苹果甜甜圈的空气炸锅做法?
一、苹果甜甜圈的空气炸锅做法?
材料:
苹果1个、手抓饼2张、生蛋黄1个、熟黑芝麻少许。
做法:
1、苹果洗净去皮,切成圆片,用矿泉水瓶盖压模去核。
2、将手抓饼切成小片条,逐一把苹果片包起来,刷上蛋黄液,撒上黑芝麻。
3、放入空气炸锅中,180度烤10分钟即可。
二、空气炸锅烙饼做法大全窍门?
1、将油和水以及盐放入小碗中搅拌均匀。盆中加入面粉和小碗中的水,揉成光滑的面团。然后用压面机多压几遍,最后压成很薄的片。
2、用刀切成小块,在面片中间切几刀,用刷子刷上一层油备用。
3、把空气炸锅插上电源,设定温度200度,先预热2分钟,炸制时间设定5分钟。中间取出用筷子翻面一次,顺便再刷一遍玉米油(这样炸出来的薄脆更香更脆)。炸制时间结束就可以取出啦。
三、空气炸锅炒核桃的做法窍门?
1、方法一
(1)把干核桃直接放入空气炸锅内(例如:新疆家人自种的纸皮核桃),设定180度15分钟。
(2)时间到直接拿出来就好。
(3)纸皮核桃皮薄,经过烘烤,核桃更是自然裂口,无需工具,直接用手掰开就好。烤好的核桃就是带皮吃也已经没有涩涩的苦味了。
2、方法二:
(1)准备生核桃仁 300g白砂糖或者棕糖 130克清水 200克 白芝麻 少许。
(2)生核桃仁300g,加入漠过食材的清水煮沸,者一遍的目的是煮去核桃的涩味及颜色,所以看起来有点脏,煮好后再次清洗干净即可.煮一下下就好了,不需要很久。
(3)再次加入清水及白砂糖(没有白砂糖可以用棕糖),移入空气炸锅中,摊开,300F(150度)15-20分钟即可。
3、方法三:
(1)准备核桃仁若干。
(2)空气炸锅180度预热2分钟 ,刚剥好的核桃仁放进去,4分钟,多的话可以延长1~2分钟 。
(3)出炉微凉后,出锅后放凉就可以了。
四、空气炸锅怎么做甜甜圈?
用料:高筋面粉 225g低筋面粉 25g鲜酵母 7.5g(干酵母2.5g)奶粉 5g细砂糖 37.5g牛奶 62.5g冰水混合 50g(冰1/3约16g、水2/3约34g)全蛋 1个(约50g)无盐黄油 20g盐 4g
空气炸锅版甜甜圈的做法:
步骤 1
用小美称出高筋粉225g、低筋粉25g、鲜酵母7.5g(干酵母2.5g)、奶粉5g、细砂糖37.5g。
步骤二
接着称牛奶62.5g、冰水混合50g(冰1/3约16g、水2/3约34g)、全蛋1个约50g。一开始先把干性材料跟湿性材料用1分30秒反转小勺拌匀,再开启揉面模式4分钟。
步骤 3
加入黄油20g、盐4g。手动把油盐揉进面团,小心底部刀片。然后开启揉面模式5-6分钟。
步骤 4
取出面团 ,像包包子一样收口,然后收口面朝下。
步骤 5
然后拍扁面团,放进发酵箱醒发30-40分钟。
步骤 6
取出面团,可以撒点面粉防粘,拍扁,用模具按出甜甜圈的形状。
步骤 8
放进空气炸锅10分钟即可。
五、美的空气炸锅炸薯条的做法窍门?
做薯条之前要把薯条用少量食用油拌一下。这样炸出的薯条更好吃。
六、空气炸锅炸香菇的做法大全窍门?
步骤 1
买平菇800克。我买的是朵比较小的,这样比较入味。
步骤 2
去掉根部,撕成一朵一朵的,有大片一点的可以撕成2-3瓣。
步骤 3
用水冲洗干净。时间不紧张的可以稍微泡一泡。
步骤 4
洗净后捞出,攥干水分。
步骤 5
加入盐,花椒粉。先搅拌均匀,防止后面加其他材料后盐分不均。
步骤 6
加入一勺蚝油。
步骤 7
打入两个鸡蛋,如果家里鸡蛋个头小,可以打3个。基本上大鸡蛋2个湿度就足够了,也可以打一个鸡蛋加一点水。
步骤 8
加入面粉和淀粉,搅拌均匀,如果太干可以加适量清水。
步骤 9
拌匀后加入少量植物油,因为蘑菇不含油分,不加一点油在空气炸锅里面出不来油炸的口感,只会出现烤干的感觉。
步骤 10
把蘑菇均匀铺在空气炸锅的炸网上。我为了偷懒好洗,在下面铺了一张油纸,油纸上要扎一些小眼,方便热风流通。
步骤 11
180度预热5分钟后放入蘑菇,开200度炸13-15分钟。中间每隔5分钟要拿出来搅拌一下,让蘑菇都能受热,防止有些部分糊了,有些部分还不熟。 看到蘑菇变成金黄色就可以盛出来了,好吃的空气炸锅炸蘑菇就做好了。
七、空气炸锅红烧肉的做法窍门?
做法:
①五花肉凉水下锅,中火煮开去血沫
②捞出厨房用纸沾干水分
③放入空气炸锅中180℃15分钟犒油
④把肉取出,利用炸锅里的油炸一下煮好的鹌鹑蛋或者鸡蛋
⑤取锅少油加冰糖炒糖色,焦糖色的时候下入五花肉翻炒上色
⑥加入配料香料继续翻炒,加入酱汁添一碗水煮十分钟
⑦把锅中所有食材倒进电饭煲里,用煮肉档,煮好后,把配料捡出不用,把肉和汁水一起倒入炒锅中
⑧开大火尝一下味道,可适量加盐或者糖,收汁出锅就可以了
八、空气炸锅炒带皮核桃的做法窍门?
1、用料:核桃500g、食盐200g。
2、把带壳的核桃去壳备用(如是核桃肉的忽略第一步),取一口干净的锅烧一锅开水,待水开后倒入核桃肉翻炒几下捞起,沥干水分放入垫有厨房吸油纸的盘子上稍微晾干备用。
3、取适量食盐放入锅中用中火翻炒至盐温热,再把备用的核桃肉倒入炒热的盐中继续翻炒,炒至核桃肉颜色略变深,核桃肉上的盐能轻易脱落为止关火。
4、把盐过滤掉,核桃放凉即可装入袋子防止返潮。
九、空气炸锅花生米的做法大全窍门?
主料
花生米200克
辅料油适量
盐适量
1备好食材。
2过水投洗一下,这就是用空气炸锅的好处。
3投洗干净后控净水分。
4入空气炸锅中。
5设置200度,10到15分钟左右,启动电源。
6中间5分钟左右取出刷一层油。
7再炸5分钟左右,注意观察,熟了就好。
8出锅装盘,撒上一点盐就OK了。
烹饪技巧
1、投洗过的花生米炸出来更酥香。2、10到15分钟,包含中间取出来刷油的时间。
十、空气炸锅快速烤红薯的做法窍门?
洗净的红薯带皮放入空气炸锅的炸篮内,设置温度为200度,时间为30-40分钟,中途每隔10分钟翻动一次,视情况增减时间。最好选用大小一致的红薯,不需要用锡纸包裹1。另外,如果想让红薯更香甜,可以将刚买回来的红薯放在阳台晾晒2~3天,等红薯回糖之后再进行操作2。
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