西米露可以做什么甜品？

一、西米露可以做什么甜品？

1、椰奶西米露

将小西米用冷水淘一遍，放中沸水中慢煮，待熬成中间只剩一小白点透明状时即可捞出，把煮好的西米过一遍冷开水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮，然后加入椰奶、圣女果、芒果粒即可调匀即可。

2、三色西米捞

在芒果、草莓、香芋、木瓜、奇异果、哈密瓜等各种颜色的水果中，任选三种水果，和西米混合在一起吃，酸甜兼备。西瓜汁、香瓜汁、橙子汁等十几种冰冻过的水果汁，又冰又爽，相当过瘾;而草莓、芒果、香瓜做成的薄饼、鲜果意大利面等水果小吃，倒也不妨拿来做主食呢。

二、芋头西米露甜品的做法大全？

把芋头西米露甜品的做法分享给大家:

1.芋头半个（约500克），西米100克，白糖适量。

2.西米洗净略为浸泡。

3.锅里放清水加入芋头大火烧开。

4.煮至芋头烂绵，汤汁浓稠后加糖调味。

5.取另一锅把水烧开后把西米放进煮至变透明后熄火。

6.用筛网捞起煮好的西米用冷水冲凉。

7.把冲洗后的西米放进烧开的芋头汤同煮，不停搅拌，待西米煮至无白点即可熄火。

8.煮好的西米露又绵又滑。

三、做甜品需要的基本材料？

糖霜，面粉，鸡蛋，奶油，椰子肉。

四、西米露15种简易甜品的做法？

材料： 蜜瓜1粒，西米50克，椰浆150毫升，白糖适量

做法：

1. 煮滚1公升的水，然后把西米加入，煮滚5分钟，熄火盖上锅盖焖20分钟。

2. 把水倒掉，西米用清水冲洗，沥干水分备用。

3. 蜜瓜切开对半，去籽后，用迷你scoop挖出小球备用。

4. 剩下的蜜瓜切出来用料理机搅碎，大约250克的密瓜泥。

5. 煮滚一锅水，椰浆倒入一个容器内，然后放在滚水的锅上，加入1汤匙的白糖，搅拌至糖溶解，椰浆微热即可。

6. 把蜜瓜泥，蜜瓜球及西米加入椰浆，冷却后放入冰箱冷藏至少3小时即可。

五、西米露溶了可以做成什么？

西米露溶了是里边的西米都融化了吗？！还有什么配料？

如果配料是豆类，适合加热的话可以一起做成类似于凉糕的小甜品。就是把他们熬到很粘稠，然后根据自己的口味放一些糖调味。

如果一起的配料有芒果这种新鲜的水果，那就不建议做凉糕了，因为水果类加热后口感不太好。

如果单纯的就是西米，加一些豆沙馅、芋泥馅或者就是纯西米做小凉糕也可以的。我一般都用“下厨房”搜一些菜谱，那里边的菜谱成功率还挺高的。你也可以试试。

六、芒果西米露的材料？

芒果西米露要的食材：大台农芒果1个、牛奶一瓶、西米半碗（150克左右）、白砂糖。

1、把西米放在锅里，加入清水加热煮至西米中间有点小白芯，然后可以关火了，再盖上锅盖，让余热把西米中间的白点焖煮至透明。

2、趁焖煮西米的空闲，我们来切芒果，用芒果的一半切出来作为打果酱，另一半的一半作为最后果肉装点。

3、把芒果肉装进搅拌机容器里，放入半勺白砂糖，倒入半瓶牛奶，如果喜欢多喝点牛奶都倒进去也可以，然后再倒入半碗纯净水，注意哦，是纯净水，不是自来水哈。

4、 开动搅拌机，把果肉搅拌成果酱，一开盖就一阵阵芒果的清香扑鼻而来，真是让人欲罢不能。

5、把芒果酱倒进玻璃碗里。

6、西米煮至透明后放在凉水里浸泡冲洗3次，这样会让西米吃起来更Q弹哦。

把西米倒进芒果酱里，把剩余的芒果块也放进去，放上薄荷叶装点下，把它放在冰箱里冷藏1个小时以上再拿出来吃会更冰爽！

七、做甜品需要哪些原材料？

1、葡萄糖

由淀粉通过酶催化，经水解作用得到葡萄糖浆，经喷雾干燥后即得粉状葡萄糖，呈白色透明状。常用于软糖、巧克力泥、淋面、馅料以及焦糖等。

2、转化糖

转化糖是用稀酸或酶对蔗糖作用后，所得的葡萄糖和果糖的混合物，粘度低、透明好，呈乳白色膏状或液体状，是做广式月饼的必须原料。常用于烘烤蛋糕、果酱、冰激凌、巧克力酱等。

3、麦芽糖

麦芽糖是由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得，颜色呈金黄色。常用于糖果，起到保湿以及增加黏稠的作用。

4、黄油

黄油是从牛奶中提炼出来的油脂，可分为有盐与无盐黄油，呈浅黄色，接近柠檬冰激凌的颜色，拥有天然的浓郁乳香。

5、发酵黄油

发酵黄油是淡奶油经过发酵后提取而来，可分为有盐黄油和无盐黄油，呈乳白色，比起黄油少了奶腥味，多了一点酸味。

6、人造黄油

人造黄油通过大豆油和菜籽油提炼、部分氢化后达到理想的稠度而产生。价格便宜、生产成本较低，味道刺鼻，相对于动物黄油，口感偏腻。

7、纯脂巧克力

以可可和可可脂为主要原料，加入砂糖、乳粉混合、研磨后，再加香料、乳化剂等材料，经精炼、调温、成型而成。

8、代脂巧克力

代可可脂巧克力是指以白砂糖或甜味料、代可可脂为主要原料，添加或不添加可可制品、乳制品及食品添加剂，具有巧克力风味及性状的食品。代脂巧克力相对纯脂巧克力来说成本较低、熔点较高，含有反式脂肪酸，常用于巧克力插件、造型巧克力、巧克力风味产品的制作。

9、可可脂

可可脂是在制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油，它只有淡淡的巧克力味道和香气，是制作真正巧克力的材料之一。可可脂常用于星空巧克力的色淀、慕斯喷砂、巧克力外壳等制作。

八、芋圆西米露芒果甜品的做法大全？

芋圆：先将芋头去皮切块上锅隔水蒸熟，趁热加糖搅拌按压成泥，然后加入木薯粉和成面团，分小剂子揉捏成小圆球，水开放入芋圆，煮至变色浮起捞出备用。

西米：水开放入西米，煮至半透明，中间留有小白点后，关火盖盖子焖10分钟后捞出过冷水备用

芒果：取新鲜芒果去皮，果肉切小块备用

最后将煮好的芋圆，西米打入碗中，放入芒果肉，倒入椰奶搅拌一下，即可食用

九、西米露的原材料是什么？

芒果西米露的话，原材料有，西米，芒果，糖，牛奶/淡奶油，也可加椰汁等，按个人喜好。

西米:的原材料是椰树淀粉，把树干通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，再加工成颗粒状的。

十、西米露是什么材料做的？

所需的食材：黄芋圆，绿芋圆，紫芋圆各150g，西米30g，一瓶纯牛奶，60g椰汁浆，白砂糖，一颗红心火龙果

烹饪步骤：

1、 首先是要准备好所需要的食材。将买回来不同颜色的芋圆先放进冰箱冷藏，再要制作前再取出适量的芋圆，出来解冻才可以开始制作。

2、 在往锅里倒入清水，烧开。把黄芋圆倒进去，用大火煮熟，等黄芋圆浮上来之后，再多煮一会就可以了。

3、 煮好后，我们要准备一个装有凉水的盘子，然后把它捞出来，放到凉水里浸泡

4、放凉水一会儿之后，在倒掉里面的水。加入白砂糖，拿出勺子搅拌均匀。

5、像这样子，把绿芋圆和紫芋圆也一起煮开，过滤凉水了之后，再放入白砂糖搅拌。

6、 再将锅里倒入适量的水，烧开了之后，倒入西米，煮熟，再关小火慢慢的煮上几分钟。就直接关火，再继续在里面焖上二十来分钟即可捞出，再放到凉水过一下。

7、 接着，取出一个干净的大碗，往里面倒入椰汁浆和纯牛奶，用勺子搅拌均匀。

8、把火龙果取出来，然后用小刀或者水果刀剥开皮，注意火龙果皮比较难剥，要注意安全，然后切成小块备用

9、最后，就是把煮好的那些芋圆给依次放进盛有椰汁和纯牛奶的碗里，在加入火龙果肉，还有西米，搅拌一下，在盖上保鲜膜，封住碗口，放进冰箱冷藏一下，口感更佳，这样子好喝的西米露就做成啦。冰冰凉凉的，非常的爽口，还有饱满的果粒和配料，简直是人间美味。