甜甜圈的制作过程？ 商用甜甜圈制作过程？

一、甜甜圈的制作过程？

用料：

高筋面粉 180g

酵母粉 1小勺（烘焙用勺）

黄油 16g

细砂糖 25g

盐 3g

奶粉 5g

水 95g

鸡蛋液 25g

食用油 100克

做法：

1.将黄油在室温下软化后，加入细砂糖，盐。用打蛋器搅打均匀。成为稍微蓬松的状态。

2.加入奶粉，搅拌均匀。鸡蛋分3次慢慢加入，每加一次都搅拌均匀后再加入第二次。

3.用配方内的1/2的水把酵母粉融化。

4.把面粉倒进黄油糊里，再倒入酵母水和剩下的1/2的水。

5.揉成面团。把面团放在案板上用力揉，也可借助搅面机。一直将面团揉成可以拉出薄膜的扩展阶段。然后在面团上盖上保鲜膜，放在室温下，发酵至原来的2.5倍大。

6.烤盘里铺上油纸，撒一层干面粉。

7.把发酵好的面团排气后，然后在室温下继续醒发15分钟。醒发好后，把面团擀成厚度为1.1cm的面片。擀好后，再醒发10分钟。

8.用甜甜圈模切割成甜甜圈的形状。

9.切割好的放进铺了面粉的烤盘里。切割剩下的面皮可以重新捏成团，醒发15分钟后，再次擀开切割。

10.切割好的甜甜圈需要再进行发酵。如果是夏天，在甜甜圈上面盖上保鲜膜或者湿布，发酵40分钟---1个小时，直到面团变成之前的2倍大。（冬天就需要再烤箱里发酵，烤盘底部放入一盘温水。

11.待甜甜圈发酵好，锅中倒油。油不能太少，要保持一定的深度，甜甜圈放进油锅里才漂浮的起来。根据自己家锅调整油量。

12.手上粘上面粉，等油烧热，然后轻轻拿起发酵好的甜甜圈，放进油锅里。（温度大约是190度最佳，及时翻面，控制甜甜圈在油锅里的时间不超过1.5分钟，这样比较理想）炸至两面金黄即可。

13.炸好的甜甜圈放在烤架上沥干油，然后子让冷却。等冷却后再撒糖分装饰，也可不撒。

二、商用甜甜圈制作过程？

把全部材料（食用油）除外，放进面包桶里搅拌成光滑面团

步骤2

揉到这种程度之后就加入食用油继续揉搓成光滑面团，进行第一次发酵

步骤3

发酵好的面团，分成八个等份的小面团，静置十分钟醒面

步骤4

醒好的面团，滚圆轻轻压扁，用食指在中间戳个洞，定型好的面团放在一边备用

步骤5

平底锅中加入大量的食用油烧热，放入甜甜圈面团，小火炸至两边金黄，浮起来即可！

步骤6

做好的甜甜圈金黄可口

三、东北甜甜圈制作？

1/11

黄油在室温下软化后，加入细砂糖，盐。用打蛋器搅打均匀。成为稍微蓬松的状态。

2/11

加入奶粉，搅拌均匀。鸡蛋分3次慢慢加入，没加一次都搅拌均匀后再加入第二次。

3/11

用配方内的1/2的水把酵母粉融化。

4/11

把面粉倒进黄油糊里。

5/11

再倒入酵母水和剩下的1/2的水。

6/11

揉成面团，盖上保鲜膜，放在室温下，发酵至原来的2.5倍大。

7/11

把发酵好的面团排气后，然后在室温下继续醒发15分钟。醒发好后，把面团擀成厚度为1.1cm的面片。擀好后，再醒发10分钟。

8/11

用甜甜圈模切割成甜甜圈的形状。

9/11

烤盘里铺上油纸，撒一层干面粉，切割好的放进烤盘里（切割剩下的面皮可以重新捏成团，醒发15分钟后，再次擀开切割），发酵至两倍大。

10/11

锅中倒油，等油烧热，拿起发酵好的甜甜圈，放进油锅里炸至两面金黄即可。

11/11

等冷却后，用厨房纸吸收一下多余的油脂，再撒上糖粉装饰，不喜欢的也可不撒直接吃。

四、如何制作可口的甜甜圈？

用料：

主料：面粉200克，糖粉60克，巧克力100克。

辅料：鸡蛋2个，奶粉100克，稻米油50克，牛奶50毫升。

甜甜圈的做法：

1、备好食材；

2、用没有水没有油的干净碗放入鸡蛋筛入面粉糖粉牛奶拌匀；

3、再筛入奶粉拌匀；

4、最后加入稻米油拌匀；

5、倒入刷了油的模具里；

6、烤箱预热5分钟，上下火180度20分钟；

7、等凉了就脱模；

8、然后锅里烧水，水温50度关火，把巧克力融化；

9、再把烤好的甜甜圈放入融化的巧克力里裹上巧克力；

10、放在架子上；

11、撒上彩色糖点缀等干了就可以了；

12、甜甜圈成品图。

五、甜甜圈的，制作方法？

1、鸡蛋3个、低筋粉100克、玉米油20克、细砂糖60克、酸奶50克、巧克力50克、彩色糖珠15克。

2、将鸡蛋打入盆中，一次加入全部的细砂糖，将打蛋盆放入一个装着大约60°热水的盆中，先高速打发至浓稠，再低速打发至蛋液粘稠细腻，提起打蛋器，滴落的蛋液可以画出8字，并且不易消失。

3、分两次筛入过筛两次的低粉。

4、翻拌均匀，轻震几下，去除大气泡。

5、将蛋糕糊装入连杯不粘蛋糕模（四花式），轻震几下，去除大气泡。配方的量适合这款模具，刚好用完。

6、烤箱预热160°，中层上下火烤25分钟。

7、烤好的蛋糕立即从烤箱取出。

8、将蛋糕脱模，放至不粘冷却架上，放凉备用。

9、巧克力币装入裱花袋，隔水融化。

10、将巧克力挤在蛋糕上，趁热撒糖珠，待巧克力冷却凝固后即可食用。

六、甜甜圈的制作方法？

1、鸡蛋3个、低筋粉100克、玉米油20克、细砂糖60克、酸奶50克、巧克力50克、彩色糖珠15克。

2、将鸡蛋打入盆中，一次加入全部的细砂糖，将打蛋盆放入一个装着大约60°热水的盆中，先高速打发至浓稠，再低速打发至蛋液粘稠细腻，提起打蛋器，滴落的蛋液可以画出8字，并且不易消失。

3、分两次筛入过筛两次的低粉。

4、翻拌均匀，轻震几下，去除大气泡。

5、将蛋糕糊装入连杯不粘蛋糕模（四花式），轻震几下，去除大气泡。配方的量适合这款模具，刚好用完。

6、烤箱预热160°，中层上下火烤25分钟。

7、烤好的蛋糕立即从烤箱取出。

8、将蛋糕脱模，放至不粘冷却架上，放凉备用。

9、巧克力币装入裱花袋，隔水融化。

10、将巧克力挤在蛋糕上，趁热撒糖珠，待巧克力冷却凝固后即可食用。

七、甜甜圈手工制作卡纸

将上下两个边进行对折，然后再将左右两个边也进行对折，展开之后可以得到两条纵横交错的折痕。

2.接着用剪刀从中间横向将纸张剪裁开。

3.然后将上下的两份纸张分别上边和下边向上进行三分之一的折叠。

4.接着再将左右两个边向下和向上进行折叠，所有的操作都应该是相对的。

5.然后再将这两个部分进行组合。

6.翻转折纸模型。

7.进行一些必要的绘图修饰或者是其他方式的修饰，这样一个儿童折纸的甜甜圈就轻松的制作完成咯！

八、大米甜甜圈的制作方法？

1.鲜米一罐放入电饭煲中，加入一罐清水，用米饭功能焖一锅米饭。

2.焖好的米饭趁热搅拌盛出，准备一点黄瓜片、猕猴桃去皮切片，还有其他材料一起备好。

3.戴一次性手套将米饭放入甜甜圈蛋糕模具中，压紧压实，因为要给小朋友吃，米饭里没有放寿司醋。

4.将模具倒扣在案板上，饭团就是完整的甜甜圈形状，用黄瓜片、海苔片从饭团中间缠一道，在饭团上摆上肉松、猕猴桃、黑芝麻、海苔碎等，淋上番茄沙司装饰一下即可

5.一罐鲜米的米粒油润饱满，粘性也高，做饭团米粒不松散，小朋友手拿着吃，也不会弄得到处都是米粒，要不然每次宝宝吃饭，宝妈都很崩溃。

九、梦中的你甜甜圈制作解析？

甜甜圈的制作有面粉，酵母粉，白糖，鸡蛋，食用油发起来面再揉一揉然后改成一个圆圆的擀面杖擀成一个圆的用手拽一个园圆圈里面转一个圈就是甜甜圈然后再放到烤箱里面一烤就可以了。

十、制作书签的过程？

准备好卡纸，绳子或者丝带，打孔器，剪刀还有笔等。

首先把剪到需要的大小，然后用打孔器在卡纸上面打个孔。

然后再卡纸的4个角的角剪掉。

接下来用铅笔画出四叶草的图案。

然后把绳子双起来从洞里穿过，再把绳子开口的两头从另一头线圈里穿过，带紧。

接下来再把画好的四叶草填上喜欢的颜色，写上字母。这样书签就制作好了。