芋圆西米露的做法,水果芋圆西米露怎么做好?
一、芋圆西米露的做法,水果芋圆西米露怎么做好?
1、食材:芋圆200g,西米适量适量,椰汁1盒。
2、在锅里面加入适量水,大火烧开后放入西米,水开后小火煮到所有西米基本上看不到白点。
3、关火后盖上盖子焖10分钟左右(防止有少数西米还有小白点)。
4、把西米沥干放进容器,用冷水清洗做好的西米直到降为常温(可在里面加适量的冰块,可使西米口感Q弹十足)。
5、接下来煮芋圆。在锅里面加入适量水,大火烧开后放入芋圆,水开后小火煮到芋圆浮起大约3分钟左右。
6、把芋圆沥干放进容器,用冷水清洗做好的芋圆直到降为常温(可在里面加适量的冰块,可使芋圆口感Q弹十足)。
7、把西米芋圆混合在一起,可加入适量冰块,倒入椰汁就完成啦!(大家也可以根据自己的喜欢加入红豆、绿豆、花生等)。
二、芋圆西米露热量?
答;芋圆西米露热量〔358大卡〕
用料
西米 100克
椰奶 一瓶
南瓜 一小块
红肉火龙果 60克
糯米粉 80克
木薯粉 220克
做法步骤
1、锅里加入800毫升的水,烧开后倒入西米!不停搅拌,煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点,则表明西米已煮熟。
2、煮好的西米捞出过凉水,备用
3、把火龙果肉和100克木薯粉20克糯米粉揉成红色面团
4、剩下的糯米粉和木薯粉揉成白色面团
5、南瓜蒸熟和100克的木薯粉揉成黄色面团
6、揉成小圆球
7、锅里加水烧开把芋圆煮约10分,煮至芋圆飘浮起来就熟了,捞出过凉水
8、最后加入椰奶,即可
三、西米露和芋圆哪个好吃?
芋圆主要原材料可以为香芋、红薯、紫薯、木薯淀粉等,具有多个品种。芋圆为香芋蒸熟后碾成泥加上红薯粉、紫薯粉或木薯粉煮熟而成。西米露就是西米,是一种加工米,形状像珍珠,是用西谷椰树的木髓部位提取出来的淀粉经过手工加工而成的。个人还是比较喜欢芋圆,当然啦!每个人的喜好都不同
四、芋圆西米露的做法?
1、山芋、紫薯洗净,去皮,切薄片,放锅中蒸熟
2、蒸熟后用勺子捣烂,成糊状
3、加入适量木薯粉、如果干再放些开水,揉成团状
4、搓成长条条,切成一公分左右一段
5、待水烧开后放入西米,煮至透明,捞出,放置凉水中,注意煮的时候要多搅拌搅拌,西米容易粘锅底,
6、水烧开后,放入芋圆,煮熟后都会浮在水面上,煮熟后捞出放置凉水中,凉一凉
7、西米,芋圆,根据自己喜欢可以再放些水果,再倒入些牛奶,成功!
五、椰汁芋圆西米露的做法,椰汁芋圆西米露怎么做?
主料
紫薯,木薯粉,白糖,红豆,西米,葡萄干,
椰奶芋圆西米露的做法步骤
1. 紫薯去皮洗净蒸十分钟左右。
2. 蒸好后趁热把紫薯捣烂放木薯粉放点白糖
3. 适量放点水揉成面团。
4. 之后揉成条状切成小块☺️
5. 水开之后 就可以放芋圆了,3到5分钟这样 芋圆浮起来就可以捞出来了 放到准备好的冷水里 。
6. 芋圆做好,就开始煮西米了。西米不用洗不用泡,水开了直接丢进去不停的搅动 十几分钟之后就关火 闷5分钟左右小白点不见了 就捞出来放冷水。剩下就是煮红豆了 红豆有点麻烦 难熟 有高压锅直接压就好了。
7. 最后把所有材料放一起,对了还有龟苓膏 淋上椰汁就可以了
8. 成品。适当放点葡萄干什么,喜欢吃什么就放什么。
六、化州芋圆西米露做法?
芋圆西米露的做法
1.
锅内水烧开后,放入西米煮至透明状捞出放入冷水中浸泡
2.
把紫薯和红薯最好去皮切成小块然后上锅蒸,这样熟的快,我为了省事直接整个蒸的
3.
红薯和紫薯蒸熟,分别趁热拿出来拿勺子捣成泥状
4.
紫薯和红薯适量加入木薯粉,白糖水,揉成团揉到不粘手的程度就可以了,如果不好控制木薯粉加入的比例,可以先少加一点然后揉成团取一小块放入锅内煮一下看是否Q谈,因为木薯粉➕少了吃的不劲道,➕多太Q嚼不动
5.
把面团搓成小圆球,或者你们自己喜欢的形状
6.
锅内放水烧开后,下芋圆煮至所以芋圆都飘起来之后在煮1分钟就可以捞出来了,捞出后放入冷水中浸泡一会这样芋圆吃的更有嚼劲
7.
把牛奶在锅中加热,放入适量椰粉煮开后再加入泡好的芋圆和西米,在加入适量蜂蜜就可以,喜欢吃水果的朋友可以根据自己的喜好加入水果,列入木瓜,芒果等...
七、苹果芋圆西米露做法?
红蒸熟,捣成泥状。加入木薯粉,小麦粉,水,糖揉成团,不粘手就可以,搓成条切成小块。
放入开水中煮开三分钟,再加入一杯冷水,再次煮开。最后放入冷水中。
山药泥同紫薯步骤再加入十五克可可粉,同样也可加抹茶粉。
同紫薯煮法,后浸入冷水中。
西米放入水中煮到中间有小白芯关火焖五分钟,捞出,放入冷水中。
将西米露放入牛奶中,加所有芋圆,加些椰浆,炼乳调甜味。爱吃冰的放入冰箱后再拿出来加点水果或加点雪榚更好吃。
八、芋圆西米露是什么?
芋圆西米露是吃的,夏天加上牛奶吃可好吃了
九、芋圆西米露家常做法?
1、芋圆 200g,西米适量,椰汁 1盒。
2、在锅里面加入适量水,大火烧开后放入西米,水开后小火煮到所有西米基本上看不到白点。
3、关火后盖上盖子焖10分钟左右(防止有少数西米还有小白点)。
4、把西米沥干放进容器,用冷水清洗做好的西米直到降为常温(可在里面加适量的冰块,可使西米口感Q弹十足)。
5、接下来煮芋圆。在锅里面加入适量水,大火烧开后放入芋圆,水开后小火煮到芋圆浮起大约3分钟左右。
6、把芋圆沥干放进容器,用冷水清洗做好的芋圆直到降为常温(可在里面加适量的冰块,可使芋圆口感Q弹十足)。
7、把西米芋圆混合在一起,可加入适量冰块,倒入椰汁就完成啦!(大家也可以根据自己的喜欢加入红豆、绿豆、花生等。)
8、注意事项--加点冰块,或者放在冰箱冷藏2个小时,味道更美。
十、芋圆椰汁西米露热量?
芋圆椰汁西米露的热量较高。芋圆椰汁西米露中含有许多高热量和高脂肪的食材,例如椰浆、芋圆和西米等。这些食材在制作过程中也需要添加糖分和牛奶等辅助材料,热量会更为显著。需要注意的是,芋圆椰汁西米露属于甜品类食品,一份分量相对较小,但热量却很高,容易导致超标,建议在饮用时适量控制。除此之外,还应该注重饮食平衡,合理搭配各类食物,保证身体健康。
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