香蕉西米羹怎么做？ 银耳西米羹的做法？

一、香蕉西米羹怎么做？

菜系及功效：浙菜

香蕉西米羹的制作材料：

主料：香蕉5只。西谷米75克。玫瑰花瓣3瓣,糖桂花2克,白糖175克,干淀粉15克。

香蕉西米羹的特色：

色彩典雅，香甜可口，回味无穷。

教您香蕉西米羹怎么做，如何做香蕉西米羹才好吃

西谷米盛入碗用冷水浸泡一香蕉去皮，切成指甲大小的片待用。炒锅洗净加水煮沸，倒入西谷米，小火煮至无白心时加白糖，沸起撇去泡沫。淀粉用水调糊，入锅勾薄芡，下香蕉，搅匀起锅盛入汤碗，撒上玫瑰花瓣和糖桂花即成。

二、银耳西米羹的做法？

1.　将西米洗净，放入沸水锅中略烫；

2.　将锅离火浸焖，待水变凉时，捞出西米，用冷水漂清，沥掉水分；

3.　银耳放入盆中，加温水浸泡回软，去掉根蒂，洗净，放入热水中涨发至软糯，捞出；

4.　汤锅上中火，加入适量清水，放入银耳、白糖烧沸；

5.　将泡涨的西米倒入锅中，待汤再沸时，放入糖桂花搅匀，盛入大汤碗中即可。

三、西米银耳羹的做法？

1. 锅内放清水，大旺火上烧沸，将大西米放入沸水锅中煮，用筷子搅拌，待水发腻后捞出大西米，再换清水煮沸，将大西米倒入煮沸。见大西米中间十分之六是白心时，离火待其自然冷却。如大西米无白心，就用冷水反复漂冷，然后倒入淘箩中沥去水分。

2. 银耳放在冷水中浸软，拣去杂质，再用温水浸泡，放入锅中用小火烧至全部发透，柔软。

3. 锅内放清水一大碗，与银耳，白糖一起烧沸后，再放西米，糖桂花，烧混后即成。

四、银耳西米羹的家常做法？

西米银耳羹的用料

银耳 一朵枣 5颗桂圆 适量水 适量西米（可加） 一小碗

小西米银耳羹的做法步骤

步骤 1

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放温水里浸泡到解冻，把银耳底部减掉，洗净，撕成合适的大小。把红枣桂圆洗净，放进锅里煮15分钟

步骤 2

在碗里倒入适量的小西米，切记：用热水，每隔3分钟搅拌一次，防止粘碗。放进微波炉，6分钟就可以（我家是变频微波炉）

步骤 3

把煮好的小西米放入正在煮银耳里，在煮5分钟，等到小西米没有小白点，就真正的熟了。

五、红豆西米银耳羹的做法？

红豆西米银耳羹是一道营养丰富，口味鲜美的甜品，非常适合夏季食用。以下是其制作方法：

所需材料：红豆、西米、银耳、冰糖、清水。

步骤：

1.将红豆清洗干净，浸泡3小时以上。

2.将西米浸泡30分钟后，用清水冲洗干净。

3.将银耳泡发，挑去杂质，洗净后用刀切成小碎块。

4.将泡好的红豆倒入炖盅中，加适量清水，放入蒸锅蒸煮1小时左右，直到红豆变得软烂。

5.将洗净的西米加入炖盅中，加水，继续蒸煮15-20分钟，直至西米变成透明状，煮熟。

6.将银耳加入锅中，加水，焯水5分钟后捞起，再加入冰糖，搅拌至冰糖溶解。

7.将蒸熟的红豆和西米加入银耳汤中，搅拌均匀，继续煮5分钟即可。

8.最后将煮好的羹倒入碗中，放入冰箱冰镇1小时，食用时撒上适量芝麻或水果即可。

红豆西米银耳羹不仅味道鲜美，还富含营养，有调节内分泌、滋润肌肤等健康功效。可以在夏季来一碗，解暑又美容！

六、西米银耳百合羹的做法？

准备用料：小西米25克、银耳1朵、干百合20克、枸杞3克、红枣4粒、牛奶250毫升（2~3人量）

烹饪步骤是:

1.银耳、百合提前用清水泡发1小时，将泡好的银耳切成小块，西米清洗干净；

2.在锅中放入1升清水；将银耳、百合一同放入锅中，武火煮开后放入西米，随即改为文火继续煮15分钟；一边煮一边搅动避免粘锅，

3.煮至西米稍微有一点白点时放入枸杞、红枣、牛奶及适量冰糖，煮2分钟后关火加盖焖15分钟即可。

七、米羹的做法，米羹怎么做好吃，米羹的家常做法？

食材

主料

米酒200毫升

红枣6个

鸡蛋1个

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辅料

冰糖适量

果羹粉适量步骤

1.准备材料

2.半碗水加热

3.红枣切丁去枣核

4.水开放入红枣煮

5.再次煮开倒入米酒

6.再次开放入冰糖

7.煮至冰糖融化

8.鸡蛋打散

9.倒入中

10.最后倒入果羹粉拌匀

11.即可出锅啦

八、西米银耳红枣羹做法有哪些？

材料：南瓜30克、金燕耳3克、红枣5粒、小西米20克

做法：

1.准备食材。

2.将南瓜洗净放案板上切成小丁备用。

3.锅中放入南瓜丁和红枣，加1000毫升清水大火煮开转小火炖八分钟。

4.将小西米放入锅中。

5.将三克银耳放入锅中大火煮开。

6.转小火炖十分钟即可出锅。

九、西米水果羹又称？

西米水果羹又叫水果西米露，是老少皆宜的一种甜品，水果清香甘甜，西米入口有嚼劲。

具体做法如下：

原料：大西米适量，冰糖适量，生粉少许，菠萝、黄桃、橘子、草莓、火龙果等想吃的水果。

1.把大西米洗净倒入开水中煮2分钟，捞起冲凉水，再烧开水倒入大西米煮2分钟，煮至完全透明时，加入凉水，滚开后熄火，晾凉。

2.将准备好的水果切粒，水烧开，放入发好的大西米，再放入水果粒、冰糖，勾芡即可。

十、茼蒿米羹的做法？

新鲜的茼蒿打碎成汁，大米洗净打成粉，加入同，茼蒿汁，霍成稀糊状，放入碗中，放蒸锅蒸就可以做成米羹了