空气炸锅可以做哪些食物甜品?
一、空气炸锅可以做哪些食物甜品?
空气炸锅可以做的美食有:薯条、鸡翅、蛋糕、饼干、炸鱼。
1、薯条
薯条是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品,源起于比利时。是最常见的快餐食品之一,流行于世界各地。由于易于烹饪,可以使用空气炸锅炸薯条。
2、鸡翅
空气炸锅的工作原理是利用热空气对食物表面进行烘干处理,因此可以用空气炸锅炸鸡翅,而且用空气炸锅炸的鸡翅外焦里嫩。
3、蛋糕
用空气炸锅烤蛋糕,也是充分利用空气炸锅的原理,同时空气炸锅烤出的蛋糕松软可口,而且相对烤箱的操作更为简单快捷。
4、饼干
空气炸锅制作的饼干,可以将饼干中的水分充分蒸发干净,所以烤出的饼干,口感叫酥脆香甜。
5、炸鱼
空气炸锅炸鱼,可以节省炸鱼的时间,而且节省食用油,同时也避免炸鱼的油烟产生,可以使厨房没有油烟的困扰。
二、空气炸锅甜品简单做法?
1、圣诞花环蛋糕
做法:
(1)手抓饼解冻,用碗压出形状,用刀裁剪出圆环;
(2)空气炸锅180度烤15分钟,均匀挤上奶油,放上草莓和蓝莓,制作三层放置在一起。
2、抹茶麦芬蛋糕
做法:
(1)碗中打入一颗鸡蛋,倒入白糖、玉米油、牛奶搅拌均匀,筛入低筋面粉、泡打粉、抹茶粉搅拌成糊状,撒上蜜豆搅拌均匀;
(2)面糊倒入裱花袋,挤入纸杯中7分满,震几下排气后撒上蜜豆放入炸锅140度烤20分钟即可。
三、空气炸锅可以做啥好吃的?
1.小酥肉
空气炸锅180度20分钟,喜欢吃脆一点的再烤5分钟。
2.蓝莓酱
蓝莓洗一下沥干,放入空气炸锅180度10分钟,用勺子捣烂,再加入适量柠檬汁和代糖,200度5分钟,吃的时候是酸酸甜甜的,比外面买的还好吃。
3.豆腐金针菇
嫩豆腐和金针菇一起摆好,放入空气炸锅200度20分钟,出锅后加入自己调好的酱料,低卡好吃,决定的美味。
4.手抓饼
手抓饼里面放入自己肉松,香肠,卷好,然后涂上蛋液,撒上芝麻,放入空气炸锅180度15分钟,后翻面再来10分钟,吃的时候酥到掉渣,超美味。
5.蒜香排骨
排骨洗净沥干水备用,然后加蒜末、姜末、椒盐、孜然、生抽等,拌匀腌制15分钟以上,腌制越久越入味。放入空气炸锅200度10分钟,翻面,再烤200度10分钟,吃起来超美味。
6.蒜香鸡翅
鸡翅洗净沥干水,然后加入蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、椒盐,孜然、淀粉等,拌匀腌制40分钟以上,腌制越久越入味。放入空气炸锅200度20分钟(中途10分钟翻一次面,不然会烤得不均匀),出来后要比外面买的还要好吃。
7.锡纸花甲
将锡纸放到空气炸锅中,然后放入金针菇和花甲,再加入蒜末、姜末、蚝油、生抽、盐、小米辣、葱等,均匀淋上。接下来锡纸盖上封口,留一个小空隙(一定要封口,不然很容易焦)。空气炸锅200度20分钟,吃前撒上葱花拌匀汤汁即可享用,要比在外面的还要好吃哦。
8.烤猪蹄
猪蹄切块后,加葱段、姜片、料酒,大火煮出血沫,捞出洗干净。
此时将猪蹄放到锅里煮,同时加上水、葱段、姜片、八角、桂皮、香叶等,拌匀煮1-1.5小时。
煮好后,放入空气炸锅,180度烤8分钟,中途撒上辣椒面、孜然粉、白芝麻,再烤5分钟搞定。
9.孜然香肠土豆
土豆切块,香肠切小段,加食用油、生抽、胡椒粉、烧烤粉、孜然粉、辣椒粉搅拌均匀。 空气炸锅180度土豆先烤10分钟,中间可以翻面几次,再加入香肠,再烤5-10分钟。
10.蛋挞
先将蛋挞皮解冻,然后将鸡蛋、牛奶、奶油、白糖,搅拌均匀后,倒入蛋挞皮中,保证在8分满即可。空气炸锅180度先预热5分钟,放入蛋挞烤15分钟即可。
四、空气炸锅做面包的做法,如何做空气炸锅做面包,怎样做空气炸锅做面包?
步骤/方式1
用料
全麦面包粉 150g
面包粉 150g
酵母 3g
食用盐 3g
水 210g
蔓越莓,葡萄干 70g
做法步骤
面粉里面倒入,盐、酵母、水
步骤/方式2
先搅拌成絮状,
步骤/方式3
手揉成光滑的面团,揉至拉出厚膜;
步骤/方式4
放入果干,搅拌均匀
步骤/方式5
发酵至原体积的2倍大左右
步骤/方式6
平均分成3份,揉圆,松弛
步骤/方式7
擀成牛舌状
步骤/方式8
翻面,由下往上卷起
步骤/方式9
两头往里缩渐渐收紧,底部接口捏紧,整理成长橄榄形状;
步骤/方式10
直接放入空气炸锅里面
步骤/方式11
发酵至原体积的1.5倍大左右;
步骤/方式12
预热空气炸锅3min 左右
步骤/方式13
表面筛粉、割包整形,200℃/20min ,面包就做好了
步骤/方式14
成品
五、空气炸锅可以做蛋糕吗怎样用空气炸锅做蛋糕?
用空气炸锅是完全可以做出蛋糕的,首先要准备三个全蛋,打发均匀后在里面筛入一些蛋糕粉,搅拌均匀后加入适量的白砂糖用过滤网过滤一下后,倒入锡纸盒里打过180度烤20分钟左右,如果熟透了就可以直接出锅,如果没熟透可以再加烤十分钟
六、空气炸锅可以做咸鱼么?
空气炸锅可以查咸鱼,炸出的咸鱼,又酥又脆香味可口。
七、空气炸锅可以做冻干吗?
可以。空气炸锅炸冻品无需解冻。空气炸锅用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。
空气炸锅利用高速空气循环技术让您可以做出比传统电炸锅脂量降低高达80%的美味炸薯条!快速循环热空气和烤箱部件的独特结合可让您以快速便捷的方式煎炸各种美味食物小吃、海鲜等。由于你只使用空气煎炸,因此比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少,并且在日常使用中易于清洁。
可让您为食物预设最佳烹饪温度高达200度。享用黄金色脆炸薯条、小吃、鸡肉和肉类等所有食物均在适宜温度下制作,以便获得最佳效果。
八、空气炸锅可以做粥吗?
不可以
1.
空气炸锅是不能用来煮粥的哈,会导致炸锅损坏的。
2.
空气炸锅一般只能用来制作或者加热干的食物,粥之类的流体食物是不能用来煮的哦。
九、空气炸锅可以做馅饼吗?
你好,空气炸锅是可以做馅饼的,您只需要把想做的馅饼放入空气炸锅之内开启开启蒸饼模式之后就可以做馅饼了,希望我们回答对您有所帮助
十、空气炸锅蛋清可以做啥?
可以做百香果蛋糕
食材:蛋糕粉80克、鸡蛋3个、牛奶60g、玉米油30g、白糖60g、百香果酱2勺。
做法:原材料准备好,再准备2个无水无油的盆,蛋清蛋白分别放到两个盆里。蛋黄里加入牛奶和玉米油,搅拌均匀,筛入蛋糕粉。用手持打蛋器搅拌均匀,必须要无颗粒,无干粉,放在一旁待用。用电动打蛋器把蛋清打出粗粗的大泡后放入20克白糖再转高速打发蛋白,蛋白打到细腻后再加入20克白糖,继续高速打发。蛋清出现明显纹路时加入剩下的白糖,拿起打蛋器,蛋白出现大的直角后转低速打发1分钟左右,能够使蛋白更加的细腻。取3/1的蛋白放到蛋黄糊里,放入百香果酱,继续拌,这是拌好的蛋黄糊。把蛋黄糊倒入蛋白中,上下翻拌,这是翻拌均匀的蛋糕糊,细腻有光泽。倒入6寸的活底蛋糕模具中,轻轻震几下,把气泡震出来。空气炸锅200度预热5分钟,蛋糕模具放入炸锅里,140度烤20分钟,然后取出盖上锡纸(防止表面烤糊)再160度烤30分钟。蛋糕出炉了,用手轻拍蛋糕发出砰砰响就是熟了,拿出来倒扣轻拍几下,晾凉后用脱模刀脱模。最后出来的成品,因为加入了自制的百香果酱,酸酸甜甜的很好吃
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.