西米露怎样做才好吃? 做西米露用的牛奶?
一、西米露怎样做才好吃?
步骤 1 开水放入西米煮10分钟左右,有一点小白心,闷30分钟。如果还有白点点,重复操作。步骤 2 切好的芒果放入容器,同时放入西米。步骤 3 倒入酸奶,搅拌即可。步骤 4 按照喜欢的水果同样方法调配!步骤 5 红豆西米露:开水放入茶叶煮五分钟,捞出来茶叶 步骤 6 倒入纯奶,调制奶茶!步骤 7 红豆/麦仁/绿豆……用压力锅压熟后捞出备用,加上之前做好的西米 步骤 8 倒入奶茶,
食材: 芒果西米露: 西米 酸奶 小芒果 红豆西米露
二、做西米露用的牛奶?
用平常喝的牛奶就可以了。
主料:西米50g、木瓜10g、菠萝15g
调料:水500ml
1、西米放入碗内用水洗净放了2分钟,西米吸净了水变大,放入锅内加水慢火煮,要不停的搅拌。
2、看到西米变成透明色停火至其变凉,开火加入鲜牛奶。
3、搅拌均匀。
4、加入椰蓉丝。
5、加入沙糖搅拌。
6、水果处理好备用,我用了水果挖勺。
7、将水果放入西米液中拌匀即可。
三、西米露怎样做才最好吃?
用料 西米冰糖红豆花生步骤 1花生用清水浸泡十分钟,去除花生红衣。去掉红衣口感会比较好,但保留花生红衣一起煮其实更好,花生红衣有很好的补血功效步骤 2将西米、红豆、花生一起放入电压力煲,加入清水,设定时间20分钟步骤 3开盖后加入适量冰糖,搅拌至融化即可
四、用西米露做珍珠的方法?
原料:琥珀珍珠、奶茶珍珠、西米露、芋圆、荔枝、水蜜桃、白砂糖、沸水、木薯淀粉、红糖、沸水、木薯淀粉、西米、椰浆、白砂糖。
做法步骤:
第1步、 准备好各种食材。水果可以根据个人喜好选择。2先煮西米:将适量水煮沸,西米倒入其中,稍微搅动一下,中火持续煮十分钟左右。煮到中间只剩针尖大小的白芯,关火,盖上盖子焖到完全透明。
第2步、 趁煮西米的同时,搓珍珠圆子。先做琥珀色的:将白砂糖用沸水融化,逐次少量冲入木薯淀粉中。趁热搅匀揉成团,再搓成小圆子(沸水要逐渐加,不要一次加多了,到能成团又不粘手的程度就可以了。不同品牌的木薯淀粉吸水率不一样,所以沸水的量只是大约,还是要看面团的状态来添加)。
第3步、 再做红糖色的:同样将红糖用沸水融化,逐次少量冲入另一份木薯淀粉中。 快速搅匀,合成团后搓成红糖色小圆子。表面撒少许干的木薯淀粉以防粘连,盖好放在一边备用。小提示:一定要加入沸水,不然没法合成团,一抓就散开了。如果已经散开了,说明水温不够,补救方法是把和面盆坐在热水里,隔水小火加热,不停搅拌到能揉成团。
第4步、接着煮珍珠:锅中加水煮沸,将两种颜色的珍珠都倒入锅中,中火煮15分钟左右,中途不停搅动,以免糊底。煮好后再把它在热水中泡15分钟左右,过凉开水备用。珍珠圆子要煮透,口感才软糯。过一下凉开水更加Q弹不粘连。
第5步、然后煮芋圆:小锅中加水煮沸,将芋圆倒入煮到浮起,再稍煮片刻(整个过程5分钟以内)。煮好的芋圆用凉开水冲一下,倒入小碗中,泡在凉开水中备用(芋圆很容易煮熟,煮过了容易松散,口感不好)。
第6步、接下来把焖到完全透明的西米捞出,也冲一下凉开水,水果剥皮切块。最后组合:把琥珀珍珠、水果块,西米、芋圆一起倒入碗中,再把白砂糖倒入椰浆中融化,浇在上面就可以吃啦。也可以在中间加一勺冰淇淋,拌起来吃更凉爽。
五、西米露用什么牛奶做好吃?
牛奶西米露的牛奶应该根据品味不同,选用不同的牛奶。
1、每次用盒装的甜牛奶。如果喜欢冰镇的话推荐用果粒奶,冰冻了的西米很Q,果粒也特有嚼劲儿。
3、不喜欢纯牛奶的腥味,可以用纯牛奶加点糖先煮一下再放凉。
4、煮好的牛奶倒入碗中加入,加入紫薯块,再放进煮好的西米,一碗香甜可口的紫薯牛奶西米露就做好了
六、西米露怎么做才最好吃?
原料:芒果2个、西米200g、牛奶450ml、另准备凉开水一碗。
做法:
1、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。
(水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底)
2、等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
3、大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。
4、待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水,再倒入牛奶中,搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜,即可。
七、西米露怎么做才是最好吃?
1.去超市买西米,散称或包装的都可以。
2.将西米放入锅中,中火煮(西米最重要的就是煮)水一定要充足!!!(西米是很吸水的)煮的过程中要搅拌!!!防粘锅!
3.西米煮至中间为一个小白点时,捞出用凉水冲或浸泡两三分钟(为了Q度)4.将西米煮至完全透明,最后捞出,用凉凉的白开水浸泡五分钟左右(会更Q)5.倒入椰汁(要是觉得市面上的椰汁甜度不够可以加糖),做好后放入冰箱,风味更加想我第一次做椰汁西米露做了好久,但是真的好吃到爆,比买来的好吃多了,口味也可以自己调~我是混搭风,椰汁不怎么甜,就加入一些水果调甜度,一起吃刚好,嘻嘻(*¯︶¯*)
八、西米露怎么做糕点才好吃?
玫瑰西米露糕点
食材清单
西米 150克 、 温水 160克 、 干玫瑰花 适量 、 蜂蜜 30克
烹饪步骤
1.西米露加温水泡30分钟,用手可以轻轻捏碎即可。
2.撒适量玫瑰花,加入蜂蜜。
3.揉成面团,不要揉太久,不然会变黏。
4.分成等份的小剂子
5.用模具压出形状。
6.锅刷油,半成品放入锅中,蒸30分钟。
九、做芋头西米露用什么椰奶?
选择海南的椰风牌,椰树牌都可以,
十、什么口味的西米露好吃?
芒果西米露好吃
芒果西米露
材料:芒果4个,西米50g,淡奶200ml,冰糖(依个人口味添加)
做法:西米加一小锅水大火烧开后,将冰糖放入待熔后,小火熬上15分钟;待西米中心还有一点白时,关火盖上锅盖,一直闷到西米呈透明状;芒果去皮去核,两个切粒,另两个加淡奶放入搅拌机打成浆,盛在干净碗中;吃时在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可,随吃随取,很方便。
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.