南瓜蒸甜饭的做法步骤图,南瓜蒸甜饭怎么做?
一、南瓜蒸甜饭的做法步骤图,南瓜蒸甜饭怎么做?
用料?南瓜??1个??米饭??1碗??盐??3克??鸡肉??20克??秋葵??适量??胡萝卜??适量??青椒??适量?
?南瓜蒸饭的做法?准备小南瓜一个(青南瓜,黄南瓜都可以)洗净,在1/5处切开,挖空南瓜子,备用鸡肉和青蔬切碎备用(青蔬可以随意选择搭配)油热后,先放鸡肉炒熟,再下蔬菜,过油即可。
(后面还要蒸)加入熟米饭,一起翻炒一下,加入盐。填入到之前准备好的南瓜中,不要太满,避免蒸的过程中撑裂。上锅,水烧开后,转小火蒸30分钟,关火后焖3-5分钟。
米饭非常软嫩,刮下来的南瓜和米饭拌在一起,有一点点甜味,孩子非常喜欢吃小贴士不要把南瓜中填入过多的米饭,避免裂开。蒸的时候,要把上面的小盖子盖上,让南瓜的香气充分沁入米饭。
二、甜南瓜怎么做才好吃?
蒸着吃。甜南瓜蒸着吃,丢失的甜度最少。含的水份最少,基本能吃到原味。甜南瓜蒸着吃,即能当饭又能当点心吃,是最佳烹饪法。
甜南瓜还可以做汤,由于它本身具有甜度,又软糯,做成疙瘩汤,甜南瓜本身的甜味,会慢慢分散到汤中,使汤甜滋滋的,即不会太甜也不会水淡,口感也是很好的。
三、云南甜南瓜条怎么做?
1,首先准备好食材。南瓜洗干净。
2,去皮,切小块。
3,撒少许盐。盐为百味之首,加盐的目的是为了让南瓜的甜味更加突出。正所谓要想甜,加点盐,大概就是这个意思了。拌均匀后放到微波炉里,加热2-3分钟。
4,给还没全熟的南瓜条裹上玉米淀粉。
5,再到鸡蛋液里裹上一圈。这样全部粘上蛋液,更方便粘面包糠。
6,锅里放油,油温烧热以后直接倒入南瓜条。大约炸到表面金黄就可以捞出了。南瓜因为做了预处理,不需要炸很久哦。注意火候。
7,出锅。因为南瓜很甜,所以不用再加其他调料了。
四、南瓜酒酿甜汤怎么做?
南瓜酒酿甜汤是一道口感浓郁、甜度适中的甜品,下面是一份简单的南瓜酒酿甜汤食谱供参考:
所需材料:
- 南瓜 500 克
- 糯米酒 100 毫升
- 冰糖 50 克
- 枸杞子适量
- 红枣适量
- 清水适量
步骤:
1. 将南瓜去皮、去籽,切成小块。
2. 将糯米酒倒入锅中,加入适量清水,煮沸后转小火煮约 10 分钟,让糯米酒的味道充分释放。
3. 将南瓜块放入锅中,加入适量清水,水量要稍微多一些,盖上锅盖,煮约 20 分钟至南瓜软烂。
4. 加入冰糖,煮至冰糖完全溶解。
5. 加入枸杞子和红枣,煮 1-2 分钟即可。
温馨提示:
1. 糯米酒的甜度较高,如果不喜欢太甜的口感,可以减少冰糖的用量。
2. 如果想要更加浓稠的汤汁,可以在南瓜煮烂前加入适量的淀粉水搅拌均匀,再倒入锅中煮至浓稠即可。
3. 如果想要更加香甜的味道,可以在煮汤前将南瓜切成小块,加入少量盐和糖腌制 10 分钟,再煮汤时加入煮烂的南瓜即可。
五、南瓜蒸甜饭怎么做?
1、南瓜一只2斤多,盐6克左右,糯米750克,红糖30克左右。
2、煮南瓜,去皮或不去皮,在锅里放油,加热油,加入一勺盐,炒至南瓜变色。
3、糯米洗后最好泡半天左右,和炒南瓜放在一起。
4、再加点红糖。根据习惯,如果害怕吃更多的糖,就少加。
5、把糯米和南瓜搅拌均匀。把热水和米饭放在同一水平面上。煮熟即可。
六、甜南瓜和南瓜的区别?
口感上吃着甜的南瓜和口感上吃着不甜的南瓜,并没有什么太大的区别,它们只是在品种上面有所不同罢了,其含有的营养成分和功效是一样的,而人们之所以喜欢吃南瓜这种食物,是因为南瓜中含有丰富的维生素,胡萝卜素,淀粉等营养物质,并且南瓜非常好种植,所以南瓜的售卖价格便宜。
南瓜中不仅含有丰富的营养物质,长期吃南瓜对预防疾病也有一定效果,像一些肝功能和肾功能不好的人就可以多吃南瓜,因为南瓜可以促进肝脏和肾脏的恢复,与此同时,它还可以起到预防癌症的效果,它能够预防食道癌,结肠癌,胃癌等癌症。
七、南瓜和甜南瓜区别?
它们没有区别,都是一种作物的果实同指南瓜。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。
此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
八、云南甜南瓜小油条怎么做?
步骤1:首先准备一块南瓜大约200克,把皮削去切成薄片后装盘上锅蒸熟,蒸熟后倒到大碗里用擀面杖捣成南瓜泥
步骤2:南瓜泥晾至温热的时候打入一个鸡蛋、2克白糖、2克酵母粉,然后加用筷子搅拌均匀,搅匀后加入200克普通面粉再继续搅拌成絮状,然后下手揉成光滑偏软的面团,揉好后表面抹上一层食用油,抹好盖上一层保鲜膜放至温暖的地方发酵至两倍大,也可以晚上和好面放冰箱里冷藏发酵一晚上,第二天早上起来就可以直接做
步骤3:发酵好的面团拿出来不用揉,直接放按板上按压成条状后再按扁切成大约两个手指宽的条状,然后把它们叠起两片为一个,再用筷子在中间压一下把两头捏紧防止炸的时候开裂
步骤4:全部做好用保鲜膜盖上醒发十分钟,锅里加入适量食用油,油温5-6成热的时候把醒好的油条轻轻拉扯一下放入锅中,用中小火慢慢炸,一定要用筷子不停的翻动这样油条才能受热均匀颜色一致,想吃脆一点的就多炸一会,想吃香软的炸至金黄就可以捞出
九、杂果南瓜甜汤怎么做?
制作步骤编辑1两瓶糖水罐头2年糕切小粒,像不像小元宵3可用纯藕粉,没有糖呀一些乱七八糟的配料4加少量水搅匀5枸杞用温水浸泡十分钟后,洗去细沙6锅内放入1000L清水,再加入糖水罐头一般的糖水7水煮开,放入杨梅8放入年糕9放入糖水荔枝10放入糖水椰果11再开后,放入枸杞,关火。
十、粉南瓜和甜南瓜的区别?
判断南瓜是粉南瓜还是甜南瓜,方法很简单,就是把南瓜煮熟,干面的就是粉南瓜,甜南瓜要从外皮颜色上来说,金黄色的南瓜,颜色越深黄,条纹越清楚粗重越成熟;闻,南瓜熟后有一种清香气味,而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道,动手切用手掐一下南瓜上的那一小段茎,如果感觉非常硬,就证明南瓜采摘的时机比较合适。
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