牛奶西米露的做法? 香蕉红豆西米露做法?
一、牛奶西米露的做法?
牛奶西米露是一道非常出名的甜品,特别是在南方,如广东这些城市受到非常多人的欢迎。牛奶西米露可以做成热甜品,同时也可以做成冰的,适合在夏天的时候食用。牛奶西米露的做法并不难,而且所需要的材料也非常简单,在超市就能直接买到,下面我们来讲解一下牛奶西米露的制作方法:
1、准备好西米,建议在超市里买质量和口感都比较好的西米。
2、在锅里放入清水,等清水完全煮开后,放进西米。建议一次性不要放入太多的西米,因为西米会膨胀变大,如果放得太多就会变得很浓稠。
3、等西米煮到白芯变小的时候,就可以停火十分钟左右,再开火继续煮一会。注意在煮的过程中,要不断地翻搅,不然会糊掉。
4、将煮好的西米放入冷水里面泡开,等到白点消失即可。
5、最后将西米捞出,然后倒进牛奶即可。也可以切一些水果放在做好的牛奶西米露上面,比如:草莓、蓝莓等。
二、香蕉红豆西米露做法?
1
红豆、大花豆、薏米提前泡一晚上。
2
锅中放水煮沸,放入西米。
3
煮到中间剩下个小白点,关火焖10分钟。
4
焖好的小西米,成透明状。
5
过滤出西米,加入牛奶放冰箱中冷藏半小时。
6
红豆、大花豆、薏米加水煮开,直到红豆变软。
7
煮好的红豆等,沥干水分,加入白糖拌匀。
8
把做好的红豆,和牛奶西米拌匀,加入切片香蕉,香滑的香蕉红豆西米露就做好了。
三、牛奶木瓜西米露的做法,牛奶木瓜西米露怎么做?
材料:木瓜半个、牛奶2袋、西米半碗、冰糖数块
做法:
1、用电饭煲煮沸水后,倒入西米(边煮边搅拌,以免西米粘锅),大概15分钟
2、直到西米变得外部透明,中间有一点白心,捞出沥水放入小碗中备用
3、木瓜切去皮半去籽,切成小丁,备用
4、将牛奶倒入小锅中用文火煮热后,倒入木瓜一起煮,边煮边搅拌
5、倒入西米和冰糖,再煮数分钟即可。
四、牛奶西米露的牛奶应该用什么牛奶?
牛奶西米露的牛奶应该用含木糖醇的牛奶或者纯牛奶。原料 西米、含木糖醇的牛奶、石榴粒做法
1.锅中烧开水,把淘好的西米放锅中小火煮,直到西米里还有一个小白点的时候,关火。
2.把煮好的西米过凉水,倒入一袋鲜牛奶,一起煮到牛奶沸即可。
3.放入石榴粒,冰镇后食用。 注意:1西米在煮的过程中要不停的搅拌,否则容易粘锅。2没有牛奶得话,用椰汁代替味道也不错。牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。西米有健脾,补肺,化痰的营养功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用;适宜肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。注:患有糖尿病者忌食。
五、牛奶西米露的牛奶需要加热吗?
视情况而定。若喜欢吃热的西米露则可将牛奶加热,若喜欢吃冷的西米露则不需要将牛奶加热。牛奶西米露是以西米、含木糖醇的牛奶、石榴粒为主材的饮品,入口清凉爽口,是夏日不可多得的甜品之一。
1、牛奶与西米要一起煮。
2、原料:小西米100克、牛奶500克、清水适量、蜂蜜1勺;
3、小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟;
4、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时;
5、冷藏好的西米应该饱满膨大,吸足了牛奶的奶香味儿;
6、加入蜂蜜再煮沸一下就得到美味可口的牛奶西米露了。
六、做西米露用的牛奶?
用平常喝的牛奶就可以了。
主料:西米50g、木瓜10g、菠萝15g
调料:水500ml
1、西米放入碗内用水洗净放了2分钟,西米吸净了水变大,放入锅内加水慢火煮,要不停的搅拌。
2、看到西米变成透明色停火至其变凉,开火加入鲜牛奶。
3、搅拌均匀。
4、加入椰蓉丝。
5、加入沙糖搅拌。
6、水果处理好备用,我用了水果挖勺。
7、将水果放入西米液中拌匀即可。
七、牛奶芒果西米露的做法?
做法步骤:
第1步、西米放入开水中小火烧煮10-15分钟,煮至中间还有一个小白点时,关火再焖10分钟。
第2步、把西米倒到漏勺上,用凉白开冲洗掉表面粘液。
第3步、盛到碗中。
第4步、芒果纵向切开,用水果刀沿横向和竖向各划几下,再将这一片芒果肉翻起,然后将芒果底部和皮连接的部分切开就取出芒果肉了。
第5步、纯牛奶倒入西米中。
第6步、放入芒果肉,点缀上薄荷叶,芒果西米露就做好了(喜欢甜口的,可以添加炼乳或蜂蜜)。
第7步、炎炎夏日,冷藏后口感更佳。
八、木瓜西米露牛奶的做法?
原料:木瓜1个、牛奶1盒、西米适量、冰糖8块。
做法步骤:
第1步、木瓜削皮去籽改刀切成小块。
第2步、准备纯牛奶。
第3步、西米。
第4步、木瓜放入蒸锅中大火蒸10分钟。
第5步、然后加入纯牛奶继续蒸五分钟(喜甜的这时候放入冰糖,其实木瓜很甜的)。
第6步、西米放入开水锅中煮熟透。
第7步、约煮八分钟左右。
第8步、煮好盖上盖子焖五分钟。
第9步、然后过凉白开冲洗几遍备用。
第10步、最后将西米放入蒸好的木瓜牛奶中即可。
第11步、搅拌均匀,热凉两吃都很好,放凉后入冰箱冰镇更爽口。
九、肯德基牛奶西米露的做法?
用料
西米 25克
清水 500克
牛奶 250克
牛奶西米露的做法步骤
步骤 1
西米我用的是水妈妈的小西米。
步骤 2
锅中倒入清水,水沸腾后加入西米。 煮西米的水一定要足够多,如果水放少了很容易糊锅,我前两次都给煮糊了,哈哈,而且超级不好刷锅啊……
步骤 3
大火盖盖煮15分钟,如果你家燃气像我家一样火很旺,就用中火,煮差不多10分钟以后就要不时的搅拌了,防止粘锅,煮到剩个小白点就可以关火了。
步骤 4
然后盖盖焖10分钟左右。直至白点消失,呈透明状就好啦!
步骤 5
过滤出煮西米的水,放入冰水里搅拌搅拌,然后捞出。
步骤 6
颗颗西米晶莹剔透~
步骤 7
碗里盛好西米、蜜红豆或者任意水果,牛奶加热,倒入碗中,好吃的西米露就做好啦~
十、木瓜牛奶西米露做法?
用料
西米 50克
木瓜 半个
牛奶 250ml
冰糖 适量
1.准备原料
将水煮沸,加入西米,用中火煮至西米半透明;
2. 将水煮沸,加入西米,用中火煮至西米半透明; 中心剩一个小白点即可离火;焖20分钟左右;
3. 中心剩一个小白点即可离火;焖20分钟左右;
木瓜洗净,去皮、去籽、切小块
4.木瓜洗净,去皮、去籽、切小块
将焖至透明的西米捞出,倒入凉开水中过凉,然后沥干水分备用;
5.将焖至透明的西米捞出,倒入凉开水中过凉,然后沥干水分备用;
牛奶倒锅中加热,不用煮开;
6.牛奶倒锅中加热,不用煮开;
将木瓜、冰糖放入锅中煮至冰糖融化,然后倒入煮好的西米搅匀,关火即可。
7.将木瓜、冰糖放入锅中煮至冰糖融化,然后倒入煮好的西米搅匀,关火即可。
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