南瓜鲍鱼羹怎么做? 南瓜牛奶羹怎么做?
一、南瓜鲍鱼羹怎么做?
新鲜鲍鱼,刷干净它的壳及吸盘。(可用牙刷,帮它打理)
煎南瓜,心须用油,再省也不能没油煎,油可帮助南瓜成热,获取葫萝卜素。
两面煎至金黄的南瓜,加入水浸过,大火烧开转小火
备些葱蒜末。
炒香葱蒜。
直接放入鲍鱼。
炒香后的鲍鱼,移入南瓜里,一起慢炖至收汁,少许盐调味即可
二、南瓜牛奶羹怎么做?
主料
南瓜一斤半
牛奶30g
酸奶50g
辅料
糖一勺
1. 准备好牛奶和酸奶
2. 南瓜去皮切块上锅蒸熟,盘子里蒸出来的水也不要倒掉。
3. 蒸好的南瓜倒进料理机,用搅拌杯,十字刀头,加入一勺糖。
4. 启动后一分钟即好。
5. 倒进碗里后,酸奶装到一个保鲜袋里,撕开一个很小的口,挤到南瓜羹里,画三个圈,用筷子划一划,就成入门级的拉花了
三、南瓜银耳羹怎么做?
原料
银耳、南瓜、红枣、枸杞、冰糖。
事先准备
1、银耳隔夜泡发。
2、泡发后的银耳剪去根部(黄色部分)。
3、南瓜去皮去籽,切小块。
4、红枣、枸杞洗净沥干。
做法
1、锅内加入适量水,加入银耳煮开。
2、加入红枣、南瓜再次煮开。
3、加入冰糖,转小火,保持锅内微沸的状态。
4、煲约2-3小时,至银耳软糯。
5、出锅前加入枸杞略煮即可。
做法2
准备食材:南瓜250克,银耳半朵,枸杞子20粒,冰糖1块,水适量。
做法:
1、银耳提前用水泡发,至涨发后剪去蒂部,把泡发好的银耳撕碎。
2、南瓜削皮切丁。
3、枸杞冲洗干净。
4、锅中放进银耳,南瓜丁,加入5碗清水,大火煮至水开后,转小火煮20分钟。再加入枸杞和冰糖,小火煮至10分钟即可。
5、最后装上一碗即可。
注意事项
1、银耳不一定要泡过夜,泡到明显变大、变软就可以了。
四、南瓜大麦羹怎么做?
做法如下:
1、把南瓜洗净、切块、煮熟,捣烂成泥;
2、加入牛奶,用搅拌机打匀,再放上几片刻花胡萝卜点缀即可。 南瓜 点评:用油把南瓜泥炒一炒也是可以的。 备注: 1、在小火煮南瓜的过程中要不时搅动,以免出现南瓜黏住锅底的状况。 2、如果没有搅拌机,可以在煮制过程中尽量将南瓜片压碎压散。只要汤羹中的固体和液体部分充分融合就可以啦。
五、南瓜花生羹怎么做?
材料
南瓜 350克牛奶 150克面粉 30克
南瓜花生羹
花生米 30克南瓜子 适量
黄油 25克砂糖 30克
制作步骤
1.把所有材料准备好。2.南瓜切去外皮,切成小块。
南瓜花生羹
3.把切成小块的南瓜放入锅中,加入适量清水,煮熟。
4.花生米放入微波炉中火加热4分钟左右,叮至花生香香脆脆的。
5.取出花生,去掉红外衣。6.用食物料理机将花生磨成花生粉备用。
7.用食物料理机把煮熟的南瓜搅拌成泥状。
8.倒入小锅中,加入牛奶和砂糖,搅拌均匀。
9.加入面粉,用打蛋器不断地搅拌,搅至均匀,没有白色的小颗粒。
10.搅拌至南瓜泥慢慢变成浓稠,加入黄油,搅拌至黄油溶化即可关火。
11.洒入花生粉和南瓜籽。
12.搅拌均匀即可
六、甜品花生羹做法?
甜品花生羹是一道很受欢迎的甜品,特别是在夏天。制作花生羹需要准备以下材料:300克花生、1.5升水、适量糖、适量淀粉和适量芝麻。
制作过程:首先把花生洗净,然后放入锅中煮熟,把花生去皮后用搅拌机打成花生酱。接着,把水倒入锅中,放入适量糖,煮至糖溶化后,跟着加入花生酱,继续煮沸。在煮沸状态下,再倒入适量淀粉糊,煮至浓稠的状态,最后加入适量芝麻,搅拌均匀即可。
花生羹口感香甜,又不失营养价值,非常适合夏天品尝。大家不妨试着自己做一下花生羹,感受一下制作甜品的乐趣!
七、甜品汤羹做法?
一、红薯桂圆甜品汤
材料:红薯/紫薯-去皮,切块,生姜-约1CM厚,轻轻按一下。龙眼干/桂圆,冰糖,红枣(去籽)
做法:将水烧开,加生姜片。放入桂圆,已切块的红薯/紫薯,加大火滚开后,低火,加冰糖,煮20-30分钟,或直到红薯软化。趁热吃。
二、紅豆蓮子羹
材料:莲子1大碗
辅料:赤小豆,半碗调料,水4大碗,白糖适量
做法:
1.新鲜莲子剥去外壳
2.去芯(如果体质偏热,易上火的不需要去莲子芯)
3.准备好红豆和莲子,红豆清洗干净
4.压力煲中放入红豆,倒入四大碗水,按上“豆类/蹄筋”键,时间到后取出,如果没有这个按键的,直接压20分钟即可取出备用
5.取出的红豆可见已经不叫软绵了,但还是粒粒成状
6.加入莲子,压力锅继续煲20分钟ok
7.取出后,可以调入冰糖,或者稍为放凉调入蜜糖,冰冻口感更
八、南瓜鱼翅羹怎么做?
1.
素鱼翅用清水泡2小时,冬菇用开水泡15小时备用。
2.
芹菜切粒,下锅炒熟。起锅前要加适量盐调味。
3.
小南瓜去皮、切小块,用牛油炒香。再加入适量高汤和3,4个冬菇,加盖煮软。煮软后加入适量盐调味。起锅,煮软的南瓜连同冬菇和200ml牛奶一起放进搅拌机搅成羹。
4.
锅中放油和冬菇炒香,再加入沥干水的素鱼翅,加盖煮15分钟,起锅。起锅前加适量盐调味。
九、黎明觉醒南瓜羹怎么做?
1. 黎明觉醒南瓜羹可以通过简单的步骤制作。2. 做南瓜羹需要先将南瓜去皮、去籽,切成小块,并煮软;然后将眉豆、大葱、大蒜等食材放入煮锅中爆香,接着加入清水和南瓜块,煮至南瓜完全烂熟;最后将锅中的食材搅拌均匀,加入适量的盐和胡椒粉调味,即可制作出黎明觉醒南瓜羹。3. 除了南瓜之外,还可以加入蘑菇、鸡蛋等食材增加口感和营养,也可以根据个人口味进行调整。
十、南瓜羹用哪种南瓜?
南瓜瓤用的南瓜是大号南瓜瓤大号南瓜瓤相对来讲南瓜瓤比较好
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