如何做红糖西米露？ 如何做木瓜芒果西米露？

一、如何做红糖西米露？

食材：

西米、姜片4片、红糖3块、牛奶、枸杞、红枣

做法：

1.锅中水开，倒入西米煮至透明，捞出过凉水备用

2.将红枣、红糖、枸杞、姜片，放入锅中，加入适量水煮开再煮2分钟，加入煮好的西米焖5分钟

3.最后加入适量牛奶拌匀就可以啦

二、如何做木瓜芒果西米露？

所需材料：

- 西米 50g

- 水 适量

- 芒果 1-2个

- 椰浆 200ml

- 炼乳 适量

- 冰糖/白砂糖 适量

- 热水 适量

制作步骤：

1. 西米洗干净，加入适量的冷水浸泡30分钟左右，让西米变得柔软；

2. 把泡好水的西米过滤掉多余的水分；

3. 在锅里加入适量的水，和泡好水的西米一起煮15分钟后关火，继续焖10分钟后，过滤掉剩余水分；

4. 把糯米蒸20分钟，待凉后压成块，切成小粒，备用；

5. 将芒果去皮，切成小块；

6. 将椰浆倒入锅中，加入适量的炼乳，用小火煮成浓稠的椰浆酱度；

7. 加入适量白砂糖或冰糖，搅拌均匀，加适当的热水稀释，让口感较顺滑；

8. 把粘米糯、椰浆、糯米、芒果所有材料放到碗里，倒入椰浆淋在中间即可。

三、如何做玉米西米露糖水？

玉米西米露(糖水)的制作，简单可准备一下东西：

1、小西米若干

2、光明特浓牛奶一盒（小盒的就行）

3、甜玉米粒少量 先把特浓牛奶都放冰箱里，冻上。取西米一碗，冰糖50克，水三碗，半碗水倒入西米中，剩下两碗半水+糖，烧开，放入西米，煮至透明。倒入大碗中，放在外面放凉。 用水，把甜玉米粒煮熟，放凉后，将玉米粒和冰冻的光明特浓牛奶倒入盛西米的大碗中，并用筷子搅拌，呆凉透后，放入冰箱。 食用时据个人喜好盛取西米和倒入就好。

四、芒果干西米露如何做？

芒果干西米露是一道清凉可口的甜品，以下是制作芒果干西米露的简单步骤：

所需材料：

100克西米

400毫升椰奶

400毫升淡奶油

80克糖

1/4茶匙盐

1茶匙香草精

2个成熟芒果

适量的芒果干块（作为装饰）

步骤：

将西米洗净，然后浸泡在清水中约20分钟，使其变软。然后将水沥干备用。

在一个锅中，将椰奶、淡奶油、糖和盐混合在一起，用中火加热，搅拌至糖完全溶解。

加入泡软的西米，继续用中小火煮熟，约15-20分钟，直到西米变透明，搅拌时要注意避免粘底。

一旦西米煮熟，加入香草精，搅拌均匀。

关火，让西米露完全冷却后，放入冰箱冷藏至少2小时，使其变凉爽。

在准备好的芒果干西米露上切成小块的成熟芒果。可以切成丁状或者细长条状，用于装饰。

取出冷藏的西米露，将芒果块放在上面，可以撒上一些芒果干块作为装饰。

现在，您可以享用清凉可口的芒果干西米露啦！

请注意，这只是一种基本的芒果干西米露做法，您可以根据个人喜好和口感进行调整。您可以增加或减少糖的量，根据个人口味来调整甜度。此外，您还可以根据喜好添加其他水果或坚果作为装饰，以增加风味和口感的变化。

五、如何做芒果汁西米露？

食材：

西米（100克）

椰汁235ML（1瓶）

芒果（1只）

炼奶（适量）

电压力锅（1只）

冷开水（适量）

1先在电压力锅中放入4碗水，不要合上盖，煮沸。

2放入西米，合上盖，煮15分钟。

3芒果切块装碟，依据个人喜欢，可以加些萃取的鲜橙肉。

4打开压力锅，捞出西米放入冷开水，目的是使西米不会粘在一起，增加口感。

5从冷开水中捞适量西米放入碗中，加入椰汁，没过西米即可，上门放上适量芒果肉，加入炼奶，大功告成！

六、西米露搭配？

水果西米露是一种常见美食。那么西米露可以搭配什么东西呢，下面我来给大家做一下分享。西米露的主要原料是西米和水果，此外依个人口味不同，可以加入不同配料。 西米露选择的搭配是芒果，芒果是种百搭水果，用芒果搭配西米露，口感软糯甜美。

芒果又是一种为数不多的含有蛋白质的水果，营养价值也十分可观。除此之外，火龙果也是一个很好的搭配。火龙果的水分和膳食纤维都很高，是夏天适合食用的水果，将红白火龙果搭配西米露，好吃又好看。

七、西米露寓意？

寓意多子多福，富贵吉祥。

西米露又叫西谷米，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种，经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。

八、芋头西米露？

主料

芋头半个 西米60g

鲜奶330ml 水 4碗 (1L)

冰糖适量

做法步骤

1. 煲滚水,水量是西米的4倍(最少,份量外),下西米煮5分钟

2. 盖上煲盖,焗约10分钟至西米变透明

3. 隔去水份,用开水冲洗至凉透,沥乾水份

4. 芋头切小粒

5. 煲滚水,下芋头粒大火煮15分钟

6. 盖上煲盖, 熄火焗10分钟至软透

7. 大火煲滚芋头,下冰糖调味

8. 加入鲜奶和西米,滚起即成

注意

·由於煮西米和芋头的时间不一样,一定要分开煮,才可确保芋头够软, 西米又够Q劲.

·煮西米一定要用焗法, 这样才可保持它的Q.

·煮芋头也要用焗,否则芋头会煮得烂烂,不够火又不会软.

·冷冻吃味道更佳.

九、想做西米露？

西米露制作方法：

1、把西米放进清水里洗浸干净。

2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。

3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。

4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。

5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。

6、煮一小锅牛奶，放少许糖。

7、把牛奶倒进西米里一起同煮几分钟即成。

十、西米露冰淇淋？

步骤 1

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准备一大锅水，等水煮开后，倒入小西米煮15分钟，不停搅拌以防粘在一起。关火，盖上锅盖焖15分钟。捞出西米过冷水，如果中间还有白心需要再煮一次。

步骤 2

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在煮一锅水，煮开后倒入西米，煮三分钟后关火焖10分钟。如果西米变得完全透明就好了，捞出过凉水。

步骤 3

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紫米用冷水浸泡一晚，60g紫米加120g水隔水蒸熟，最后加砂糖拌匀。冷却备用。

步骤 4

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椰浆，牛奶加炼乳和糖用中火煮开后关火，放凉后放冰箱冷藏。

步骤 5

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把紫米捏成团，将芒果切块，再挖一个冰淇淋

步骤 6

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在碗底放西米，倒入调好的椰汁，放上准备好的配料，开吃咯！