椰奶西米露的制作？ 如何制作西米露？

一、椰奶西米露的制作？

锅里烧水，直接把西米倒入锅里一边搅拌一边煮，直到把西米煮成透明一颗颗的就可以了，然后倒入漏筛里用冷水冲洗两次，沥干水后装到碗里，吃多少盛多少，然后直接倒入椰汁就可以

二、如何制作西米露？

（一） 材料：西米、芒果、椰浆、纯牛奶/炼乳

（二）制作方法：

1.把白色的西米煮至半透明状（10分钟）再焖几分钟就成透明状了。 注意：煮的过程中时常掀盖搅拌防止粘黏。

2.芒果去皮切块

3.拿出一个漂亮的碗，把水去掉把西米倒入碗中

再放入芒果块

倒入椰浆（没有的可以不放）

倒入适量纯牛奶/炼乳

最后搅拌一下就可以开吃啦！

三、什么是西米露怎么制作？

　　西米露是木薯淀粉制成的颗粒。木薯淀粉口感韧而弹，透明度好，常用于制作各种甜点甜羹。西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。西米，又叫西谷米、西国米、莎木面、沙孤米。最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。

　　在太平洋西南地区，西米是主要食物，用其粗粉做汤、糕饼和布丁；在世界各地，主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂。纺织工业上用作挺硬剂。在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛，西米棕榈林面积极大。婆罗洲所产西米大量输入欧洲，由于需求量日益增加，种植面积也在扩大。

　　西米露制作方法：

1、把西米放进清水里洗净干净备用。

2、煮一锅水，水煮开后，倒入西米。

3、等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，煮到西米呈半透明状，然后再用凉水浸泡。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)

4、再煮一锅水，等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至完全透明时，加入凉水，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。5、大家可以把自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里，最后就完成了。

四、西米露制作工具？

方法/步骤分步阅读

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做这个西米露的话也不是很难做，首先我们都需要提前准备好主料，西米煮10分钟左右的，焖10分钟，

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然后我们再把西米倒进锅里煮，煮的时候要 注意火候，煮好后我们把西米过一下凉水，冰镇，

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现在就来煮蜜豆了，也是把蜜豆倒进锅里煮一下，这密豆不要煮的太烂了，煮好后把蜜豆过一下热水后再凉透，

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然后我们再把这个椰奶加糖，最好是不要放的太多，不然就会很甜，然后再放入芦荟，蜜豆，还有西米，

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到这里我们就什么都做好了，看是不是很简单，就只需要几个步骤的事情，

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这个西米露你也可以多做一点给家里人吃，味道还是很不错的，希望你也会做出来这么美味可口的西米露，

注意事项

注意白砂糖不要放多了

五、芒果西米露如何制作？

1.锅里加水，煮开了，然后加入西米熬煮。

2.中火煮，煮差不多5分钟，煮到西米看上去只剩下中间一点白就可以关火了，然后焖上一会直到完全透明。

3.然后就捞出，冷水冲一会。

4.然后就加入牛奶

5.牛奶莫过西米就可以的，然后泡上一个小时或者更久。

6.一个小时后就可以看到吸满牛奶的西米。

7.西米弄好了，就准备好芒果、露露、炼奶。

8.露露要半碗，放入微波炉加热40秒

9.然后把芒果切粒放入杯子里。

10.然后加入适量的西米，再倒入加热好的露露，然后在加入一勺炼奶，搅拌完全即可。11.芒果西米露就做好了。

六、制作西米露的简单方法？

紫薯490g,木薯粉200g，牛奶200g，椰浆100g，西米100g，白糖30g，蜜豆适量

做法:1、买了一个大紫薯切成块上锅蒸，大约20分钟就蒸好了。

2、将紫薯压成泥，分次加入木薯粉，用勺子翻拌均匀，直至面团能搓成团不粘手为止，如果觉得干可以加点热水，将面团搓成长条，切成段。

3、可以做黄色的南瓜芋圆，或者白色的红薯芋圆，也可以红薯泥中加入一小勺可可粉或抹茶粉做成咖啡色的和绿色的（方法相同，吃不了就冻在冰箱里）。

4、做芋圆的时候可以先泡西米，西米放入沸水中煮（不要冷水下锅）大约十多分钟，西米煮至中间有个小白点就可以关火盖盖子焖一会了，如果还有小白点可以再煮一会，再焖一会煮好的西米放入凉水中浸泡，可以使口感更Q。

5、另烧一锅水，水开后放入适量做好的芋圆，适时翻动，当芋圆都浮起来再煮一分钟就可以了

6、芋圆盛出泡入凉水中，将牛奶、椰浆、白糖溶解开。

7、将芋圆和西米放入晾凉的椰奶中，加入适量蜜豆就可以食用了。

七、猕猴桃西米露是怎么制作的？

材料生梨，小西米，奇异果做法1、煮沸一锅水，水量一定要没过西米，最好是西米的2-3倍的量。对于西米的量，一人份的话2-3茶勺就足够了。

2、放西米入沸水后要不停的搅拌，否则会糊底，煮到大部分西米开始变透明，起锅冲凉水待用。

3、生梨洗干净刨去皮，在生梨头部用V形戳刀戳成小圆盖。然后用挖球刀，挖出梨中间的果肉成盅状备用。

4、奇异果削皮，放入食品粉碎机中榨成汁，然后放入煮熟的小西米搅拌均匀，倒入生梨盅中即可。

八、制作西米露用什么酸奶？

一般用椰汁比较多，酸奶也是按个人口味选择

九、红豆西米露的制作方法是什么呢？

原料：

小西米100克、蜜红豆150克、牛奶250ml、炼乳适量。

做法：

1、小西米洗净，放入滚水中煮至中间尚有小白芯，关火，焖5-10分钟；

2、将煮好的西米盛入装有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小时

3、蜜红豆可以买成品，也可以自己熬煮；

自己熬煮的话，红豆要事先浸泡，这样可以缩短烹调的时间。

红豆煮至裂开后加入红糖，熬至汤汁收稠，放凉后加炼乳搅拌均匀，增加奶香和甜度。

4、将冷藏过的牛奶西米取出，盛入容器中，浇上蜜红豆即可。

(吃的时候可以根据自己的口味再加一点炼乳。

十、西米露怎么来的？

西米露是从木薯根中提取出来的，不是从水果中提取的原材料主要是木薯淀粉，这个淀粉经过加工后制成半透明的米粒，称为西米，然后煮熟搭配其他食材和糖浆等调味即可制成西米露西米露源自台湾，在台湾文化里，西米露是一种非常流行的甜品饮品随着台湾文化的传播，现在已经成为世界各地的人们喜欢的美食之一