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西米露熬汤怎样做? 怎样做杏仁西米露?

2023-11-11 04:57:50甜点1

一、西米露熬汤怎样做?

主锅内放800克水,12分钟/Varoma/速度小勺煮开,放入100克小西米,20分钟/100℃/速度小勺,把它倒入网锅中,用直饮水冲洗…备用

在主锅内倒入800克水,放入100克去皮绿豆,放冰糖(细砂糖)50克左右,煮25分钟/100℃沸腾后转98℃/反转速度小勺…

再把西米露倒入绿豆汤中,搅拌均匀,即可享用

甜度按自己喜好加减,也可以冰箱冷藏…

绿豆解毒消暑…

二、怎样做杏仁西米露?

杏仁西米露的做法如下:

原 料

:西米200克、杏仁露240ML、蜂蜜50ML、牛奶125ML无核葡萄、黄桃。

操 作

1、煮西米:很多人说煮不好西米,其实煮西米很简单。小锅里放多点水,煮开后,关火倒入西米,盖上盖子焖10分钟,再开火煮开转小火三分钟后,关炉,盖上盖子三五分钟,焖一下,靠着锅里的余热,西米只剩下一点白心了,再煮开转小火,盖盖子,西米就全部熟透了。煮西米时要不断搅拌下,否者西米容易粘在一起,并且容易粘锅烧糊。煮西米不能用大火长煮,否者西米煮太烂了就不弹牙了。这个方法容易掌握火候,也节省了能源。如果是小粒的西米,焖两次就足够了,俺是用的大西米要焖煮三次。

2、煮透的西米加入露露杏仁露、蜂蜜、牛奶放入冰箱冷藏,吃时拌入葡萄、黄桃等杂果即可。

三、怎样做椰汁西米露?

椰汁西米露是一道清凉甜品,下面是一种简单易行的做法:

所需材料:

西米 适量

椰浆 适量

水 适量

冰糖 适量

水果(如芒果、草莓等) 适量(可选)

步骤:

将西米洗净,放入清水中浸泡30分钟至膨胀。

将西米放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火继续煮10-15分钟,直到西米变透明。

将煮好的西米捞出,放入冷水中冲洗干净,沥干备用。

将椰浆和适量的水混合在一起,加入适量的冰糖,搅拌均匀。

将煮好的西米放入椰浆中,搅拌均匀。

将椰汁西米露放入冰箱中冷藏1-2小时,待凉爽后取出即可食用。

可以根据个人口味加入适量的水果,如芒果、草莓等,增加口感和美感。

小贴士:

煮西米时要不断搅拌,以免粘锅。

椰浆和水的比例可以根据个人口味调整。

冰糖可以根据个人口味加入适量,也可以用白砂糖代替。

四、怎样做绿豆西米露?

绿豆西米露具体做法如下:

准备材料:绿豆 160克、西米 1把、白砂糖 2勺。

1、首先把准备好的绿豆放水中泡60分钟。

2、泡好后倒入锅里,放入适量的水,大火煮开。

3、西米加入适量的水,大火煮出现小白点后关火。

4、西米捞出,放凉水里过凉。

5、加入绿豆汤里。

6、放糖,用勺子拌匀。

7、盛入碗中,做好了。

五、芒果西米露怎样做?

原料:芒果、西米、椰汁、牛奶、蜂蜜  

做法:  

1.锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮(水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底);  

2.芒果去皮去核切块;  

3.大约20分钟后,西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子;焖5分钟。待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水;  

4.倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀;  

5.待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜即可。

六、怎样做芒果西米露?

芒果西米露做法用料:做法/步骤:

1.西米准备好。

2.汤锅加适量清水烧开。

3.倒入西米煮约20分钟4.待西米煮至只余一点小白点时关火焖至全透明。5.煮好的西米过一遍凉水。6.将过了凉水的西米倒入玻璃碗中,加入牛奶。7.加入适量蜂蜜。8.再加入切好的芒果即可放入冰箱冷藏。小贴士西米一定要水开以后才可以倒入锅中,不然就是一碗糊糊了。

七、西米露怎样做才好吃?

步骤 1 开水放入西米煮10分钟左右,有一点小白心,闷30分钟。如果还有白点点,重复操作。步骤 2 切好的芒果放入容器,同时放入西米。步骤 3 倒入酸奶,搅拌即可。步骤 4 按照喜欢的水果同样方法调配!步骤 5 红豆西米露:开水放入茶叶煮五分钟,捞出来茶叶 步骤 6 倒入纯奶,调制奶茶!步骤 7 红豆/麦仁/绿豆……用压力锅压熟后捞出备用,加上之前做好的西米 步骤 8 倒入奶茶,

食材: 芒果西米露: 西米 酸奶 小芒果 红豆西米露

八、怎样做西米露的正确煮法?

步骤一:

锅里加入足够量的水煮沸腾,放入西米,煮的过程不停搅拌。‼️西米一定要沸水下锅哦,不然你的西米就变糊糊了‼️

步骤二:

等西米煮到只剩中间一个小小白点,盖上盖子,关火,焖个5-10分钟,直到西米全部变透明,捞出过冰水备用。

西米这个时候就已经煮好了,可以加点椰汁,牛奶,再放点切好的水果,这不就是椰汁西米露了吗!

九、西米露怎样做才最好吃?

用料 西米冰糖红豆花生步骤 1花生用清水浸泡十分钟,去除花生红衣。去掉红衣口感会比较好,但保留花生红衣一起煮其实更好,花生红衣有很好的补血功效步骤 2将西米、红豆、花生一起放入电压力煲,加入清水,设定时间20分钟步骤 3开盖后加入适量冰糖,搅拌至融化即可

十、西米露怎么做?

要呀,西米露的西米煮熟了之后还是很好吃滴,爽脆爽脆的,棒棒的感觉,犹如初恋般的脆嫩。

刚开始我煮的西米总有硬心,后来摸索出规律来,煮出的西米很棒,就和外面买的一样,成了我每次请客的必备甜点,下面就介绍一下我的西米露的做法:

1.煮西米:用复底煮锅煮开一些水(水的量要看西米的多少,千万不要一下子煮一锅水,那样就得倒掉,很浪费,西米也不粘稠了),放入西米,这时一定要不停地搅拌。如果太稠,要随时加一点水,但不要一次加足;变成中火,这时西米肯定有硬心,不要着急;继续煮,这时就不要看着火了,过一会儿搅拌一下就行了,西米的硬心会不断减少,如果还有个别的有硬心的话,就关火,盖上锅盖焖一段时间,大概半个小时到一个小时,硬心就全没有啦。

2.再开火,加入白糖和一罐椰汁(如果喜欢的话),也可以加一些水果丁,要看个人喜好,搅拌一下,煮开关火,西米露就好了。如果喜欢吃冰镇的,就放到冰箱里冷藏;如果不喜欢吃太冰的,晾凉或热吃都行。

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