西米露溶了可以做成什么？

一、西米露溶了可以做成什么？

西米露溶了是里边的西米都融化了吗？！还有什么配料？

如果配料是豆类，适合加热的话可以一起做成类似于凉糕的小甜品。就是把他们熬到很粘稠，然后根据自己的口味放一些糖调味。

如果一起的配料有芒果这种新鲜的水果，那就不建议做凉糕了，因为水果类加热后口感不太好。

如果单纯的就是西米，加一些豆沙馅、芋泥馅或者就是纯西米做小凉糕也可以的。我一般都用“下厨房”搜一些菜谱，那里边的菜谱成功率还挺高的。你也可以试试。

二、西米露是怎么做的？

主料：芒果，椰汁，牛奶，小西米

辅料：蜂蜜

　做法：

1、锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底。

2、等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

3、大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。

4、待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水即可，是不是晶莹剔透的QQ感觉了。

5、再倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀。

6、待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳

三、什么是西米露怎么制作？

　　西米露是木薯淀粉制成的颗粒。木薯淀粉口感韧而弹，透明度好，常用于制作各种甜点甜羹。西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。西米，又叫西谷米、西国米、莎木面、沙孤米。最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。

　　在太平洋西南地区，西米是主要食物，用其粗粉做汤、糕饼和布丁；在世界各地，主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂。纺织工业上用作挺硬剂。在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛，西米棕榈林面积极大。婆罗洲所产西米大量输入欧洲，由于需求量日益增加，种植面积也在扩大。

　　西米露制作方法：

1、把西米放进清水里洗净干净备用。

2、煮一锅水，水煮开后，倒入西米。

3、等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，煮到西米呈半透明状，然后再用凉水浸泡。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)

4、再煮一锅水，等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至完全透明时，加入凉水，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。5、大家可以把自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里，最后就完成了。

四、芒果西米露是怎么做的？

原料：芒果、西米、椰汁、牛奶、蜂蜜　　

做法：　　

1.锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮(水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底)；　　

2.芒果去皮去核切块；　　

3.大约20分钟后，西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子；焖5分钟。待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水；　　

4.倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀；　　

5.待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜即可。

五、木瓜西米露是怎么做的？

原料：木瓜、椰浆、西米。

配料：露露、牛奶

调料：砂糖

做法：

1、木瓜切半去籽，挖果肉切块。

2、西米煮至透明，冷水沥干水分。

3、取一半果肉用榨汁机与椰浆榨成木瓜汁。

4、木瓜盅内放入木瓜粒，倒入木瓜汁，最后浇上西米粒，即可。

六、西米露是怎么长出来的？

西米露的西米不是长出来的，是二次加工的产物。西米由棕榈树类的树干、树身(茎)加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。

类比的话，有点像芋圆其实是用木薯淀粉做的差不多

七、桃子西米露是怎么做的？

小西米 60g 、 牛奶 250g 、 细砂糖 30g 、 水蜜桃 1个

烹饪步骤

步骤1/7

准备食材

步骤2/7

水蜜桃去皮，用模具刻成自己想要的形状

步骤3/7

三禾黑白奶锅里放入700克水煮开，倒入西米（西米直接倒入开水里，不能淘洗，因为西米含有淀粉洗了就会变成糊糊状态）煮开

步骤4/7

再继续煮15分钟左右，直到锅里西米开始变得透明起来，中间只剩下一点白芯，关火盖上盖焖10分钟左右，每一颗西米就变得晶莹剔透

步骤5/7

捞出煮好的西米用凉开水多冲洗几遍，放入碗里

步骤6/7

➕250克牛奶➕30克白糖搅拌均匀

最后一步

软糯Q弹的牛奶水蜜桃西米露，真的很好吃。

八、橙汁西米露是怎么做的？

主料

梨1个

香蕉适量

苹果适量

西米随意

橙汁随意

辅料

水适量

步骤一

1.西米露冲一下，（注意不要泡）

步骤二

2.小锅放水，煮沸，倒入西米

步骤三

3.用筷子不停搅拌（不然会糊底）

步骤四

4.待西米中间只省一个小白点 ，将水滤出，加入牛奶（跟据个人喜好）

步骤五

5.待小白点消失，关火，放入冰箱，约20分钟

步骤六

6.取出冰箱，把水果切成丁，放进西米露中

九、香蕉西米露是怎么做的？

香蕉西米露的做法

原料

西米少许 牛奶一杯 白砂糖少许 香蕉一条

1、锅中放入少许水，水开后放入西米煮15分钟 2、关火焖10分钟，至西米中间的小白点消失，用冷水过凉 3、香蕉切成小丁，把香蕉和西米放入装饰好的玻璃杯中，加入牛奶和砂糖即可

牛奶西米露的做法

1、煮至水开，放入西米，煮到西米中间只剩一个小白点，关火，盖盖子焖15分钟，开盖子西米中间的小白点不见，西米就好了，然后把西米盛出来，倒入少量的凉白开，防止西米凝结；

2、煮牛奶，小火，牛奶不要煮沸，要不会有奶皮，缓慢加温，然后加入糖，搅拌，大概80度左右的时候关火，太热了牛奶的营养就没有了；

3、把牛奶盛出来，倒入西米就完成。

十、西米露怎么来的？

西米露是从木薯根中提取出来的，不是从水果中提取的原材料主要是木薯淀粉，这个淀粉经过加工后制成半透明的米粒，称为西米，然后煮熟搭配其他食材和糖浆等调味即可制成西米露西米露源自台湾，在台湾文化里，西米露是一种非常流行的甜品饮品随着台湾文化的传播，现在已经成为世界各地的人们喜欢的美食之一