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怎么样做西米露? 怎么样煮雨西米露?

2023-11-04 06:42:15甜点1

一、怎么样做西米露?

1.首先将西米洗好备用,将水果切好备用.

2.然后在锅中倒入适量的水,煮开后把西米倒入煮十五分钟,闷几分钟,再用清水过一遍.

3.把西米放在碗里,把椰汁倒入.

4.最后将水果放在碗里即可.

二、怎么样煮雨西米露?

第一步:烧上一锅水,由于小西米煮熟后会膨胀,所以水量要多些。等锅里的水快开时,把小西米用清水冲洗2~3遍,如果确定你所使用的小西米比较干净,可以省去这一步。(很多人喜欢将小西米放入冷水中浸泡15分钟左右再煮,这样做的好处是容易煮熟,省时间。但本人建议不要这样做,因为西米是用淀粉制作的,浸泡时会有部分淀粉融于水中,造成营养损失,而且煮的时候容易散。)

第二步:等锅里的水烧开后,放入小西米,改成小火,一边煮一边用勺子慢慢搅拌,否则西米会粘锅底。开始的时候会有些浑浊,不要管,继续搅,慢慢地你就会发现小西米变得透明起来。(千万不要冷水下锅啊,否则就等着喝西米粥吧。如果中途感觉水不够了,需要加水时,必须加开水,绝不能加冷水。)

第三步:一般煮10~15分钟就差不多了。当你看到小西米慢慢变得透明了,在小西米的米心里还有一个小白点的时候,就关火吧。然后盖上盖子焖几分钟,目的是让小西米熟透,焖至看不到小白点就可以了,这说明小西米已经熟透了。(如果焖了很久都还是有很明显的白点的话,可以再回锅煮一下。不过,小西米里面偶尔几颗会有很小很小的白点是正常,大部分变透明了就好了。)

第四步:用漏勺捞出小西米,放入准备好的凉水中,也可以直接用自来水冲凉,目的是让煮熟的小西米更清爽一些,不混沌。这时候的小西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。

三、西米露怎么样容易熟?

食材:香蕉1个,火龙果1个,芒果1个,西米100克,牛奶300克,炼乳少许;

制作过程:第一步,西米准备出适量,将其事先用清水冲洗干净,控水,在锅中添上水,待将水烧开后,便可放入洗干净的西米开始煮;

第二步,差不多2分钟的时间,便可关火,加上锅盖焖煮2分钟,然后继续开火煮,4分钟的时间,便可关火,闷一会,直至西米的中间无白芯;

第三步,煮好的西米捞出来后用凉开水过一遍,然后控水待用,接下来准备水果,香蕉1个,剥皮后将香蕉切成小块,芒果清洗干净去皮;

第四步,将芒果肉切成小块,同时火龙果去掉皮也切成小块用,还可根据个人的喜好搭配其他的水果,所有的食材处理好之后,准备一个碗;

第五步,倒入一碗牛奶,然后将之前煮好的西米放入,将切好的水果放入其中,放入冰箱中冰镇下即可

四、皮奇西米露怎么样?

口感不错 Q弹爽滑 淀粉制品 这个西米露不是关键 关键的是其他的配料 以及味型。。。。

常搭配椰浆 牛奶等为材料的冷饮甜品 喜欢冷饮甜品的 应该对这个能接受冷饮味道的或浓香 或清香 配上西米的爽滑Q弹 当然是十分的诱人。。不过。。。。。。

个人建议还是少吃为好 这类淀粉制品都要少食 (珍珠奶茶里的珍珠等。)。。

理由说多了怕你对这类东西会反感。。

五、椰汁西米露吃多会怎么样?

西米露的脂肪含量是比较高的,并且含糖量也特别的高。因为西米露的含糖量特别的高,所以吃多了就会造成糖分在身体内堆积,最终会形成脂肪的。

所以在平常的时候可以适量的吃一些,不要吃的太多,这样能够将身体内多余的糖分排出来,也就能够很好的控制自己的体重,不会导致脂肪形成。

六、西米露搭配?

水果西米露是一种常见美食。那么西米露可以搭配什么东西呢,下面我来给大家做一下分享。西米露的主要原料是西米和水果,此外依个人口味不同,可以加入不同配料。 西米露选择的搭配是芒果,芒果是种百搭水果,用芒果搭配西米露,口感软糯甜美。

芒果又是一种为数不多的含有蛋白质的水果,营养价值也十分可观。除此之外,火龙果也是一个很好的搭配。火龙果的水分和膳食纤维都很高,是夏天适合食用的水果,将红白火龙果搭配西米露,好吃又好看。

七、西米露寓意?

寓意多子多福,富贵吉祥。

西米露又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。

八、芋头西米露?

主料

芋头半个 西米60g

鲜奶330ml 水 4碗 (1L)

冰糖适量

做法步骤

1. 煲滚水,水量是西米的4倍(最少,份量外),下西米煮5分钟

2. 盖上煲盖,焗约10分钟至西米变透明

3. 隔去水份,用开水冲洗至凉透,沥乾水份

4. 芋头切小粒

5. 煲滚水,下芋头粒大火煮15分钟

6. 盖上煲盖, 熄火焗10分钟至软透

7. 大火煲滚芋头,下冰糖调味

8. 加入鲜奶和西米,滚起即成

注意

·由於煮西米和芋头的时间不一样,一定要分开煮,才可确保芋头够软, 西米又够Q劲.

·煮西米一定要用焗法, 这样才可保持它的Q.

·煮芋头也要用焗,否则芋头会煮得烂烂,不够火又不会软.

·冷冻吃味道更佳.

九、想做西米露?

西米露制作方法:

1、把西米放进清水里洗浸干净。

2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。

3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开。

4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。

5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。

6、煮一小锅牛奶,放少许糖。

7、把牛奶倒进西米里一起同煮几分钟即成。

十、西米露冰淇淋?

步骤 1

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准备一大锅水,等水煮开后,倒入小西米煮15分钟,不停搅拌以防粘在一起。关火,盖上锅盖焖15分钟。捞出西米过冷水,如果中间还有白心需要再煮一次。

步骤 2

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在煮一锅水,煮开后倒入西米,煮三分钟后关火焖10分钟。如果西米变得完全透明就好了,捞出过凉水。

步骤 3

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紫米用冷水浸泡一晚,60g紫米加120g水隔水蒸熟,最后加砂糖拌匀。冷却备用。

步骤 4

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椰浆,牛奶加炼乳和糖用中火煮开后关火,放凉后放冰箱冷藏。

步骤 5

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把紫米捏成团,将芒果切块,再挖一个冰淇淋

步骤 6

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在碗底放西米,倒入调好的椰汁,放上准备好的配料,开吃咯!

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