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苹果甜甜圈的空气炸锅做法?

2023-11-20 13:49:24甜点1

一、苹果甜甜圈的空气炸锅做法?

材料:

苹果1个、手抓饼2张、生蛋黄1个、熟黑芝麻少许。

做法:

1、苹果洗净去皮,切成圆片,用矿泉水瓶盖压模去核。

2、将手抓饼切成小片条,逐一把苹果片包起来,刷上蛋黄液,撒上黑芝麻。

3、放入空气炸锅中,180度烤10分钟即可。

二、空气炸锅怎么做甜甜圈?

用料:高筋面粉 225g低筋面粉 25g鲜酵母 7.5g(干酵母2.5g)奶粉 5g细砂糖 37.5g牛奶 62.5g冰水混合 50g(冰1/3约16g、水2/3约34g)全蛋 1个(约50g)无盐黄油 20g盐 4g

空气炸锅版甜甜圈的做法:

步骤 1

用小美称出高筋粉225g、低筋粉25g、鲜酵母7.5g(干酵母2.5g)、奶粉5g、细砂糖37.5g。

步骤二

接着称牛奶62.5g、冰水混合50g(冰1/3约16g、水2/3约34g)、全蛋1个约50g。一开始先把干性材料跟湿性材料用1分30秒反转小勺拌匀,再开启揉面模式4分钟。

步骤 3

加入黄油20g、盐4g。手动把油盐揉进面团,小心底部刀片。然后开启揉面模式5-6分钟。

步骤 4

取出面团 ,像包包子一样收口,然后收口面朝下。

步骤 5

然后拍扁面团,放进发酵箱醒发30-40分钟。

步骤 6

取出面团,可以撒点面粉防粘,拍扁,用模具按出甜甜圈的形状。

步骤 8

放进空气炸锅10分钟即可。

三、空气炸锅做面包的做法,如何做空气炸锅做面包,怎样做空气炸锅做面包?

步骤/方式1

用料

全麦面包粉 150g

面包粉 150g

酵母 3g

食用盐 3g

水 210g

蔓越莓,葡萄干 70g

做法步骤

面粉里面倒入,盐、酵母、水

步骤/方式2

先搅拌成絮状,

步骤/方式3

手揉成光滑的面团,揉至拉出厚膜;

步骤/方式4

放入果干,搅拌均匀

步骤/方式5

发酵至原体积的2倍大左右

步骤/方式6

平均分成3份,揉圆,松弛

步骤/方式7

擀成牛舌状

步骤/方式8

翻面,由下往上卷起

步骤/方式9

两头往里缩渐渐收紧,底部接口捏紧,整理成长橄榄形状;

步骤/方式10

直接放入空气炸锅里面

步骤/方式11

发酵至原体积的1.5倍大左右;

步骤/方式12

预热空气炸锅3min 左右

步骤/方式13

表面筛粉、割包整形,200℃/20min ,面包就做好了

步骤/方式14

成品

四、空气炸锅做茼蒿的做法?

用料

【配料部分】

小洋葱

半个

嫩豆腐

1块

茼蒿菜

150克

肥牛卷

250克

新鲜香菇

6朵

金针菇

100克

大葱

1根

可生食新鲜鸡蛋

1个

【汤汁部分】

清酒

3大勺

生抽

2勺

烧烤汁

1勺

白砂糖

3勺

做好的高汤膏

1个

步骤 1

【备料】-【汤汁部分】:

将汤汁部分的材料搅拌均匀备用。

步骤 2

【备料】-【配料部分】

1、大葱斜切成段、洋葱切圈,香菇去蒂后切十字或米字,会更好看,也可不切。切下来的部分不要扔掉浪费,稍后用作底汤提鲜;

2、茼蒿菜、金针菇洗净备用;

3、在干净的碗里打入一个鸡蛋搅拌均匀,备用。

步骤 3

【制作】

取出#东菱多功能空气炸锅# 的“深煮锅”,调至“煎煮”模式,选择中低温度,锅热后倒入少许油,嫩豆腐下锅,煎至六面呈金黄色,盛出备用;

步骤 4

倒入洋葱小火煎至有香味飘出;

步骤 5

然后倒入刚才调好的汤汁,依次铺入茼蒿菜、金针菇、香菇、肥牛卷、豆腐、大葱;

步骤 6

倒入清水至七八分满,盖上锅盖,调至“炖煮”模式,旋转至最高温度,炖煮10分钟即可享用。

五、空气炸锅做喜饼的做法?

1、主料:面粉150克、奶粉10克、白糖10克、干酵母2.5克、温水95毫升、油10毫升。

2、辅料:盐2.5毫升、小苏打0.5毫升、温水7.5毫升。

3、将奶粉,酵母,糖,95毫升水,倒入碗中。

4、搅拌均匀,成酵母水。

5、加入面粉中。

6、揉成团。

7、加入油。

8、揉成光滑面团。

9、发酵至两倍大。

10、将盐和小苏打倒入7.5毫升水中,搅拌溶化。

11、一点点揉进面团。

12、再次发酵至两倍大。

13、擀成长条。

14、切成段。

15、做成油条状。

16、空气炸锅200度,预热5分钟。

17、在饼坯表面刷油。

18、放入预热好的炸锅,200度。

19、2分钟后取出,刷油。

20、继续炸至表面金黄,出炉。

六、空气炸锅做牛腩的做法?

1牛肉粒切成3*3cm大小,没冷水,洗去血水

2活干后加入一小勺盐,2孜然,2勺料酒涂抹均匀后加入2勺油,同样涂抹均匀腌制一个小时

3空气炸锅200度预热5分钟,下面铺吸油纸,放入牛肉粒,别重,平铺,200度15分钟,出来的烤牛肉粒外脆里嫩,香的不行

4喜欢的可切入一点油,加小半个柠檬,也可着玫然,辣子吃

七、空气炸锅做香蕉的做法?

1.准备三根香蕉,面包糠,一个鸡蛋,面粉适量。

2.香蕉切断,鸡蛋打散,面包糠用容器装一下方便裹。

3.按照一层面粉,一层鸡蛋液,一层面包糠的步骤依次裹好。最后放入空气炸锅,刷一层食用油。用了180度10分钟。

八、空气炸锅做枣糕的做法?

一,【自制枣泥】红枣肉(去核)60克,牛奶80克,黄油10克

二.【枣糕】自制枣泥80克,鸡蛋2个(100g),黑糖20克(可用红糖),蜂蜜5克,低筋面粉60克,泡打粉3克,小苏打1.5克,植物油30克,黑芝麻白芝麻都可以。

三【做法】1.红枣去核,取60克枣肉待用。加入牛奶80g,用料理机打成泥。如果喜欢颗粒感可以不用打得太细。

2.锅中放入黄油,小小火融化。加入打好的枣泥,小火不断翻炒,直到枣泥变粘稠、干且抱团。

3.用个大盆装枣泥,加入两个鸡蛋和红糖。鸡蛋不够100g就加牛奶够了就不用再加了。用打蛋器搅匀,起大泡体积稍微膨大颜色微微变浅即可。不用打到粘稠。

4.倒入植物油、蜂蜜翻拌匀

。5.低粉过筛,加入泡打粉、小苏打、低筋粉、翻拌均匀。

6.我用的是6寸蛋糕模具,倒入枣糕泥、表面可以撒黑芝麻。震荡几下排空气。

7.空气锅预热五分钟后,把枣糕放进去,160度,分两次烤,一共40min。上色满意时盖锡纸烤。时间增减看个人情况。

 Ps :有烤箱就在烤盘铺上一层油纸,再把枣糕糊倒进去。也可以蒸着吃,口感像发糕比较结实。

九、空气炸锅做土豆的做法?

食材: 土豆一个 、盐少量、黑胡椒1勺  空气炸锅土豆的做法

①土豆削皮,分成四瓣,土豆切滚刀块,不要太大,好熟。②切好土豆过水,冲掉表面的淀粉③土豆放在碗里用少量盐腌10分钟,之后把腌的水倒掉④土豆里放少量黑胡椒,喜欢黑胡椒口感的可以多放些,也可以放点孜然,再放一小勺油。⑤搅拌后放2小勺生粉或者面粉,目的是为了烤的时候表面酥脆。⑥以上①—⑤做好,就可以直接放空气炸锅里了,每3分钟翻翻面,大概反复四五次就可以出锅了。

十、空气炸锅做烧肉的做法?

配料:五花肉一斤,生抽两勺,孜然粉适量,蚝油一勺,料酒适量,姜一块,辣椒粉适量,花椒粉适量,白芝麻少许。

步骤一:带皮的五花肉清洗干净,这种烤五花肉的做法是不用去皮的,要完全地把皮给烤成酥脆的口感,这样吃起来会更加的有味道。还可以让猪皮的营养物质更多地补充到身体内。

步骤二:然后把五花肉直接切成大小适中的片,可以根据自己的口味习惯来切。

步骤三:切好的五花肉放生抽、料酒、孜然粉、蚝油、姜丝一起抓匀之后腌制一下。

步骤四:腌制的时间越长,烤出来的味道就会越好,因为这种烤的方法不像炖煮一样时间比较长,所以只有腌制好之后,五花肉做出来的味道才会更加的香浓。

步骤五:腌制好之后放入空气炸锅中,用200度的温度直接烤十五分钟。

步骤六:烤到十分钟左右的时候取出来翻面,这样会让五花肉烤的更加均匀。

步骤七:烤好之后可以搭配上辣椒粉芝麻调的蘸料吃即可。

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