当前位置:首页 > 家乡菜谱 > 甜点 > 正文内容

水晶米糕的做法? 水晶米糕家常做法?

2023-11-15 07:03:39甜点1

一、水晶米糕的做法?

1、材料:番薯粉 50克,开水 500克,水 100克。

2、准备好材料。把50克番薯粉加100克水调好,过筛。

3、再把调好的糊倒入之前准备好的开水中,开中火,不停的搅拌。

4、倒入受热的容器里,待凉后放入冰箱冷藏几个小时。

5、然后切成块状,加点冰镇黄桃或开水和蜂蜜,就可以开吃啦。

二、水晶米糕家常做法?

1、材料:番薯粉 50克,开水 500克,水 100克。

2、准备好材料。把50克番薯粉加100克水调好,过筛。

3、再把调好的糊倒入之前准备好的开水中,开中火,不停的搅拌。

4、倒入受热的容器里,待凉后放入冰箱冷藏几个小时。

5、然后切成块状,加点冰镇黄桃或开水和蜂蜜,就可以开吃啦。

三、糯米西米糕的做法?

1、碗里放白砂糖,放水,搅拌匀。

2、放西米浸泡30分钟。

3、过滤水。

4、模具刷油。

5:糯米粉调糊,加入西米搅拌均匀

5、糯米西米糊装入模具里。

6、撒葡萄干。

7、大火蒸25分钟,焖5分钟。

四、西米糕做法大料?

西米糕_的做法步骤:1

准备材料,西米提前浸泡20分钟

步骤2

西米糕_的做法步骤:2

锅里放适量水,水煮开,再放西米进锅里,调小火,盖起盖子煮,约20分钟,西米煮至快全透明时关火,盖上盖子焖5分钟

步骤3

西米糕_的做法步骤:3

待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉水

步骤4

西米糕_的做法步骤:4

再沥水装在容器里

步骤5

西米糕_的做法步骤:5

锅里倒入牛奶,再加2汤匙炼奶

步骤6

西米糕_的做法步骤:6

再加4汤匙白糖

步骤7

西米糕_的做法步骤:7

加入淀粉

步骤8

西米糕_的做法步骤:8

最后加入煮好的西米,全部搅拌均匀

步骤9

西米糕_的做法步骤:9

将装有搅拌好的西米牛奶液的锅放到炉上,开小火煮,边煮边搅拌,煮至浓稠糊状即可熄火

步骤10

西米糕_的做法步骤:10

最后装到盘子里放凉,再盖一层保鲜膜,放冰箱冷冻室冷冻1小时凝固,再用刀切成小块食用

五、西米糕怎么做好吃,西米糕的家常做法?

用料 西米粉 300g 糖粉 60g 水晶梨果粒 适量 水 适量 西米糕的做法 西米粉是淘宝上买的,自己打磨过西米,实在太难磨粉了。把西米粉和糖粉混合。往西米粉和糖粉的混合物中逐渐加水用筷子慢慢搅拌,使西米粉混合物成团。揉成团后,用保鲜膜包好,以免水份蒸发,面团变干。

把水晶梨洗净,削皮,切成小丁。

我用的模具是做月饼的,50g/10头的。但为了Q弹,这次面团切分成30g一个,把面团擀平,包入梨丁,收口朝下,模具里撒些干的西米粉,防粘易脱模,压岀各种图案。

西米粉和糯米粉一样很粘,所以我用了烤蛋糕的硅油纸,水开后上锅蒸15~20分钟。看到成透明状就差不多了,西米易熟的。成品,晾凉了给家人试吃,超级粘,摆盘也不易啊!不能完全冷透吃,不然会很硬。

六、水晶糯米糕做法?

1、材料:番薯粉50克,开水500克,水100克。

2、准备好材料。把50克番薯粉加100克水调好,过筛。

3、再把调好的糊倒入之前准备好的开水中,开中火,不停的搅拌。

4、倒入受热的容器里,待凉后放入冰箱冷藏几个小时。

5、然后切成块状,加点冰镇黄桃或开水和蜂蜜,就可以开吃啦。

七、马蹄粉西米糕的做法?

1.西米放锅中煮至透明。(西米煮法见文后的碎碎念)

2.煮好的西米捞出用冷水冲凉,沥干

3.沥干水份的西米放入10g白砂糖,轻轻搅拌均匀,平铺入容器底部

4.锅中倒入200ml椰浆,25g白砂糖放入,小火煮至糖融化

5.热的椰浆中,放入用冷水浸泡至软,挤干水份的吉利丁片,搅拌至融化

6.倒入底部铺有西米的容器中,入冰箱冷藏至凝固后,取出倒扣,切小块即可食用

八、芋泥西米糕的做法?

芋泥西米糕是一道传统的甜点,非常受欢迎,以下是制作步骤:

所需材料:

- 芋头 500克

- 椰浆 500ml

- 细砂糖 150克

- 西米 100克

- 清水 500ml

制作步骤:

1. 将芋头削皮切成小块,然后放入蒸锅中蒸至软烂。

2. 将蒸好的芋头放入搅拌机中打成细泥。

3. 把椰浆、细砂糖和清水一起倒进锅里,用中火加热,直到糖完全溶解。

4. 加入西米,不停地搅拌,待西米变透明后关火。

5. 加入芋泥搅拌均匀后倒入模具中冷却,并放置冰箱中冷藏至凝固即可。

温馨提示:想要更好的口感和味道,可以在混合椰浆、细砂糖和清水时加入少许盐或椰子粉增加风味。

九、红豆西米糕广东做法?

1.西米提前2小时用水浸泡

2.浸好的西米滤干水,拌上糖和油

3.拿一个蒸盘或者披萨盘铺一层西米,然后铺一层糖红豆,最后再铺一层西米

4.蒸锅水开后放入蒸20分钟,取出凉透后脱模切成小块,撒上椰蓉

十、红豆西米糕的做法步骤图,红豆西米糕怎么做?

懒人版红豆西米糕的做法

红豆煮熟,用勺子压成豆沙。

西米快手洗一下,然后把豆沙和糖、西米和均匀(糖放自己能接受的甜度即可)

把和好的西米红豆放盘子里,用手压实表面,放锅里蒸二十分钟即可(具体蒸多久自己看着办,主要看量)。

然后就可能吃了,凉了就能切开,我直接用勺子吃了,懒人的宗旨是能不折腾就不折腾。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcp/td/99085054.html

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。