西米露熬汤怎样做？ 怎样做杏仁西米露？

一、西米露熬汤怎样做？

主锅内放800克水，12分钟/Varoma/速度小勺煮开，放入100克小西米，20分钟/100℃/速度小勺，把它倒入网锅中，用直饮水冲洗…备用

在主锅内倒入800克水，放入100克去皮绿豆，放冰糖（细砂糖）50克左右，煮25分钟/100℃沸腾后转98℃/反转速度小勺…

再把西米露倒入绿豆汤中，搅拌均匀，即可享用

甜度按自己喜好加减，也可以冰箱冷藏…

绿豆解毒消暑…

二、怎样做杏仁西米露？

杏仁西米露的做法如下：

原 料

:西米200克、杏仁露240ML、蜂蜜50ML、牛奶125ML无核葡萄、黄桃。

操 作

1、煮西米：很多人说煮不好西米，其实煮西米很简单。小锅里放多点水，煮开后，关火倒入西米，盖上盖子焖10分钟，再开火煮开转小火三分钟后，关炉，盖上盖子三五分钟，焖一下，靠着锅里的余热，西米只剩下一点白心了，再煮开转小火，盖盖子，西米就全部熟透了。煮西米时要不断搅拌下，否者西米容易粘在一起，并且容易粘锅烧糊。煮西米不能用大火长煮，否者西米煮太烂了就不弹牙了。这个方法容易掌握火候，也节省了能源。如果是小粒的西米，焖两次就足够了，俺是用的大西米要焖煮三次。

2、煮透的西米加入露露杏仁露、蜂蜜、牛奶放入冰箱冷藏，吃时拌入葡萄、黄桃等杂果即可。

三、怎样做椰汁西米露？

椰汁西米露是一道清凉甜品，下面是一种简单易行的做法：

所需材料：

西米 适量

椰浆 适量

水 适量

冰糖 适量

水果（如芒果、草莓等） 适量（可选）

步骤：

将西米洗净，放入清水中浸泡30分钟至膨胀。

将西米放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火继续煮10-15分钟，直到西米变透明。

将煮好的西米捞出，放入冷水中冲洗干净，沥干备用。

将椰浆和适量的水混合在一起，加入适量的冰糖，搅拌均匀。

将煮好的西米放入椰浆中，搅拌均匀。

将椰汁西米露放入冰箱中冷藏1-2小时，待凉爽后取出即可食用。

可以根据个人口味加入适量的水果，如芒果、草莓等，增加口感和美感。

小贴士：

煮西米时要不断搅拌，以免粘锅。

椰浆和水的比例可以根据个人口味调整。

冰糖可以根据个人口味加入适量，也可以用白砂糖代替。

四、怎样做绿豆西米露？

绿豆西米露具体做法如下：

准备材料：绿豆 160克、西米 1把、白砂糖 2勺。

1、首先把准备好的绿豆放水中泡60分钟。

2、泡好后倒入锅里，放入适量的水，大火煮开。

3、西米加入适量的水，大火煮出现小白点后关火。

4、西米捞出，放凉水里过凉。

5、加入绿豆汤里。

6、放糖，用勺子拌匀。

7、盛入碗中，做好了。

五、芒果西米露怎样做？

原料：芒果、西米、椰汁、牛奶、蜂蜜　　

做法：　　

1.锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮(水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底)；　　

2.芒果去皮去核切块；　　

3.大约20分钟后，西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子；焖5分钟。待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水；　　

4.倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀；　　

5.待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜即可。

六、怎样做芒果西米露？

芒果西米露做法用料：做法/步骤：

1.西米准备好。

2.汤锅加适量清水烧开。

3.倒入西米煮约20分钟4.待西米煮至只余一点小白点时关火焖至全透明。5.煮好的西米过一遍凉水。6.将过了凉水的西米倒入玻璃碗中，加入牛奶。7.加入适量蜂蜜。8.再加入切好的芒果即可放入冰箱冷藏。小贴士西米一定要水开以后才可以倒入锅中，不然就是一碗糊糊了。

七、西米露怎样做才好吃？

步骤 1 开水放入西米煮10分钟左右，有一点小白心，闷30分钟。如果还有白点点，重复操作。步骤 2 切好的芒果放入容器，同时放入西米。步骤 3 倒入酸奶，搅拌即可。步骤 4 按照喜欢的水果同样方法调配！步骤 5 红豆西米露:开水放入茶叶煮五分钟，捞出来茶叶 步骤 6 倒入纯奶，调制奶茶！步骤 7 红豆/麦仁/绿豆……用压力锅压熟后捞出备用，加上之前做好的西米 步骤 8 倒入奶茶，

食材: 芒果西米露: 西米 酸奶 小芒果 红豆西米露

八、怎样做西米露的正确煮法？

步骤一：

锅里加入足够量的水煮沸腾，放入西米，煮的过程不停搅拌。‼️西米一定要沸水下锅哦，不然你的西米就变糊糊了‼️

步骤二：

等西米煮到只剩中间一个小小白点，盖上盖子，关火，焖个5-10分钟，直到西米全部变透明，捞出过冰水备用。

西米这个时候就已经煮好了，可以加点椰汁，牛奶，再放点切好的水果，这不就是椰汁西米露了吗！

九、西米露怎样做才最好吃？

用料 西米冰糖红豆花生步骤 1花生用清水浸泡十分钟，去除花生红衣。去掉红衣口感会比较好，但保留花生红衣一起煮其实更好，花生红衣有很好的补血功效步骤 2将西米、红豆、花生一起放入电压力煲，加入清水，设定时间20分钟步骤 3开盖后加入适量冰糖，搅拌至融化即可

十、西米露怎么做？

要呀，西米露的西米煮熟了之后还是很好吃滴，爽脆爽脆的，棒棒的感觉，犹如初恋般的脆嫩。

刚开始我煮的西米总有硬心，后来摸索出规律来，煮出的西米很棒，就和外面买的一样，成了我每次请客的必备甜点，下面就介绍一下我的西米露的做法：

１．煮西米：用复底煮锅煮开一些水（水的量要看西米的多少，千万不要一下子煮一锅水，那样就得倒掉，很浪费，西米也不粘稠了），放入西米，这时一定要不停地搅拌。如果太稠，要随时加一点水，但不要一次加足；变成中火，这时西米肯定有硬心，不要着急；继续煮，这时就不要看着火了，过一会儿搅拌一下就行了，西米的硬心会不断减少，如果还有个别的有硬心的话，就关火，盖上锅盖焖一段时间，大概半个小时到一个小时，硬心就全没有啦。

２．再开火，加入白糖和一罐椰汁（如果喜欢的话），也可以加一些水果丁，要看个人喜好，搅拌一下，煮开关火，西米露就好了。如果喜欢吃冰镇的，就放到冰箱里冷藏；如果不喜欢吃太冰的，晾凉或热吃都行。