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糖粒甜甜圈做法? 甜甜圈棒棒糖的做法?

2023-12-17 22:13:41甜点1

一、糖粒甜甜圈做法?

糖粒甜甜圈是一种美味可口的甜点,以下是一种简单的糖粒甜甜圈制作方法:

所需材料:

1. 面粉 - 2杯(约250克)

2. 泡打粉 - 1茶匙(约5克)

3. 盐 - 1/4茶匙(约1克)

4. 白糖 - 1/4杯(约50克)

5. 鸡蛋 - 2个

6. 牛奶 - 1杯(约240毫升)

7. 植物油 - 1/2杯(约120毫升)

8. 糖粒 - 适量(用于装饰)

制作方法:

1. 在一个大碗中,混合面粉、泡打粉和盐。

2. 在另一个碗中,打散鸡蛋,加入白糖搅拌均匀。然后倒入牛奶和植物油,继续搅拌至均匀。

3. 将步骤2中的鸡蛋牛奶混合物倒入面粉混合物中,用橡皮刮刀或大勺轻轻翻拌,直至形成面团。注意不要过度搅拌,以免影响甜甜圈的口感。

4. 在工作台上撒上一层薄薄的面粉,将面团放在上面,用手轻轻将面团压成一个圆形。

5. 用甜甜圈模具(可在烘焙用品店购买)将面团切成一个个甜甜圈的形状。如果家中没有甜甜圈模具,可以用一个大口的玻璃杯或杯子代替。

6. 在甜甜圈上刷一层薄薄的植物油,然后将其放在铺了烘焙纸的烤盘上。

7. 预热烤箱至190℃(约375℉),将烤盘放入烤箱中层,烘烤12-15分钟,或直至甜甜圈表面呈金黄色且内部熟透。

8. 将烤好的甜甜圈取出,放在烤架上冷却几分钟。

9. 当甜甜圈冷却至室温时,将其放入一个大碗中,撒上适量的糖粒,轻轻翻滚,使甜甜圈表面均匀粘上糖粒。

10. 将糖粒甜甜圈放在烤架上,待糖粒牢固粘附后,即可享用。

糖粒甜甜圈口感松软,糖粒增添口感和色彩,是一道非常受欢迎的甜点。您还可以根据个人口味在糖粒上撒上肉桂粉、可可粉或其他调料,以增添风味。

二、甜甜圈棒棒糖的做法?

以下是制作甜甜圈和棒棒糖的基本步骤:

甜甜圈:

1. 准备材料:面粉、白糖、酵母、牛奶、鸡蛋、黄油和食用油等。

2. 将面粉、白糖、酵母和牛奶混合在一起并搅拌均匀,然后加入鸡蛋和融化的黄油。继续搅拌至面团光滑。

3. 将面团放置在温暖处进行发酵,直到面团变大。

4. 拿出面团并将其擀成适当厚度,用甜甜圈模具或一个圆形器具切出圆形。

5. 加热食用油,将甜甜圈放入油锅中炸至金黄色并翻面,确保两面均炸熟。

6. 取出甜甜圈并沥干多余的油,可以自行选择涂抹糖霜或巧克力酱等进行装饰。

棒棒糖:

1. 准备材料:糖、玉米糖浆、水和食用色素(可选)等。

2. 将糖、玉米糖浆和水混合在一起放在锅中加热,用中小火搅拌至糖溶解。

3. 将温度调至约150°C(300°F),如果有食用色素,可在此时添加并搅拌均匀。

4. 直到达到所需颜色和稠度,用糖浆溶液快速浇在一根棒子上,并可在糖浆凝固之前插入棉花糖、果冻等装饰物。

5. 等待糖浆完全干燥和固化,慢慢旋转棒子,使其均匀粘上糖衣。

6. 棒棒糖凝固后即可享用。

请注意,以上只是基本的制作步骤,具体的配方和制作方法可能会因个人口味和偏好而有所不同,建议参考相应的食谱进行制作。同时,在烹饪和使用油炸食品时请特别注意安全,避免发生意外。

三、无彩糖甜甜圈烤箱版?

材料

"高筋面粉 105g","牛奶 65g","即速酵母 3g","高筋面粉 30g","糖 15g","盐 2g","蛋液(蛋白蛋黄搅拌后) 15g","牛奶 5g","无盐奶油 15g","花生油 4碗","砂糖(沾甜甜圈) 少许",

做法

step1

1:所有材料准备好开始制作

step2

2:将面团1.的速酵母和牛奶先混合均匀后,加入过筛的高筋面粉,然后搅拌均匀成面团,揉到表面光滑。

step3

3:盖上保鲜膜或是放进电锅(不用插电)盖起来进行发酵。约30分后会发现他膨胀了。

step4

4:趁发酵的时间来做面团2(辅助),蛋液+牛奶+盐+糖混合均匀后,加入面粉后会成{糊}状,放一旁备用。

四、一个甜甜圈多少糖?

一个甜甜圈的含糖量每一百克可能含有三百五十大卡的热量哦

五、甜甜圈糖融化了怎么办?

   糖果一般是不容易融化的,除非遇潮或加热才会融化,如果糖果融化了可以将其放置在通风干燥的地方让它自然凝固,,然后就会变硬了,或者将融化的糖果放在冰箱里,过一两个小时就凝固了。

糖果开了以后最好要用袋子密封好,或者用瓶子装好,不要沾到水,放在阴凉干燥的地方,避免受潮融化。

六、做甜甜圈的糖粉是什么配方?

1.

把面粉、泡打粉、干酵母、糖粉放在一个盆中拌匀,之后在盆中打一个鸡蛋进去,再搅拌均匀。

2.

在加过鸡蛋的面粉慢慢加入牛奶和面,将面和得稍微软一些,揉成一个面团后饧20分钟。

3.

将饧好的面团放在面板上,用擀面杖擀成略厚一点的面饼。用模具将面饼压出甜甜圈的坯子。

4.

锅中放油(要多放一些),待油温五成热时将坯子下锅,炸至两面金黄色捞出。

七、裹了糖粉的甜甜圈要怎么保存?

将裹了糖粉的甜甜圈装入保鲜盒内,放置在冰箱冷藏室保存,第二天吃的时候再用微波炉烤10分钟,恢复原本的温度和口味。由于甜甜圈是高温油炸做成的,水份含量较少,甜甜圈一定不可以受潮,会变得太软就不好吃了。

水份流失也不好,会让甜甜圈变硬,所以甜甜圈的保存最好是密封的空间,夏天天气炎热,最容易造成表层的奶油或者其他配料融化,影响甜甜圈的口感,所以低温冷藏也是必要的条件之一。

八、甜甜圈上的彩色糖粒是什么?

甜甜圈上面的彩色东西叫朱古力糖针。朱古力糖针是将巧克力做成针的形状,但是比针要短和粗,再搭配上彩色的巧克力液制作而成。朱古力糖针主要用于甜品上,用作装饰。甜甜圈,又称多拿滋、唐纳滋,是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。甜甜圈最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆(泛指蛋打成的液体)等甜馅料的封闭型甜甜圈。

九、甜甜圈的粉糖是怎么搞上去的?

1.

把面粉、泡打粉、干酵母、糖粉放在一个盆中拌匀,之后在盆中打一个鸡蛋进去,再搅拌均匀。

2.

在加过鸡蛋的面粉慢慢加入牛奶和面,将面和得稍微软一些,揉成一个面团后饧20分钟。

3.

将饧好的面团放在面板上,用擀面杖擀成略厚一点的面饼。用模具将面饼压出甜甜圈的坯子。

4.

锅中放油(要多放一些),待油温五成热时将坯子下锅,炸至两面金黄色捞出。

十、棉花糖和甜甜圈的意义有什么区别?

棉花糖代表了温柔,甜蜜,幸福,童真,美好的意愿.

棉花糖和蜜糖一样狠甜,honey指蜜糖/亲爱的.

棉花糖是最甜最爱最粘的代身,是现代女生表达方式的新宠.

棉花糖是代表甜蜜,但都不知道棉花糖是很容易化掉的.

甜蜜的背后是幻影,如果不抓住的话很容易就失去.

你就是我心中的棉花糖

甜蜜的梦想

有你世界都变了

就算天快亮

能不能 就这样

自由的去游荡

爱在我们心间悄悄绽放

许下愿望.......而甜甜圈的意义是圈住的甜蜜,让所有幸福都围绕你.

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