水晶米糕的做法? 水晶米糕家常做法?
一、水晶米糕的做法?
1、材料:番薯粉 50克,开水 500克,水 100克。
2、准备好材料。把50克番薯粉加100克水调好,过筛。
3、再把调好的糊倒入之前准备好的开水中,开中火,不停的搅拌。
4、倒入受热的容器里,待凉后放入冰箱冷藏几个小时。
5、然后切成块状,加点冰镇黄桃或开水和蜂蜜,就可以开吃啦。
二、水晶米糕家常做法?
1、材料:番薯粉 50克,开水 500克,水 100克。
2、准备好材料。把50克番薯粉加100克水调好,过筛。
3、再把调好的糊倒入之前准备好的开水中,开中火,不停的搅拌。
4、倒入受热的容器里,待凉后放入冰箱冷藏几个小时。
5、然后切成块状,加点冰镇黄桃或开水和蜂蜜,就可以开吃啦。
三、糯米西米糕的做法?
1、碗里放白砂糖,放水,搅拌匀。
2、放西米浸泡30分钟。
3、过滤水。
4、模具刷油。
5:糯米粉调糊,加入西米搅拌均匀
5、糯米西米糊装入模具里。
6、撒葡萄干。
7、大火蒸25分钟,焖5分钟。
四、西米糕做法大料?
西米糕_的做法步骤:1
准备材料,西米提前浸泡20分钟
步骤2
西米糕_的做法步骤:2
锅里放适量水,水煮开,再放西米进锅里,调小火,盖起盖子煮,约20分钟,西米煮至快全透明时关火,盖上盖子焖5分钟
步骤3
西米糕_的做法步骤:3
待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉水
步骤4
西米糕_的做法步骤:4
再沥水装在容器里
步骤5
西米糕_的做法步骤:5
锅里倒入牛奶,再加2汤匙炼奶
步骤6
西米糕_的做法步骤:6
再加4汤匙白糖
步骤7
西米糕_的做法步骤:7
加入淀粉
步骤8
西米糕_的做法步骤:8
最后加入煮好的西米,全部搅拌均匀
步骤9
西米糕_的做法步骤:9
将装有搅拌好的西米牛奶液的锅放到炉上,开小火煮,边煮边搅拌,煮至浓稠糊状即可熄火
步骤10
西米糕_的做法步骤:10
最后装到盘子里放凉,再盖一层保鲜膜,放冰箱冷冻室冷冻1小时凝固,再用刀切成小块食用
五、西米糕怎么做好吃,西米糕的家常做法?
用料 西米粉 300g 糖粉 60g 水晶梨果粒 适量 水 适量 西米糕的做法 西米粉是淘宝上买的,自己打磨过西米,实在太难磨粉了。把西米粉和糖粉混合。往西米粉和糖粉的混合物中逐渐加水用筷子慢慢搅拌,使西米粉混合物成团。揉成团后,用保鲜膜包好,以免水份蒸发,面团变干。
把水晶梨洗净,削皮,切成小丁。
我用的模具是做月饼的,50g/10头的。但为了Q弹,这次面团切分成30g一个,把面团擀平,包入梨丁,收口朝下,模具里撒些干的西米粉,防粘易脱模,压岀各种图案。
西米粉和糯米粉一样很粘,所以我用了烤蛋糕的硅油纸,水开后上锅蒸15~20分钟。看到成透明状就差不多了,西米易熟的。成品,晾凉了给家人试吃,超级粘,摆盘也不易啊!不能完全冷透吃,不然会很硬。
六、水晶糯米糕做法?
1、材料:番薯粉50克,开水500克,水100克。
2、准备好材料。把50克番薯粉加100克水调好,过筛。
3、再把调好的糊倒入之前准备好的开水中,开中火,不停的搅拌。
4、倒入受热的容器里,待凉后放入冰箱冷藏几个小时。
5、然后切成块状,加点冰镇黄桃或开水和蜂蜜,就可以开吃啦。
七、马蹄粉西米糕的做法?
1.西米放锅中煮至透明。(西米煮法见文后的碎碎念)
2.煮好的西米捞出用冷水冲凉,沥干
3.沥干水份的西米放入10g白砂糖,轻轻搅拌均匀,平铺入容器底部
4.锅中倒入200ml椰浆,25g白砂糖放入,小火煮至糖融化
5.热的椰浆中,放入用冷水浸泡至软,挤干水份的吉利丁片,搅拌至融化
6.倒入底部铺有西米的容器中,入冰箱冷藏至凝固后,取出倒扣,切小块即可食用
八、芋泥西米糕的做法?
芋泥西米糕是一道传统的甜点,非常受欢迎,以下是制作步骤:
所需材料:
- 芋头 500克
- 椰浆 500ml
- 细砂糖 150克
- 西米 100克
- 清水 500ml
制作步骤:
1. 将芋头削皮切成小块,然后放入蒸锅中蒸至软烂。
2. 将蒸好的芋头放入搅拌机中打成细泥。
3. 把椰浆、细砂糖和清水一起倒进锅里,用中火加热,直到糖完全溶解。
4. 加入西米,不停地搅拌,待西米变透明后关火。
5. 加入芋泥搅拌均匀后倒入模具中冷却,并放置冰箱中冷藏至凝固即可。
温馨提示:想要更好的口感和味道,可以在混合椰浆、细砂糖和清水时加入少许盐或椰子粉增加风味。
九、红豆西米糕广东做法?
1.西米提前2小时用水浸泡
2.浸好的西米滤干水,拌上糖和油
3.拿一个蒸盘或者披萨盘铺一层西米,然后铺一层糖红豆,最后再铺一层西米
4.蒸锅水开后放入蒸20分钟,取出凉透后脱模切成小块,撒上椰蓉
十、红豆西米糕的做法步骤图,红豆西米糕怎么做?
懒人版红豆西米糕的做法
红豆煮熟,用勺子压成豆沙。
西米快手洗一下,然后把豆沙和糖、西米和均匀(糖放自己能接受的甜度即可)
把和好的西米红豆放盘子里,用手压实表面,放锅里蒸二十分钟即可(具体蒸多久自己看着办,主要看量)。
然后就可能吃了,凉了就能切开,我直接用勺子吃了,懒人的宗旨是能不折腾就不折腾。
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