芒果火龙果西米露怎么做?
一、芒果火龙果西米露怎么做?
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西米冲洗后放入开水锅内煮
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期间不停搅拌
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煮至20分钟,水变得很浓稠了
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倒出来用凉水冲泡后
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再倒入锅中煮20分钟
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煮至西米中间只剩一个小白点时,关火,盖上盖子再闷10分钟
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现在西米变得完全透明。过凉水,捞起
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芒果一半切块
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一半打成泥
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火龙果切块
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牛奶准备好
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一半牛奶加到芒果泥中加糖搅拌均匀
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另一半牛奶和火龙果加糖打成浆
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放入西米拌匀,放冰箱冷藏
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芒果浆放入西米,上面去上芒果块,放冰箱冷藏
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冷藏好的芒果火龙果西米露可以开吃啦
芒果火龙果西米露的烹饪技巧
西米煮时候一定要不停搅拌,以免糊锅。煮第一次后,要用凉水充分冲凉,再放进锅内煮
二、西米露可以做什么甜品?
1、椰奶西米露
将小西米用冷水淘一遍,放中沸水中慢煮,待熬成中间只剩一小白点透明状时即可捞出,把煮好的西米过一遍冷开水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮,然后加入椰奶、圣女果、芒果粒即可调匀即可。
2、三色西米捞
在芒果、草莓、香芋、木瓜、奇异果、哈密瓜等各种颜色的水果中,任选三种水果,和西米混合在一起吃,酸甜兼备。西瓜汁、香瓜汁、橙子汁等十几种冰冻过的水果汁,又冰又爽,相当过瘾;而草莓、芒果、香瓜做成的薄饼、鲜果意大利面等水果小吃,倒也不妨拿来做主食呢。
三、红豆西米露甜品简单做法?
红豆半碗、西米半碗、牛奶或者椰奶一杯、冰糖适量。
步骤:
1、提前把红豆放碗里,倒大量清水,浸泡一个晚上,或者浸泡四个小时。
2、然后把红豆倒入锅里,倒足量水,慢慢煮。
3、准备另一个小锅,倒水,把水煮开,把西米倒入,煮15分钟,煮至没白点,然后关火焖5分钟,让西米变透明,然后捞出,冲凉,备用。
4、看到红豆煮烂的差不多了,在锅里倒入牛奶和冰糖,搅拌均匀,盛出。
四、火龙果西米露文案?
好吃又好看的东西总是能让人心情愉悦
五、芋圆西米露属于甜品吗?
属于甜品系列,制作方法如下:
1、红薯和紫薯分别洗净去皮后切成小块,放锅内蒸熟。
2、将蒸熟的紫薯和红薯分别用料理机打成泥状。
3、在薯泥中筛入木薯粉拌匀,揉成不粘手的面团。
4、取一小部分搓成长条,滚刀切成小丁儿,就是生芋圆。
5、切好的生芋圆撒上一层木薯粉用手轻轻搅匀,让表面都裹上一层粉避免相互占在一起,多的可以放入冰箱冷冻起来。
6、按照西米、糯米小丸子、红芋圆和紫芋圆的顺序先后煮熟盛起待用。西米的煮法详见上一篇芒果椰浆西米捞,另三种的煮法都是水烧沸后放入,烧开后加少量凉水,反复三次待芋圆飘在水面上即可。
7、锅内放水加入蜜红豆和红豆沙,一边加热一边搅拌让红豆沙化开,烧开后即成红豆汤,舀出盛在容器里,加入之前煮熟的西米、糯米小丸子和芋圆拌匀。
六、芋头西米露甜品的做法大全?
把芋头西米露甜品的做法分享给大家:
1.芋头半个(约500克),西米100克,白糖适量。
2.西米洗净略为浸泡。
3.锅里放清水加入芋头大火烧开。
4.煮至芋头烂绵,汤汁浓稠后加糖调味。
5.取另一锅把水烧开后把西米放进煮至变透明后熄火。
6.用筛网捞起煮好的西米用冷水冲凉。
7.把冲洗后的西米放进烧开的芋头汤同煮,不停搅拌,待西米煮至无白点即可熄火。
8.煮好的西米露又绵又滑。
七、芒果西米露属于糖水还是甜品?
芒果西米露既是糖水也是甜品。
芒果西米露在广东属于糖水,在其他地方则被归类为甜品。
芒果西米露是一道港式甜品,众多的心润心学员港式甜品店中均有此产品,是大从化最容易接受的甜品之一,炎热的夏天,能吃上这样清爽的芒果西米露,冰凉可口,解暑降温。一颗烦躁的心,都可以借助冰的感召得到愉悦。晶莹剔透的西米、芒果的色彩,感觉真是把夏天滋润个底朝天。
八、红心火龙果西米露怎么做好吃?
西米露是各大甜品店的主打产品,深受青睐。其实我们在家里就可以轻松制作,简单易上手!我自己就做过一款火龙果西米露,还有幸登上了青岛电视台QTV-2《生活天天秀》栏目呢。下面就分享一下具体做法:
【用料】红心火龙果半个、西米50克、牛奶200毫升、蜂蜜或炼乳适量、凉白开适量
【步骤】
1.锅中加入适量清水,烧开至沸腾!注意哦,一定要水烧开至沸腾再倒入事先准备好的西米!
2.倒入西米后要不停的搅拌,防止西米粘连到一起。煮大约10至15分钟,西米中间有一点点小白芯的时候关火。盖上锅盖再焖10分钟,西米就会变成一颗颗透明的珍珠了。
3.趁焖西米的时间,取2/3的火龙果榨纯果汁,剩余1/3切小块备用。牛奶中添加蜂蜜或炼乳,搅拌均匀备用。
5.将西米从锅中捞出,放入事先准备好的凉白开中冲洗,洗掉表面的粘稠物质,水温的变化同时能增强西米Q弹的口感。
6.取一半的西米放进火龙果汁中浸泡一会,接下来就是见证奇迹的时刻!一颗颗西米瞬间变成了一粒粒晶莹剔透的紫水晶。
7.最后一步是造型,尽情发挥你的想象力吧~将两种颜色的西米露盛装到容器中,倒入牛奶和火龙果汁,之前切好的火龙果小块放在表面,就大功告成啦!
是不是很简单呢,赶快动手做起来吧~
九、苹果火龙果西米露做法?
火龙果西米露的做法
工具/原料
火龙果 (1个)
西米 (50克)
鲜奶 (1杯)
白糖 适量
方法/步骤
1.首先把火龙果、西米、鲜奶准备好。
2.把火龙果肉起出来,然后切成小丁,放到盒子备用。
3.锅装适量的水煮沸,然后放西米进去,用勺子搅拌一下不给黏粘,用小火煮。
4.煮到西米变成全透明,然后捞上来沥干水分放到盘中备用。
5.把锅清洗干净后,再把鲜奶倒进去,加适量的白糖,开小火煮至鲜奶起些泡泡就可以熄火了。
6.鲜奶晾凉后倒到火龙果粒里,再加西米露进去混合搅拌均匀,晾凉后放到冰箱5个小时左右。
7.5个小时后的西米露带着鲜奶的香味,爽口清甜,非常好吃。
苹果西米露的做法
原料:牛奶2盒(纯牛奶),冰糖(也可以白砂糖),苹果做法:1、将小西米放入冷水中浸泡半小时后,下锅煮至水沸2、将西水捞出放在滤网里泡冷水,开始洗冷水澡啦!洗完后滤干备用3、把苹果去皮,切成小块状,备用(不能太早准备,因为会变黄)4、将牛奶以及适量糖(调至合适自己的甜度)放入锅内至煮沸5、将滤干的小西米倒入锅内,再次煮沸6、起锅后,把苹果块放入碗内(注意吃得时候才放,因为泡久了会变色,而且变得没味道了)
十、西米露15种简易甜品的做法?
材料: 蜜瓜1粒,西米50克,椰浆150毫升,白糖适量
做法:
1. 煮滚1公升的水,然后把西米加入,煮滚5分钟,熄火盖上锅盖焖20分钟。
2. 把水倒掉,西米用清水冲洗,沥干水分备用。
3. 蜜瓜切开对半,去籽后,用迷你scoop挖出小球备用。
4. 剩下的蜜瓜切出来用料理机搅碎,大约250克的密瓜泥。
5. 煮滚一锅水,椰浆倒入一个容器内,然后放在滚水的锅上,加入1汤匙的白糖,搅拌至糖溶解,椰浆微热即可。
6. 把蜜瓜泥,蜜瓜球及西米加入椰浆,冷却后放入冰箱冷藏至少3小时即可。
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