芋圆西米露牛奶的正确煮法？

一、芋圆西米露牛奶的正确煮法？

1.

锅里300ml水煮沸后再加50克西米，煮到里面的白点完全透明，然后关火导入300ml凉开水冷却；

锅中倒300ml水，加入30克芋圆煮沸后，然后煮熟熟盛起来用300ml凉开水冷却。冷却入冰箱冷藏；

冰箱拿出加入200ml牛奶，10ml蜂蜜，30克蜜豆，50克西米，30克芋圆，搅拌下即可。

2.

锅里500ml水开放50克芋圆，煮到浮起来就捞出。

300ml水开放50克西米，煮15-20分钟，看西米就剩一个小小的小白点，就关火焖10分钟左右，然后白点就全部都没了，然后捞出来过3遍凉水。

碗中放入煮熟的50克芋头，然后放200ml牛奶/200ml椰汁即可。

3.

锅中300ml水烧开后倒入50克西米。（不能洗直接下锅）

边煮边搅拌后盖上盖子焖十分钟。（中间还有白点）

然后继续开火煮一下再盖上盖子焖5分钟。（全透）

用过滤水冲洗。

放入碗中备用。

锅中放入300ml清水烧开后，倒入50克芋圆。

边煮边搅拌。

全浮出水面，盛出也用过滤水冲洗备用。

锅中倒入300ml过滤水，烧开后放入10克冰糖。糖溶化后倒入200ml牛奶，搅拌均匀即可。

二、银耳西米露正确煮法？

具体步骤：

锅中水烧开，下入西米，煮至西米还有白芯时，过凉水，再煮几分钟。

用凉水浸过，西米完全透明。

绿豆洗净，下入高压锅中，排气后加阀压5分钟，豆熟不开花，盛起，晾凉。

银耳泡发、洗净，入高压锅压10分钟。

排气、开盖；加入冰糖、菊花、枸杞子，煮5分钟，糖化、银耳羹粘稠。

椰粉倒入碗中。

用银耳羹将椰粉调匀。

舀一勺熟绿豆到椰汁银耳羹里。

再舀一勺熟西米到碗里。

舀一勺银耳羹到碗中。放入冰箱冷藏几小时，即可。

三、红豆西米露正确煮法？

1、材料：小西米150克、蜜红豆200克、牛奶500克、清水适量。

2、小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点；关火焖10分钟。

3、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时；冷藏好的西米应该饱满膨大，洗足了牛奶的奶香味儿；

4、红豆先泡一晚上。加入400ml水煮开。再倒入200ml冷水煮开，再倒入冷水煮开，重复4次。直到红豆变软。沥干水分。放入白糖和麦芽糖拌匀后，小火煮至红豆吸收糖分到粘稠的状态就可以了。

5、把做好的蜜红豆，和牛奶西米拌匀，甜美香滑的红豆西米露就做好了。

四、绿豆西米露正确煮法？

主料

西米100克，绿豆100克

辅料

红薯适量

调料

白糖5勺

1. 食材：西米、绿豆（已提前浸泡5个小时）、红薯（已清洗去皮切成块）。

2. 将泡好的绿豆淘洗一下倒入煮锅里。

3. 接着，合入西米和红薯。

4. 倒入开水，盖上盖、转中小火煮30分钟。

5. 然后，开盖、加入5勺白糖。

6. 搅匀，即成。

五、中型西米露正确煮法？

原料：

红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量。

做法：

⒈先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。

⒉将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。

⒊泡好的奶茶放入茶杯，加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。

⒋加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的颗粒小了些。

六、椰汁西米露的正确煮法？

用料

西米100 克

糖2 勺

椰浆200 mI

椰汁西米露的做法步骤

1.一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里,水要多放点，西米烧的时候很吸水，并一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底

2.水沸腾状态下煮大约5分钟左右，可以将火关掉，盖盖焖，焖到西米半透明，中间一个白点，用漏勺捞出

3.放在一个盛有冷开水的碗中，将剩下的很浓稠的液体倒掉，过冷开水可以使小西米更Q

4.再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮

5.一直煮到全部透明

 6.将椰汁倒入碗内，放入2勺糖拌匀，将小西米用漏勺过滤倒入其中

7.将西米露放入冰箱冷藏更佳，煮好的西米会继续吸收椰汁的水份。

七、大西米露的正确煮法？

1：大西米露的正确煮法是要先将珍珠粉加入开水中煮熟，待珍珠变透明后加入冰块和糖水。这个制作方法可以让珍珠最大限度地保留其口感和弹性，而且温度适中不会使珍珠过硬过糯；同时也能让茶汁的清香更好地被保留，不会被过热煮掉。大西米露是一款台湾流行的迷你甜点，在煮制时如果珍珠过糯过硬，口感不好，就会影响整体的口感和品质，因此正确的煮法十分重要。同时，加冰块是为了让珍珠露更加清凉爽口，在夏季尤其适用。

八、芒果西米露的正确煮法？

芒果西米露是一道清凉可口、甜度适宜的甜品，下面是制作步骤：

材料：

- 西米100g

- 芒果1个

- 椰奶适量

- 糖适量

- 开水适量

步骤：

1. 将西米放入碗中，加入足量的清水浸泡30分钟左右，然后捞出沥干水分备用。

2. 然后将西米倒入锅中，加入足量的开水大火煮沸，煮时间大约10至15分钟，直至西米变得透明。

3. 随后将煮好的西米沥干水，再放入碗中，放进切好的芒果，倒入适量的椰奶，撒上一些糖，再搅匀即可。

4. 将配料装入一般容量的碗中，控制每道芒果西米露的份量，并放入冰箱中冰镇1小时左右，然后就可以享用清凉的芒果西米露了。

制作注意事项：

1. 西米煮之前应该浸泡，这样可以使西米变得胀大变软，煮的时候容易熟而不散。

2. 西米已煮熟过后，可以倒入一些冷水，这样可以让其变得更加Q弹有嚼劲。

3. 可以将芒果切成小块，同时掉皮，这样可以使食用时更加方便，口感也更加细腻。

芒果西米露要口感清凉，还可以根据个人口味和喜好，选择甜度，这样可以更加完美的满足大家的味蕾需求。

九、香芋西米露热量？

185.57千卡/100g

营养分析

香芋西米露是一种低蛋白质、低脂肪、低膳食纤维、低胆固醇、低维生素A、低胡萝卜素、低视黄醇的食物。

常见营养元素每100克

能量

185.57千卡

中

碳水化合物

47.93克

中

钙

10.57毫克

中

蛋白质

0.8234克

低

膳食纤维

0.7833克

低

铁

0.69毫克

中

脂肪

0.2克

低

胆固醇

0毫克

低

展开所有营养成分

食谱用料

主料

芋头

400克

西米

100克

做法步骤

01

芋头削皮切块

02

电饭煲放水，水开后放入芋头，煮二十分钟左右，调成保温。（用其他方法也可以，就是为了把芋头煮熟，也可以直接蒸熟）

03

芋头放好进去煮后，就开始煮西米，锅中放水，水开了放入西米

04

煮到水有些粘稠

05

把西米捞出来，冲冷水

06

重新放水，放入冲过的西米

07

再次煮开，大概要重复三次，煮到西米变透明即可。

08

然后重新来锅，放水和煮好的西米和芋头，放水适量糖煮一会儿即可

09

这个是没有放牛奶或者椰奶的

10

这个是放了牛奶的，一半水一半牛奶。（也可以分别把西米和芋头煮熟，然后直接倒入椰奶）

十、香芋西米露做法？

食材准备

西米100克，芋头100克，清水1250毫升，鲜奶150毫升，椰汁150毫升，冰糖125克。

1西米洗净，芋头去皮切粒。

2冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分钟。

3加入西米和芋头粒，中火煮20分钟。

4取出，搅入鲜奶和椰汁，便可供食，晾凉后放冰箱冷冻亦可。