西米露怎么吃才好吃? 西米露怎么做才最好吃?
一、西米露怎么吃才好吃?
西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治消化不良等功效,还可使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米露很受大家尤其是女士和小孩们的喜爱。但是西米真的是不容易煮透心,下面就和大家分享下西米露的做法大全再倒上现成的蜜豆,放在冰箱里冷藏后,味道更加甜蜜,西米的口感更加Q弹哦。
我们也根据个人的喜好,加上些芒果丁、草莓丁等等,做出最适合自己口感的西米露。
二、西米露怎么做才最好吃?
原料:芒果2个、西米200g、牛奶450ml、另准备凉开水一碗。
做法:
1、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。
(水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底)
2、等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
3、大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。
4、待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水,再倒入牛奶中,搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜,即可。
三、西米露怎样做才最好吃?
用料 西米冰糖红豆花生步骤 1花生用清水浸泡十分钟,去除花生红衣。去掉红衣口感会比较好,但保留花生红衣一起煮其实更好,花生红衣有很好的补血功效步骤 2将西米、红豆、花生一起放入电压力煲,加入清水,设定时间20分钟步骤 3开盖后加入适量冰糖,搅拌至融化即可
四、西米露怎么吃?
西米露有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米露还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米露很受人们尤其是女士的喜爱。那么,西米露一般都怎么吃呢?请看下面介绍。
1、即煮即食
(1)先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。
(2)然后将西米倒入煮沸的开水中,要不停地搅到西米,煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点,则表明西米已煮熟。
(3)若有必要,在煮的过程中也可加水,也可在将要煮透前,停火,封盖,几分钟。
(4)加糖、椰浆及杂果等配料后搅动,即可食用。
2、熟后待用
(1)先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。
(2)然后将西米倒入煮沸的开水中,要不停地搅动西米约2分钟。
(3)关掉火,倒掉开水,保留未煮熟之西米再加冷水或常温水后搅动几次,再倒掉水(切记此步骤务必要移离灶炉进行)。
(4)最后再加注相当于西米2-3倍的常温水煮开,再倒入刚才未煮熟透的西米,煮15分钟左右直到西米变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点,则表明西米已煮熟。此过程中必须不停地搅拌西米。
(5)保留少许水和西米一起在密封容器中,把多余的开水倒掉,若有条件保存于冰霜中(不可放冰格)可保存更久。
注意:按此方法煮的西米可以摆置几小时后食用,但不宜留的时间太长。
五、西米露怎么蒸才正确?
1.把之前烧好的开水倒入锅中.水量根据自己的小西米的量放,最好多放些,因为小西米煮后膨胀水量会减少.(注意:必须是开水,不能倒冷水,如果倒冷水的话,也要等冷水烧开才行.)
2.把小西米倒在盘子中,过一下水。(注意:小西米过一下水就要马上倒掉水,不然小西米很容易融化掉的.)待会煮小西米时是会膨胀的哦,所以注意放的量,不要太多。
3.开水沸腾后,把小西米倒入锅内.
4.先用大火煮,注意要随时搅拌下,因为小西米遇热是很容易粘锅的.
5.用大火煮了差不多10-15分钟后,小西米慢慢变透明了,会剩下一点白色点,这时候改用小火熬.
6.小火熬上几分钟就行了.用筛网把小西米过滤出来.用冷水冲凉就OK啦。
六、玫瑰西米露怎么炒好吃?
【制作】玫瑰花,以开水冲泡,备用;西米投入沸水中,以中小火煮致半透明,中间还留有一点白即可,约5-6分钟;
滤去煮西米的热水(带糊状);将半透明的西米倒入备好的玫瑰花水中,略加烧开,调入糖适量即可。
七、大西米露怎么煮才透心?
1、先把握好你想煮的西米分量,西米煮透是会膨胀的,水量最好是西米的两三倍左右。
2、然后先煮一锅水,煮沸,把西米倒进去,搅拌,煮沸,中间一定要时不时的搅拌,以免粘锅底
3、煮开之后倒入一碗凉水,继续煮沸,搅拌,达到沸点之后再煮五分钟.
4、然后熄火,搅匀,盖上盖子,闷二十分钟。
焖好后你会发现西米吸收了水分,没有了中间的小白点。
如果闷后还是有小白点,重复步骤3.4即可。
我平时煮的是大西米,一般都要重复一次,其实只要煮开闷它一会,就会透的,不需要硬煮,这样浪费煤气,浪费电,希望能帮到你
八、包菜怎么吃才最好吃?
包菜可以烹制成很多不同的做法,以下是几种最常见的做法:
1.酸辣包菜:切成薄片后用盐腌制,放凉水中洗净,拍干。配合调料(醋、蒜、辣椒、白糖、盐)拌匀即可。
2.清炒包菜:切成薄片状后,加入橄榄油或者其他食用油炒熟,调味即可。
3.红烧包菜:将包菜切成块状,加入少量清水和调料(生抽、老抽、料酒、姜、葱、白糖等)煮熟,最后收汁即可。
4.凉拌包菜:将包菜切成丝状,加入调料(醋、糖、姜汁、盐、香油),拌匀即可。
总之,包菜最好吃的方法因人而异,可以根据自己的口味和喜好选择不同的烹饪方法。
九、馒头怎么吃才最好吃?
馒头食材主料 面粉 500g 清水 250g 酵母 6g辅料 白糖 适量步骤 1.准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量 2.面粉放入大盘,加白糖和6g酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状 3.用手揉直至表面光滑 4.揉好后盖布发酵至两倍大 5.将发酵好的面拿出揉匀排掉气体,搓成长条状 6.切分成等份大小的面剂 7.将面剂用手向内收,制成圆形馒头面坯 8.将做好的馒头面坯静置15-20分钟 9.锅里加足冷水,将发酵好的馒头面坯放入蒸笼,至水开后再蒸15-20分钟后关火,等过2-4分钟后再取出即可注意事项: 1、揉面团一定要充分揉,排尽面坯里面的气体,蒸出来的馒头才会光滑细腻。 2、加少许白糖,能让面团发酵得更好,更快。 3、蒸好的馒头不要急于取出,让它在蒸笼里焖上三五分钟后再取出,馒头才不会回缩而造成表面凹凸不平影响造型。究竟该怎样才能做出松软的馒头呢? 第一种:这是馒头店都在用的方法,放酵母的时候再加一些小苏打,这样发酵速度快,并且只需发酵一次就行,做好的生坯再饧一会就可以,这个方法我姐特意问了比较熟悉的馒头店老板,因为他们馒头做的就是暄软,小苏打对人没害处,这个方法可以用,不过馒头店用的面粉不可能象自家那样选择质量好的面粉,而且里面还加什么化学添加剂,那就是商业秘密了,人家不会告诉我,所以还是自己动手做的比较健康。 第二种:在用酵母第一次发酵好的酵面中,像以前老面法那样放少许食用碱(碱用少许温水化开成碱液)揉匀揉透饧10分钟,做好的生坯直接蒸就可以了,这样蒸出来的馒头和第一种一样,如果小苏打和碱的量掌握不好,或没揉匀,出来的馒头成品可能会黄白不均,或碱味重,当然愿意吃开花的碱馒头的人用这种方法最好。 第三种:我这次用的就是第三种,只用酵母发酵,但需要的时间长一些。
十、榴莲怎么吃才最好吃?
榴莲直接剥开吃最好吃。
榴莲正确吃法是先用刀把榴莲底部凸起部分切离,然后可以看见里面的纹路,用刀顺着纹路切一道,再把榴莲壳剥开,取出榴莲肉,食之即可。
榴莲的壳煮水可以降低榴莲的热气,榴莲的摄入量最好一天控制在100-200g。榴莲全身都是宝,其果核的营养价值和药用价值很高。
榴莲的种子富含蛋白质,炒熟或者煮熟后去壳食用,味道有点像北方人常吃的板栗,吃了以后能够帮助增加体力,建议想吃榴莲核的人群先把核肉分离,不要直接啃食榴莲肉以后再吐核。
将榴莲核放在锅里,在水中浸泡,中火煮约20分钟后捞出,冷水冷却后小心的剥开核皮,核的质感和其它坚果相似,煮熟之后有一点粉的感觉。
榴莲核可以用来煲汤,看起来硬邦邦的榴莲核蒸煮之后味道很像板栗,而且有一定的药用价值,民间有用榴莲核、榴莲籽煲汤的做法。
相对于榴莲的果肉,榴莲的核质是比较温和的,晒干煮汤具有补肾健脾的作用。
榴莲一般都是生吃,也有榴莲酥、榴莲糖制品等加工品,包括蛋黄酥也可能含有榴莲。体质偏热、患有感冒的人群吃榴莲有可能使病情加重,因此这类人群建议不要多食。
另外皮肤病患者以及喉炎、哮喘或者气管炎的患者食用过多的榴莲可能导致病情加重。
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