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红糖西米露简单做法? 小米西米露粥简单做法?

2023-11-01 14:00:06甜点1

一、红糖西米露简单做法?

首先准备食材:红糖适量、葡萄干适量。

红糖西米露家常做法:锅内放水,煮开后把西米倒进去,煮一分钟,关火,盖上盖子泡三个小时左右。把泡好的西米倒菜篮子里,放到水龙头下冲洗。锅内放水,烧开后,把西米放进去,再放红糖煮五分钟,放入洗净的葡萄干再煮五分钟左右。然后盛出来放到碗里,半小时左右西米半透明了,刚好可以吃了,也可以放进冰箱里面冷藏,拿出来吃也是不错的选择,这就是红糖西米露家常做法,制作起来是非常简单的。

二、小米西米露粥简单做法?

关于这个问题,材料:

- 糯米粉 100 克

- 小米 50 克

- 西米 50 克

- 水 1000 毫升

- 红糖 适量

步骤:

1. 将小米泡水 30 分钟,西米泡水 1 小时。

2. 糯米粉加入适量水拌匀,备用。

3. 将泡好的小米和西米放入锅中,加入 1000 毫升水,煮开。

4. 将糯米粉水倒入锅中,慢慢搅拌至煮开,再转小火煮 10 分钟。

5. 加入适量红糖调味,煮至西米变透明即可。

小提示:

1. 糯米粉水的浓度可以根据个人喜好来调整。

2. 煮西米时要不断搅拌,防止粘底。

3. 煮好的西米和小米可以先放入冰箱冷藏,口感更好。

三、红豆西米露甜品简单做法?

        红豆半碗、西米半碗、牛奶或者椰奶一杯、冰糖适量。

步骤:

1、提前把红豆放碗里,倒大量清水,浸泡一个晚上,或者浸泡四个小时。

2、然后把红豆倒入锅里,倒足量水,慢慢煮。

3、准备另一个小锅,倒水,把水煮开,把西米倒入,煮15分钟,煮至没白点,然后关火焖5分钟,让西米变透明,然后捞出,冲凉,备用。

4、看到红豆煮烂的差不多了,在锅里倒入牛奶和冰糖,搅拌均匀,盛出。

四、西米露桃胶雪燕简单做法?

材料

雪燕 10g、桃胶 15g、牛奶 150ml、椰浆 适量、小西米 半碗、冰糖 适量(

做法

步骤1

将雪燕、桃胶用清水泡发6小时(泡发时间因颗粒大小而异,我这个颗粒较小),完全泡发后,剔除杂质,沥干水备用。

步骤2.

煮西米:水烧开后倒入干的西米,马上搅拌,直至水重新烧开,保持大滚状态。一直翻滚煮至每粒西米剩中间一点小白心(,盖上锅盖,关火,闷至全部西米白心消失。提示:最好用透明的锅盖,以便观察白心是否全部消失。

步骤3.

将西米捞出,过几遍凉水,最后过一遍凉开水,沥干备用。

步骤4.

用锅重新盛水,水烧开后先放桃胶,大块的冰糖,待冰糖融化后放雪燕,煮25分钟后放椰汁和牛奶,煮开后关火。

步骤5.

将备用的西米放在碗底,倒入煮好的椰汁雪燕,搅拌后即可食用。

五、西米露(最简单的做法)怎么做?

西米露(简单版)的做法

将西米放锅内煮,煮的过程中不停搅拌(防止黏锅)煮到五六分钟时熄火,盖上盖子焖十分钟左右,捞出用凉水冲,完全冲凉为止

冲凉后的西米再放入锅内煮大概十五多分钟,有一点白芯也没事,焖几分钟后能看到西米完全透明,放凉备用

牛奶加入适量白糖在容器内搅拌均匀,用保鲜膜封容器口,放入冰箱冷藏(可以不冷藏,冷藏口感可能会更好)

将牛奶,西米,果干搅拌均匀就可以吃咯

六、西米露的做法?

1.煮西米:用复底煮锅煮开一些水(水的量要看西米的多少,千万不要一下子煮一锅水,那样就得倒掉,很浪费,西米也不粘稠了),放入西米,这时一定要不停地搅拌。如果太稠,要随时加一点水,但不要一次加足;变成中火,这时西米肯定有硬心,不要着急;继续煮,这时就不要看着火了,过一会儿搅拌一下就行了,西米的硬心会不断减少,如果还有个别的有硬心的话,就关火,盖上锅盖焖一段时间,大概半个小时到一个小时,硬心就全没有啦。

2.再开火,加入白糖和一罐椰汁(如果喜欢的话),也可以加一些水果丁,要看个人喜好,搅拌一下,煮开关火,西米露就好了。如果喜欢吃冰镇的,就放到冰箱里冷藏;如果不喜欢吃太冰的,晾凉或热吃都行。

七、甜品做法简单又好吃西米露学生党?

用料

西米露 200g

牛奶 250ml

火龙果 1个

炼乳 20克

做法步骤

1、1.水开放入西米露

2、2.煮至西米露中间有一点小白芯

3、3.再用小火盖上盖子焖煮20分钟

4、4.捞出过冷水

5、5.然后放入火龙果,炼乳

6、6.再加入一碗牛奶

7、7.搅拌均匀就可以啦

8、8.粉色的西米露就可以开吃啦!给小可爱们先来一口~

八、奶茶西米露的做法?

一、用料

红茶 15克

纯净水 500克

牛奶 500克

糖 20 克左右

西米 60克

水 煮西米的水要稍多一些,因为西米会膨胀哦

二、奶茶西米露的做法步骤

步骤 1

锅中多放一些水,因为西米煮好会膨胀,所以水一定要多哦!把水烧开后加入西米60克(水千万要烧开才能加西米),用勺子边搅边煮,防止西米粘锅底

步骤 2

大约煮15分钟,白色点点慢慢变小时可以关火焖15-30分钟。

步骤 3

直至西米完全透明。如果还有白点,就再开小火边搅边煮几分钟,直至西米完全透明,捞出用冷水冲凉,沥水后备用

步骤 4

500克纯净水烧开 

步骤 5

加入红茶15克,煮2-3分钟关火,让茶叶静静的泡一小会儿,这样茶色会很浓厚

步骤 6

加入500克牛奶,小火!一定要小火!(否则牛奶会溢出),小火煮3分钟关火,如果喜欢颜色重的,就多煮一会儿。 3/ 加入白糖20克左右,奶茶口感偏甜一些,奶香味儿会更浓郁,可以根据自己的喜好适量加糖

步骤 7

筛去茶叶后,把奶茶倒进杯子,加入适量西米即可。

九、桃胶西米露的做法?

材料

雪燕 10g、桃胶 15g、牛奶 150ml、椰浆 适量、小西米 半碗、冰糖 适量(

做法

步骤1

将雪燕、桃胶用清水泡发6小时(泡发时间因颗粒大小而异,我这个颗粒较小),完全泡发后,剔除杂质,沥干水备用。

步骤2.

煮西米:水烧开后倒入干的西米,马上搅拌,直至水重新烧开,保持大滚状态。一直翻滚煮至每粒西米剩中间一点小白心(,盖上锅盖,关火,闷至全部西米白心消失。提示:最好用透明的锅盖,以便观察白心是否全部消失。

步骤3.

将西米捞出,过几遍凉水,最后过一遍凉开水,沥干备用。

步骤4.

用锅重新盛水,水烧开后先放桃胶,大块的冰糖,待冰糖融化后放雪燕,煮25分钟后放椰汁和牛奶,煮开后关火。

步骤5.

将备用的西米放在碗底,倒入煮好的椰汁雪燕,搅拌后即可食用。

十、咸西米露的做法?

可以做珍珠丸子,里面包肉馅的那种。

材料:绞肉,西米,调味料

做法:

步骤1、西米泡热水约1至2分钟,倒去热水,换冷水,再泡约10分钟,倒去水,备用。

步骤2、绞肉也自由选择猪肉,牛肉,或者混合的,

或者其它的像鸡肉,鱼肉,都可以。加入盐,料酒,葱,姜等,喜欢的话,

还可以加五香粉之类的,反正随自己口味,和馅,备用。

步骤3、取一份肉馅,做成圆球形,放入西米中滚一下,

步骤4、沾上西米后,入屉蒸,约15分钟,

步骤5、时间根据珍珠丸子的大小可以会有所修正,大一点可能会需要久一点。

步骤6、这样,西米珍珠丸子就完成了。

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