西米露配料表？ 西米露冰粉做法配料？

一、西米露配料表？

1、芒果西米露

　　主料：芒果，椰汁，牛奶，小西米

辅料：蜂蜜

　　做法：

　　1、锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底。

　　2、等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

　　3、大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。

　　4、待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水即可，是不是晶莹剔透的QQ感觉了。

　　5、再倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀。

　　6、待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。

　2、牛奶西米露

　　材料：西米50克，冰牛奶二盒，棉白糖150克.

　　做法：

　　1. 锅内倒入清水稍多点，开大火烧开。

　　2. 锅开后倒西米煮烧。在烧的过程中不要加盖，要用筷子不停的在锅内拌动，不要沾锅。

　　3. 约烧煮8分钟关火加盖，闷10分钟。

　　4. 将西米与锅内的水分离，将西米放在容器内加凉开水，放入冰箱冰上几个小时。

　　5. 食用时加入适量的冰牛奶(或虽入冰椰子汁)、棉白糖拌匀即可食用。

3、红薯西米粥

　　材料：红薯250克，粳米100克，西米50克，糖适量

　　做法：

　　1、红薯洗净去皮，切粒。

　　2、粳米、西米淘洗干净，待用。

　　3、注清水入锅，放粳米、西米、红薯粒。

　　4、中火熬至米软烂。加糖适量即可。

4、椰汁西米露

　　材料：西米70g，椰子汁500ml，清水适量

　　做法：

　　1、煲内注入适量清水，大火烧开。

　　2、加入西米继续煮10分钟，中间要搅拌一下，以防粘煲底。

　　3、至西米慢慢煮至7成熟(中间只剩一白色小圆点)

　　4、熄火，盖上盖子焖10分钟。

　　5、西米已经完全熟了，透明状态。用冷水冲洗掉外表的胶质，再用凉开水冲洗一遍(这一步是去掉生水)

　　6、装入琉璃瓶后，直接注入冰凉的椰子汁，一家大小，一人一杯，口感十足，味道清甜，透人心凉。

二、西米露冰粉做法配料？

西米露冰粉是一道清凉的甜品，以下是一般的做法和基本配料：

配料：

- 西米：适量

- 椰浆：适量

- 水：适量

- 红豆、绿豆或其他豆类（可选）：适量

- 糖：适量

- 水果丁（如芒果、草莓等，可根据个人喜好选择）：适量

- 冰块：适量（可根据口感偏好添加）

做法：

1. 预处理西米：将西米洗净，浸泡在足够的水中，让其膨胀发软。通常需要浸泡大约3-4小时，或根据包装上的说明进行浸泡。

2. 煮西米：将浸泡好的西米加入适量的水中，煮沸并慢慢煮熟。过程中要不断搅拌，以防止粘连或糊底。当西米看起来透明时，表示已经煮熟，可以捞出备用。

3. 煮糖水：将适量的水和糖放入锅中，根据个人口味加热溶化糖，制成糖水。可以根据喜好来控制糖水的甜度。

4. 混合材料：将煮好的西米加入糖水中，搅拌均匀。然后加入适量的椰浆，继续搅拌均匀。如果喜欢口感更加细腻，可以在椰浆中加入少量的牛奶。

5. 添加豆类（可选）：如果喜欢在西米露中加入豆类，可以提前将红豆、绿豆等煮熟，然后加入到混合材料中。

6. 冷却与装饰：将混合好的材料倒入碗中，加入一些水果丁和冰块进行冷却。可以根据个人偏好，加入其他水果、果汁或者奶酪等进行装饰。

享用时，可以用汤匙舀取西米露冰粉，同时品尝其中的西米、豆类和水果。根据个人的喜好和创意，还可以在做法中进行调整和创新。

三、维维西米露配料表？

1、芒果西米露

　　主料：芒果，椰汁，牛奶，小西米

辅料：蜂蜜

　　做法：

　　1、锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底。

　　2、等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

　　3、大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。

　　4、待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水即可，是不是晶莹剔透的QQ感觉了。

　　5、再倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀。

　　6、待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。

四、做腊肉需要什么配料？

做腌腊肉的话，只需要盐和少量的辣椒，然后腌的时候倒上一点白酒在里面就可以。

五、做蛋糕需要什么配料？

食材

白巧克力120克 奶油奶酪120克 鸡蛋3个 （鸡蛋须大号，带壳65克左右）

模具：6寸圆模

步骤

1、隔水融化白巧克力。

2、分蛋，将蛋白放入冰箱冷藏，烤箱预热170度，模具铺好油纸的，然后融化的巧克力、奶油奶酪、蛋黄搅拌均匀。

3、 取出冷藏的蛋白，打发至湿性状态（即大弯钩状态），取1/3蛋白放入蛋黄糊内。

4、翻拌均匀，再倒入剩余蛋白翻拌至均匀无颗粒。

5、 将蛋糕糊从较高处倒入模具内。

6、放入烤箱，在烤盘里倒入热水，先170度烘烤15分钟，再调至150度15分钟；烤好后先不要急着拿出，烤箱内焖15分钟后再脱模；放至冰箱内冷藏，食用时表面可撒糖粉。

六、做泡菜需要些什么配料？

　　【原料配方 】　　大白菜50千克、盐250克、生姜50克、大蒜1千克、白梨500克、 辣椒面250克、 白糖500克、 味精100克。　 【制作方法】 　　1、选棵大、芯实的大白菜，去老帮，削去青叶，去根，用清水洗三遍，然后整齐地放入坛中。　　2、烧盐开水，晾凉倒入装白菜的坛中(把白菜淹没为止)。腌3～4天，将白菜取出，再用清水洗两遍，控干水。　　3、先把生姜、大蒜剁成泥，然后与盐、香菜籽、辣椒面一起拌成泥，取出，放少量水和味精一起再搅拌均匀。梨削皮，横切成大片，备用。　　4、把调料均匀地抹在每一片白菜叶上，整齐地码在腌菜坛内，每放几层，铺一层白梨片。　　5、将剩余的调料和适量的水，放入少许盐，味调淡些，3天之后倒入坛中，使水的高度为20厘米左右。放地窑里，20天左右即可食用。

七、做奶茶需要什么配料？

1、食用珍珠

珍珠奶茶里的“珍珠”是以淀粉为主要原料制成的食品，又称为粉圆。主要原材料木薯淀粉，将木薯淀粉、黑糖或红糖混合揉成面团，再搓成一个个小圆子，然后放入沸水中煮至透明状，这样做出的珍珠Q弹爽滑，是比较经典的配料之一。

2、椰果椰肉

椰子壳璧一层白色的就是椰肉，里面的果肉也可以直接食用。吃过椰肉的人都知道，椰肉是软软的，并不像奶茶和其他甜品里的椰果一样有嚼劲。这也是常见的饮料喝奶茶中的配料之一。

3、西谷米

西谷米又称为西米，西米不是种植的的，而是一种加工出来的淀粉制品，正宗的西米是由西米树加工而成的。通过一系列复杂工序，然后烘干可以制成可食用的西米淀粉。所以西米也是常见的奶茶配料的一种。

4、烧仙草

烧仙草又称为仙人草、仙人冻等。是一种很好的经济作物，是一种药食两用的植物，从中可以提取一种重要物质就是仙草胶因为仙草胶的凝胶性好，而且热稳定性好，是制备仙草冻的关键物质。

5、茶叶

奶茶中重要的食材之一就是茶叶，将茶叶和鲜奶一起煮熟，捞出茶叶，配合以上几种食材调配后，一杯正宗的奶茶就做了。而且茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，具有醒脑提神、利水消肿、防暑降温等功效。

八、做咖喱需要什么配料？

咖喱做法：

材料：五花肉适量，土豆2个，胡萝卜一根，洋葱1个，咖喱块2块

制作步骤：

1、五花肉切片待用，土豆，红萝卜切丁待用，洋葱切小块待用。

2、加油热锅，将所有食材放入锅中翻炒。可以先将肉片炒散再放入其他食材一同翻炒。

3、炒出香味后，锅中加水，没过食材即可，盖锅盖。

4、约大火烹煮10分钟，加入两块咖喱块，轻轻搅拌。关火起锅。

九、做面包需要什么配料？

答：做面包需要的最基本的配料有：面粉，牛奶，鸡蛋，酵母粉，白糖，水等，要在面粉中加入以上配料和成偏软的面团醒发至面团2倍以上大，再做成面包坯子放入烤箱烤熟即可。

十、做海鲜需要什么配料？

做海鲜需要的配料取决于具体的菜谱和个人口味。以下是一些常见的海鲜配料：- 大蒜：增添香味和味道。- 洋葱：为菜肴增添香味和调味品。- 青椒和红椒：增加色彩和口感。- 姜：增添独特的香味。- 葱：用于装饰和增添味道。- 酱油、鱼露或酱油膏：用于提鲜和调味。- 盐和胡椒：调节味道。- 辣椒：增加辣味和口感。- 柠檬汁：为海鲜提供酸味。- 橄榄油或植物油：用于炒、煎或烤海鲜。- 白葡萄酒：用于烩、煮或蒸海鲜时增添香味。- 新鲜或干燥的草药，如香菜、罗勒、迷迭香等：用于提味和装饰。这只是一些常见的配料，你可以根据自己的喜好和特定的海鲜菜谱进行创作和调整。