西米露配料表? 西米露冰粉做法配料?
一、西米露配料表?
1、芒果西米露
主料:芒果,椰汁,牛奶,小西米
辅料:蜂蜜
做法:
1、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底。
2、等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
3、大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。
4、待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的QQ感觉了。
5、再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀。
6、待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。
2、牛奶西米露
材料:西米50克,冰牛奶二盒,棉白糖150克.
做法:
1. 锅内倒入清水稍多点,开大火烧开。
2. 锅开后倒西米煮烧。在烧的过程中不要加盖,要用筷子不停的在锅内拌动,不要沾锅。
3. 约烧煮8分钟关火加盖,闷10分钟。
4. 将西米与锅内的水分离,将西米放在容器内加凉开水,放入冰箱冰上几个小时。
5. 食用时加入适量的冰牛奶(或虽入冰椰子汁)、棉白糖拌匀即可食用。
3、红薯西米粥
材料:红薯250克,粳米100克,西米50克,糖适量
做法:
1、红薯洗净去皮,切粒。
2、粳米、西米淘洗干净,待用。
3、注清水入锅,放粳米、西米、红薯粒。
4、中火熬至米软烂。加糖适量即可。
4、椰汁西米露
材料:西米70g,椰子汁500ml,清水适量
做法:
1、煲内注入适量清水,大火烧开。
2、加入西米继续煮10分钟,中间要搅拌一下,以防粘煲底。
3、至西米慢慢煮至7成熟(中间只剩一白色小圆点)
4、熄火,盖上盖子焖10分钟。
5、西米已经完全熟了,透明状态。用冷水冲洗掉外表的胶质,再用凉开水冲洗一遍(这一步是去掉生水)
6、装入琉璃瓶后,直接注入冰凉的椰子汁,一家大小,一人一杯,口感十足,味道清甜,透人心凉。
二、西米露冰粉做法配料?
西米露冰粉是一道清凉的甜品,以下是一般的做法和基本配料:
配料:
- 西米:适量
- 椰浆:适量
- 水:适量
- 红豆、绿豆或其他豆类(可选):适量
- 糖:适量
- 水果丁(如芒果、草莓等,可根据个人喜好选择):适量
- 冰块:适量(可根据口感偏好添加)
做法:
1. 预处理西米:将西米洗净,浸泡在足够的水中,让其膨胀发软。通常需要浸泡大约3-4小时,或根据包装上的说明进行浸泡。
2. 煮西米:将浸泡好的西米加入适量的水中,煮沸并慢慢煮熟。过程中要不断搅拌,以防止粘连或糊底。当西米看起来透明时,表示已经煮熟,可以捞出备用。
3. 煮糖水:将适量的水和糖放入锅中,根据个人口味加热溶化糖,制成糖水。可以根据喜好来控制糖水的甜度。
4. 混合材料:将煮好的西米加入糖水中,搅拌均匀。然后加入适量的椰浆,继续搅拌均匀。如果喜欢口感更加细腻,可以在椰浆中加入少量的牛奶。
5. 添加豆类(可选):如果喜欢在西米露中加入豆类,可以提前将红豆、绿豆等煮熟,然后加入到混合材料中。
6. 冷却与装饰:将混合好的材料倒入碗中,加入一些水果丁和冰块进行冷却。可以根据个人偏好,加入其他水果、果汁或者奶酪等进行装饰。
享用时,可以用汤匙舀取西米露冰粉,同时品尝其中的西米、豆类和水果。根据个人的喜好和创意,还可以在做法中进行调整和创新。
三、三诺西米露的配料表?
主料:芒果2个 西米100克 牛奶200克 细砂糖20克 椰浆半罐
1.准备材料
2.锅中放入足量的清水,烧开
3.倒入西米
4.搅拌一下,大火煮开,转中小火
5.中间搅拌几下,盖上盖子煮15分钟,西米上少许白芯关火焖
6.焖10分钟左右,西米基本就透明了
7.出锅后用凉水冲洗
8.沥干水份备用
9.芒果切块,把不好看的芒果块倒入九阳料理机中
10.倒入细砂糖
11.倒入牛奶
12.用九阳料理机把芒果肉打成泥备用
13.取一玻璃杯
14.加入煮好的西米
15.慢慢的用勺子倒入芒果泥
16.继续加入椰浆和煮好的西米
17.用芒果丁和薄荷装饰一下即可
四、维维西米露配料表?
1、芒果西米露
主料:芒果,椰汁,牛奶,小西米
辅料:蜂蜜
做法:
1、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底。
2、等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
3、大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。
4、待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的QQ感觉了。
5、再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀。
6、待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。
五、芋圆西米露可以加哪些配料?
1锅里300ml水煮沸后再加50克西米,煮到里面的白点完全透明,然后关火导入300ml凉开水冷却;
锅中倒300ml水,加入30克芋圆煮沸后,然后煮熟熟盛起来用300ml凉开水冷却。冷却入冰箱冷藏;
冰箱拿出加入200ml牛奶,10ml蜂蜜,30克蜜豆,50克西米,30克芋圆,搅拌下即可。
2锅里500ml水开放50克芋圆,煮到浮起来就捞出。
300ml水开放50克西米,煮15-20分钟,看西米就剩一个小小的小白点,就关火焖10分钟左右,然后白点就全部都没了,然后捞出来过3遍凉水。
碗中放入煮熟的50克芋头,然后放200ml牛奶/200ml椰汁即可。
3锅中300ml水烧开后倒入50克西米。(不能洗直接下锅)
边煮边搅拌后盖上盖子焖十分钟。(中间还有白点)
然后继续开火煮一下再盖上盖子焖5分钟。(全透)
用过滤水冲洗。
放入碗中备用。
锅中放入300ml清水烧开后,倒入50克芋圆。
边煮边搅拌。
全浮出水面,盛出也用过滤水冲洗备用。
锅中倒入300ml过滤水,烧开后放入10克冰糖。糖溶化后倒入200ml牛奶,搅拌均匀即可。
六、西米露的特点?
西米露主要原料为西米,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成。具有提高脑部功能、滋养肌肤、放松身体等功效。
1、提高脑部功能
西米露是一种用植物淀粉制成的特有食材,它含有碳水化合物,这些碳水化合物能被人体大脑吸收和利用,提高脑细胞活性,增强大脑功能,适合长期从事脑力劳动的人群食用。
2、滋养肌肤
西米露中含有丰富的维生素B,可以滋养肌肤,防止皮肤干裂,使皮肤变得细腻而爽滑。
3、放松身体
西米露中含有的维生素B能滋养秀发,消除身体的紧张感,能让人体得到放松。
七、西米露的卖点?
西米露的最大卖点是,不仅视觉味觉完美融合,而且极具食疗作用和美容功效。
西米性温、味甘;健脾、补肺、化痰;在《药海本草》、《柑园小识》中介绍说主补虚冷,消食;健脾运胃,久病虚乏者,煮粥食最宜。根据配料的不同,长期食用,美肤养颜功效更是显而易见。
八、西米露的煮法?
食材清单
西米 小半碗 、 芒果 一个 、 牛奶 1000毫升 、 芋圆 小半碗
步骤1在高压锅里到5碗水,让它烧开
步骤2水烧开后倒入西米(一定要烧开后再到西米),抓住高压锅手柄轻晃一下
步骤3倒完西米盖上盖子和响铃,响铃响一分钟关火,让它自己冷却就可以
步骤4冷却好的高压锅打开西米倒在漏蓝里沥水,在凉水里过滤一下防止粘住
步骤5沥好水的西米倒入碗里放入芒果和芋圆在倒入牛奶搅拌均匀就可以了
九、西米露的做法?
1.煮西米:用复底煮锅煮开一些水(水的量要看西米的多少,千万不要一下子煮一锅水,那样就得倒掉,很浪费,西米也不粘稠了),放入西米,这时一定要不停地搅拌。如果太稠,要随时加一点水,但不要一次加足;变成中火,这时西米肯定有硬心,不要着急;继续煮,这时就不要看着火了,过一会儿搅拌一下就行了,西米的硬心会不断减少,如果还有个别的有硬心的话,就关火,盖上锅盖焖一段时间,大概半个小时到一个小时,硬心就全没有啦。
2.再开火,加入白糖和一罐椰汁(如果喜欢的话),也可以加一些水果丁,要看个人喜好,搅拌一下,煮开关火,西米露就好了。如果喜欢吃冰镇的,就放到冰箱里冷藏;如果不喜欢吃太冰的,晾凉或热吃都行。
十、红豆西米露的做法红豆西米露怎么做?
食材:
红豆半碗、西米半碗、牛奶或者椰奶一杯、冰糖适量。
步骤:
1、提前把红豆放碗里,倒大量清水,浸泡一个晚上,或者浸泡四个小时。
2、然后把红豆倒入锅里,倒足量水,慢慢煮。
3、准备另一个小锅,倒水,把水煮开,把西米倒入,煮15分钟,煮至没白点,然后关火焖5分钟,让西米变透明,然后捞出,冲凉,备用。
4、看到红豆煮烂的差不多了,在锅里倒入牛奶和冰糖,搅拌均匀,盛出。
5、把西米也舀碗里,就能吃啦!
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