椰奶西米露的制作？ 如何制作西米露？

一、椰奶西米露的制作？

锅里烧水，直接把西米倒入锅里一边搅拌一边煮，直到把西米煮成透明一颗颗的就可以了，然后倒入漏筛里用冷水冲洗两次，沥干水后装到碗里，吃多少盛多少，然后直接倒入椰汁就可以

二、如何制作西米露？

（一） 材料：西米、芒果、椰浆、纯牛奶/炼乳

（二）制作方法：

1.把白色的西米煮至半透明状（10分钟）再焖几分钟就成透明状了。 注意：煮的过程中时常掀盖搅拌防止粘黏。

2.芒果去皮切块

3.拿出一个漂亮的碗，把水去掉把西米倒入碗中

再放入芒果块

倒入椰浆（没有的可以不放）

倒入适量纯牛奶/炼乳

最后搅拌一下就可以开吃啦！

三、小麦香芋西米露的做法窍门？

1.煮开一锅水后加入西米，因为西米是淀粉质食物，所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入，并且需要不断搅拌，否则的话容易成块且容易烧焦。

2.等到再次滚开后要转中小火，多次少量加水，一直到西米完全变透明为止关火。

3.煮好后的西米如果是要即时进行下步加工的话，则需要加入少量凉开水或者是放进冰箱进行降温。

4.大家可以把自己喜欢的饮料、水果放进冰冻的西米露里，这样子一份西米露甜点就完成了。

四、芋圆西米露怎么煮窍门？

    要做好一杯口感丰富、香甜可口的芋圆西米露，有以下几点窍门：

1. 选用优质食材。首先要选用高品质的红豆、芋圆和西米，并充分清洗干净，这样煮出来的芋圆饱满、柔软，而红豆和西米则更加清爽。

2. 先将芋圆焯水再入汤锅。将水烧开后加入芋圆煮约3-5分钟，至它们浮起就可以捞出控水备用，避免最后食用芋圆过于软糯粘稠。

3. 西米用冷水浸泡半小时。这样可使西米颗粒更加饱满，而且煮熟后也不会黏连在一起。

4. 用慢火煮。在煮西米露的过程中，火力要适中，以免煮破红豆或者煮烂芋圆。等待水温煮沸后，调转小火，确保在悠闲的氛围下煮制。如果煮西米时水量不够，可以适当加水。

5. 加糖和椰浆。添加适量的糖，可以根据个人口味调整，最后再加入一点椰浆，增加香气和丰富口感。

6. 最后装盘。将煮好的芋圆和红豆加入煮好的西米中进行混合搅拌，然后将其装在碗中，倒入适量的糖浆和椰浆即可食用。

总而言之，制作芋圆西米露需要注意材料质量、火候掌控、调味合理、色香味俱佳。只有以上几点都把握得好，做出来的芋圆西米露才能饱满、清爽、细腻、口感佳。

五、西米露制作工具？

方法/步骤分步阅读

1/6

做这个西米露的话也不是很难做，首先我们都需要提前准备好主料，西米煮10分钟左右的，焖10分钟，

2/6

然后我们再把西米倒进锅里煮，煮的时候要 注意火候，煮好后我们把西米过一下凉水，冰镇，

3/6

现在就来煮蜜豆了，也是把蜜豆倒进锅里煮一下，这密豆不要煮的太烂了，煮好后把蜜豆过一下热水后再凉透，

4/6

然后我们再把这个椰奶加糖，最好是不要放的太多，不然就会很甜，然后再放入芦荟，蜜豆，还有西米，

5/6

到这里我们就什么都做好了，看是不是很简单，就只需要几个步骤的事情，

6/6

这个西米露你也可以多做一点给家里人吃，味道还是很不错的，希望你也会做出来这么美味可口的西米露，

注意事项

注意白砂糖不要放多了

六、芒果西米露如何制作？

1.锅里加水，煮开了，然后加入西米熬煮。

2.中火煮，煮差不多5分钟，煮到西米看上去只剩下中间一点白就可以关火了，然后焖上一会直到完全透明。

3.然后就捞出，冷水冲一会。

4.然后就加入牛奶

5.牛奶莫过西米就可以的，然后泡上一个小时或者更久。

6.一个小时后就可以看到吸满牛奶的西米。

7.西米弄好了，就准备好芒果、露露、炼奶。

8.露露要半碗，放入微波炉加热40秒

9.然后把芒果切粒放入杯子里。

10.然后加入适量的西米，再倒入加热好的露露，然后在加入一勺炼奶，搅拌完全即可。11.芒果西米露就做好了。

七、制作西米露的简单方法？

紫薯490g,木薯粉200g，牛奶200g，椰浆100g，西米100g，白糖30g，蜜豆适量

做法:1、买了一个大紫薯切成块上锅蒸，大约20分钟就蒸好了。

2、将紫薯压成泥，分次加入木薯粉，用勺子翻拌均匀，直至面团能搓成团不粘手为止，如果觉得干可以加点热水，将面团搓成长条，切成段。

3、可以做黄色的南瓜芋圆，或者白色的红薯芋圆，也可以红薯泥中加入一小勺可可粉或抹茶粉做成咖啡色的和绿色的（方法相同，吃不了就冻在冰箱里）。

4、做芋圆的时候可以先泡西米，西米放入沸水中煮（不要冷水下锅）大约十多分钟，西米煮至中间有个小白点就可以关火盖盖子焖一会了，如果还有小白点可以再煮一会，再焖一会煮好的西米放入凉水中浸泡，可以使口感更Q。

5、另烧一锅水，水开后放入适量做好的芋圆，适时翻动，当芋圆都浮起来再煮一分钟就可以了

6、芋圆盛出泡入凉水中，将牛奶、椰浆、白糖溶解开。

7、将芋圆和西米放入晾凉的椰奶中，加入适量蜜豆就可以食用了。

八、制作西米露用什么酸奶？

一般用椰汁比较多，酸奶也是按个人口味选择

九、什么是西米露怎么制作？

　　西米露是木薯淀粉制成的颗粒。木薯淀粉口感韧而弹，透明度好，常用于制作各种甜点甜羹。西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。西米，又叫西谷米、西国米、莎木面、沙孤米。最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。

　　在太平洋西南地区，西米是主要食物，用其粗粉做汤、糕饼和布丁；在世界各地，主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂。纺织工业上用作挺硬剂。在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛，西米棕榈林面积极大。婆罗洲所产西米大量输入欧洲，由于需求量日益增加，种植面积也在扩大。

　　西米露制作方法：

1、把西米放进清水里洗净干净备用。

2、煮一锅水，水煮开后，倒入西米。

3、等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，煮到西米呈半透明状，然后再用凉水浸泡。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)

4、再煮一锅水，等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至完全透明时，加入凉水，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。5、大家可以把自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里，最后就完成了。

十、制作棒冰的小窍门？

1、购买冰棒模时最好选择可单独拆分的款式，这样吃时可取下一根，脱模时可以在自来水中冲淋一下，或者室温3分钟左右，即可轻松完整脱模。

2、如果希望冰棒形成明显的两层，那么下层冷冻至完全硬，一般需要2小时左右，再注入酸奶即可。

3、由于冻品会适当麻木味蕾，所以做棒冰的糖水要适当甜一些，因此在糖水的基础上需要增加些糖，原味酸奶中最好加一些糖，这样口感更好一些。

4、用少许糯米粉加水调成非常稀薄的汁，加入到糖水中，用小火边搅边煮，煮开冷却即可，这样冷冻后的棒冰口感是松脆的。