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西米露怎么做才最好吃?

2023-11-06 05:45:17甜点1

一、西米露怎么做才最好吃?

原料:芒果2个、西米200g、牛奶450ml、另准备凉开水一碗。

做法:

1、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。

(水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底)

2、等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

3、大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。

4、待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水,再倒入牛奶中,搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜,即可。

二、西米露怎么做才是最好吃?

1.去超市买西米,散称或包装的都可以。

2.将西米放入锅中,中火煮(西米最重要的就是煮)水一定要充足!!!(西米是很吸水的)煮的过程中要搅拌!!!防粘锅!

3.西米煮至中间为一个小白点时,捞出用凉水冲或浸泡两三分钟(为了Q度)4.将西米煮至完全透明,最后捞出,用凉凉的白开水浸泡五分钟左右(会更Q)5.倒入椰汁(要是觉得市面上的椰汁甜度不够可以加糖),做好后放入冰箱,风味更加想我第一次做椰汁西米露做了好久,但是真的好吃到爆,比买来的好吃多了,口味也可以自己调~我是混搭风,椰汁不怎么甜,就加入一些水果调甜度,一起吃刚好,嘻嘻(*¯︶¯*)

三、西米露怎么做糕点才好吃?

玫瑰西米露糕点

食材清单

西米 150克 、 温水 160克 、 干玫瑰花 适量 、 蜂蜜 30克

烹饪步骤

1.西米露加温水泡30分钟,用手可以轻轻捏碎即可。

2.撒适量玫瑰花,加入蜂蜜。

3.揉成面团,不要揉太久,不然会变黏。

4.分成等份的小剂子

5.用模具压出形状。

6.锅刷油,半成品放入锅中,蒸30分钟。

四、西米露怎么做?

要呀,西米露的西米煮熟了之后还是很好吃滴,爽脆爽脆的,棒棒的感觉,犹如初恋般的脆嫩。

刚开始我煮的西米总有硬心,后来摸索出规律来,煮出的西米很棒,就和外面买的一样,成了我每次请客的必备甜点,下面就介绍一下我的西米露的做法:

1.煮西米:用复底煮锅煮开一些水(水的量要看西米的多少,千万不要一下子煮一锅水,那样就得倒掉,很浪费,西米也不粘稠了),放入西米,这时一定要不停地搅拌。如果太稠,要随时加一点水,但不要一次加足;变成中火,这时西米肯定有硬心,不要着急;继续煮,这时就不要看着火了,过一会儿搅拌一下就行了,西米的硬心会不断减少,如果还有个别的有硬心的话,就关火,盖上锅盖焖一段时间,大概半个小时到一个小时,硬心就全没有啦。

2.再开火,加入白糖和一罐椰汁(如果喜欢的话),也可以加一些水果丁,要看个人喜好,搅拌一下,煮开关火,西米露就好了。如果喜欢吃冰镇的,就放到冰箱里冷藏;如果不喜欢吃太冰的,晾凉或热吃都行。

五、西米露怎样做才好吃?

步骤 1 开水放入西米煮10分钟左右,有一点小白心,闷30分钟。如果还有白点点,重复操作。步骤 2 切好的芒果放入容器,同时放入西米。步骤 3 倒入酸奶,搅拌即可。步骤 4 按照喜欢的水果同样方法调配!步骤 5 红豆西米露:开水放入茶叶煮五分钟,捞出来茶叶 步骤 6 倒入纯奶,调制奶茶!步骤 7 红豆/麦仁/绿豆……用压力锅压熟后捞出备用,加上之前做好的西米 步骤 8 倒入奶茶,

食材: 芒果西米露: 西米 酸奶 小芒果 红豆西米露

六、自制甜点怎么做?

自制甜点可以使用很多不同的食材和烹饪方法,以下是一些简单易做的甜点食谱和制作步骤,供您参考:

1. 黑芝麻糊

材料:

- 黑芝麻 200克

- 红枣 适量

- 冰糖 适量

步骤:

1. 把黑芝麻用干净的锅子干煸至香气味出,冷却后打成细粉备用。

2. 将红枣去核泡软。

3. 将黑芝麻粉、红枣和冰糖倒入搅拌器中打成细腻的糊状即可。

2. 奶黄包

材料:

- 高筋面粉 250g

- 干酵母(或者新鲜酵母)5g

- 白砂糖 40g

- 盐 2g

- 鸡蛋 1个

- 牛奶 100ml

- 黄油 30g

*奶黄馅料:

- 鸡蛋黄 2个

- 牛奶 100ml

- 白砂糖50g

- 玉米淀粉20g

步骤:

1. 把干酵母用适量温水混合,放置约10分钟或者至浓泡状态,备用。

2. 把高筋面粉、白砂糖和盐混合均匀。

3. 把鸡蛋打入面粉中,加入发酵好的酵母。

4. 慢慢倒入牛奶,揉成光滑的面团后加入软化的黄油。继续揉搓,直到面团有弹性。

5. 面团放在盆里,盖上保鲜膜放置1-2小时至其两倍大。

6. 把面团取出来排气揉匀,分成若干个小面团,擀成圆形小皮子。

7. 在中央倒入适量的奶黄馅料,包成口袋状,并将包口朝下放在蒸笼内。

8. 开火大火蒸约12分钟即可。

3. 做巧克力松露

材料:

- 黑巧克力 150g

- 动物性奶油 60ml

- 可可粉 20g

- 糖粉适量

步骤:

1. 将黑巧克力切碎备用。

2. 动物性奶油放在锅中加热至微沸,关火后加入切碎的黑巧克力,搅拌至巧克力完全融化。

3. 将可可粉筛入巧克力液中,用小火继续搅拌至变成浓稠状(约3-4分钟)。

4. 把混合好的巧克力液放在碗里冷却30分钟左右,并搓成一颗颗小球。

5. 取一些糖粉撒在松露表面即可。

以上是三个简单又好做的甜点食谱,希望能对你有所帮助。

七、红糖西米露怎么做?

用小锅烧开水,放大概三碗水。水开后加西米一把,不停搅动,直到看到西米变成透明。这个过程比较漫长,要有耐心。如果想快点,可以提前先把西米用水泡半个小时。西米煮好后冷一下,等温度不高了,放入酸奶。如果是鲜奶的话可以煮的时候放,酸奶提前放会结块的。对了,还可以依据口味放糖,我放了一汤匙。

最后把切好的水果颗粒放进去,就可以拉!味道满不错的。

说明一下,西米本身是没什么味道的,吃的就是它的顺滑,不过其他的东西口味可以自己调,比如加的饮料就可以是奶、椰汁、果汁等,水果也可以依自己的喜好加,夏天吃之前最好冰镇

八、玉米西米露怎么做?

1· 备好食材,把西米冲洗一下再沥干水盛起备用,然后玉米用刀把玉米粒全部削下来洗干净后盛起备用。

2· 先热锅 后下丁点油把玉米炒几下,炒至玉米粒有些焦的时候就盛起备用。

3· 然后放小半锅水再加400ml纯牛奶,然后把西米倒进去后盖上盖子大火一起煮至液体沸腾。

4· 沸腾后马上加入之前炒好的玉米粒,再搅拌均匀

5· 然后把准备好的那半碗碎冰糖也一起加进去, 最后盖上盖子转中小火继续煮3分钟左右。

6· 3分钟过后就是新鲜出炉的玉米

九、芒果西米露怎么做?

1.锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮(水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底);  

2.芒果去皮去核切块;  

3.大约20分钟后,西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子;焖5分钟。待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水;  

4.倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀;  

5.待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜即可。

十、怎么做芒果西米露?

1、准备主料:芒果,椰汁,牛奶,小西米,辅料:蜂蜜。

2、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底。

3、等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

4、大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。

5、待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可。

6、再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀。

7、待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。

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