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芋圆西米露芒果甜品的做法大全?

2023-10-31 19:04:57甜点1

一、芋圆西米露芒果甜品的做法大全?

芋圆:先将芋头去皮切块上锅隔水蒸熟,趁热加糖搅拌按压成泥,然后加入木薯粉和成面团,分小剂子揉捏成小圆球,水开放入芋圆,煮至变色浮起捞出备用。

西米:水开放入西米,煮至半透明,中间留有小白点后,关火盖盖子焖10分钟后捞出过冷水备用

芒果:取新鲜芒果去皮,果肉切小块备用

最后将煮好的芋圆,西米打入碗中,放入芒果肉,倒入椰奶搅拌一下,即可食用

二、芒果西米露属于糖水还是甜品?

芒果西米露既是糖水也是甜品。

芒果西米露在广东属于糖水,在其他地方则被归类为甜品。

芒果西米露是一道港式甜品,众多的心润心学员港式甜品店中均有此产品,是大从化最容易接受的甜品之一,炎热的夏天,能吃上这样清爽的芒果西米露,冰凉可口,解暑降温。一颗烦躁的心,都可以借助冰的感召得到愉悦。晶莹剔透的西米、芒果的色彩,感觉真是把夏天滋润个底朝天。

三、芒果西米露的做法?

原料:芒果、西米、椰汁、牛奶、蜂蜜  

做法:  

1.锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮(水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底);  

2.芒果去皮去核切块;  

3.大约20分钟后,西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子;焖5分钟。待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水;  

4.倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀;  

5.待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜即可。

四、红豆西米露甜品简单做法?

        红豆半碗、西米半碗、牛奶或者椰奶一杯、冰糖适量。

步骤:

1、提前把红豆放碗里,倒大量清水,浸泡一个晚上,或者浸泡四个小时。

2、然后把红豆倒入锅里,倒足量水,慢慢煮。

3、准备另一个小锅,倒水,把水煮开,把西米倒入,煮15分钟,煮至没白点,然后关火焖5分钟,让西米变透明,然后捞出,冲凉,备用。

4、看到红豆煮烂的差不多了,在锅里倒入牛奶和冰糖,搅拌均匀,盛出。

五、芋头西米露甜品的做法大全?

把芋头西米露甜品的做法分享给大家:

1.芋头半个(约500克),西米100克,白糖适量。

2.西米洗净略为浸泡。

3.锅里放清水加入芋头大火烧开。

4.煮至芋头烂绵,汤汁浓稠后加糖调味。

5.取另一锅把水烧开后把西米放进煮至变透明后熄火。

6.用筛网捞起煮好的西米用冷水冲凉。

7.把冲洗后的西米放进烧开的芋头汤同煮,不停搅拌,待西米煮至无白点即可熄火。

8.煮好的西米露又绵又滑。

六、芒果西米露摆摊做法?

所需材料:

- 西米 50g

- 水 适量

- 芒果 1-2个

- 椰浆 200ml

- 炼乳 适量

- 冰糖/白砂糖 适量

- 热水 适量

制作步骤:

1. 西米洗干净,加入适量的冷水浸泡30分钟左右,让西米变得柔软;

2. 把泡好水的西米过滤掉多余的水分;

3. 在锅里加入适量的水,和泡好水的西米一起煮15分钟后关火,继续焖10分钟后,过滤掉剩余水分;

4. 把糯米蒸20分钟,待凉后压成块,切成小粒,备用;

5. 将芒果去皮,切成小块;

6. 将椰浆倒入锅中,加入适量的炼乳,用小火煮成浓稠的椰浆酱度;

7. 加入适量白砂糖或冰糖,搅拌均匀,加适当的热水稀释,让口感较顺滑;

8. 把粘米糯、椰浆、糯米、芒果所有材料放到碗里,倒入椰浆淋在中间即可。

七、牛奶芒果西米露的做法?

做法步骤:

第1步、西米放入开水中小火烧煮10-15分钟,煮至中间还有一个小白点时,关火再焖10分钟。

第2步、把西米倒到漏勺上,用凉白开冲洗掉表面粘液。

第3步、盛到碗中。

第4步、芒果纵向切开,用水果刀沿横向和竖向各划几下,再将这一片芒果肉翻起,然后将芒果底部和皮连接的部分切开就取出芒果肉了。

第5步、纯牛奶倒入西米中。

第6步、放入芒果肉,点缀上薄荷叶,芒果西米露就做好了(喜欢甜口的,可以添加炼乳或蜂蜜)。

第7步、炎炎夏日,冷藏后口感更佳。

八、奶粉芒果西米露的做法?

把牛奶和一部分芒果肉打成奶昔,再加到西米里,这样做出来就完美了,细腻丝滑,入口即化。喜欢甜一点的可以加糖,芒果一个刚好半斤

准备好食材和份量

步骤 2

用有深度的小锅烧一锅水,水滚开以后放入西米,一开始要搅拌一下,防止糊底,再次煮开后,盖上锅盖中火煮15分钟

步骤 3

煮西米的时候,把芒果对半切开,在带芒果皮的果肉上划格子,用小刀把芒果肉切下来

步骤 4

西米煮到中间有小白点,继续煮完设定的时间,关火焖10分钟没有白点,西米煮好了

步骤 5

把牛奶倒入无线果汁杯里,加入适量的芒果肉,芒果肉不要全部放完,留一些后面放甜品碗里

步骤 6

打成细腻的芒果奶昔

步骤 7

西米煮好以后,过凉水泡一下,用滤网过滤掉有些粘手的的水份

步骤 8

把芒果奶昔倒进杯子里,加入西米搅拌一下

步骤 9

把混合好的芒果西米露放入甜品碗里,放上适量的芒果肉

步骤 10

芒果甜度高,不需要加糖,如果口味偏甜,可以适量的加一点糖或者蜂蜜

步骤 11

不加糖的芒果西米露,热量相对来说会低一些

九、芒果果酱西米露的做法?

1、西米买回来后,不要拿去清洗,更不可以用手搓,要不然就给你你搓成粉末了哦,煮出来就是一锅粥了。

2、西米煮到周围透明,中间有一个小小白点的时候就可以关火了,别傻傻的还继续煮,接下来就是盖上锅盖用余热把西米中间的白点焖煮熟至透明即可。

3、把市场买回来的芒果削皮切开,切成好入口的正方形小丁,然后放在旁边备用。

4、制作芒果果酱就把芒果削皮切成小丁,然后用搅拌机加入适量的水,然后加入适量糖浆,看个人口味增加,然后打拌至细腻,把细筛拿过来过上一遍,这样子会更加细腻。

5、把放凉的西米放入碗中,然后加入牛奶,椰汁或者是白凉粉,葡萄干等个人喜好的配料,然后把芒果果酱放在里面,然后再加入提前准备好的芒果小丁。

这样一碗美味的芒果果酱西米露就完成了。

十、芒果西米露的做法步骤图,芒果西米露怎么做?

用料:西米50克、芒果2个、牛奶150毫升

1. 芒果洗干净备用

2. 西米适量备用

3. 椰奶适量备用

4.锅里水烧开加入西米,边煮边搅拌不然容易粘锅哦,煮至中间一点点白心关火盖上锅盖焖五分钟左右 (我煮西米的时候,感觉水煮的太浓稠了,所以换了一次水再煮)一共煮十五分钟左右

5.等到西米完全晶莹剔透就可以捞起来,把西米放入凉水中冲洗晾凉且沥干水份

6. 煮西米的时候将芒果切块

7. 切好的芒果丁放入碗中备用

8. 冷却好的西米装入碗中

9. 放上芒果丁倒入椰奶(如果喜欢吃热的可以先将椰奶或牛奶煮沸再倒入西米里)

10. 西米qq的口感非常好

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