空气炸锅怎么做甜甜圈？

一、空气炸锅怎么做甜甜圈？

用料:高筋面粉 225g低筋面粉 25g鲜酵母 7.5g（干酵母2.5g）奶粉 5g细砂糖 37.5g牛奶 62.5g冰水混合 50g（冰1/3约16g、水2/3约34g）全蛋 1个（约50g）无盐黄油 20g盐 4g

空气炸锅版甜甜圈的做法:

步骤 1

用小美称出高筋粉225g、低筋粉25g、鲜酵母7.5g（干酵母2.5g）、奶粉5g、细砂糖37.5g。

步骤二

接着称牛奶62.5g、冰水混合50g（冰1/3约16g、水2/3约34g）、全蛋1个约50g。一开始先把干性材料跟湿性材料用1分30秒反转小勺拌匀，再开启揉面模式4分钟。

步骤 3

加入黄油20g、盐4g。手动把油盐揉进面团，小心底部刀片。然后开启揉面模式5-6分钟。

步骤 4

取出面团 ，像包包子一样收口，然后收口面朝下。

步骤 5

然后拍扁面团，放进发酵箱醒发30-40分钟。

步骤 6

取出面团，可以撒点面粉防粘，拍扁，用模具按出甜甜圈的形状。

步骤 8

放进空气炸锅10分钟即可。

二、用空气炸锅做烤牌的方法？

用料：糖 一茶勺，腌鸡翅料（也可不放） 一茶勺，韩式烤肉沾料 适量，油 适量，葱 适量。

做法步骤：

1. 碗里放入一勺腌烤翅料，用两勺凉水搅开，把烧饼从中间切开，里面两面刷上腌烤翅料，塞点葱丝，烧饼外面两面也刷一下。

 2.给烧饼两面刷上油，一定要多刷点，少了害怕烤的太硬咬不动。

3.刷完油的烧饼两面均匀撒上烤肉蘸料，喜欢咸的就多撒点，两面再撒点糖，我觉得有糖的烧饼才完美。 

4.弄好的烧饼直接放入空气炸锅170度，7分钟，时间到了翻下面再烤4分钟，外焦里嫩好吃美味的烧饼出锅了。

三、用空气炸锅做米皮的方法？

首先我们要把大米提前浸泡一夜。大米的品种用的就是家里蒸米饭的大米即可，首先要把大米提前浸泡一夜，500克的大米大约可以做十几张米皮，加入清水，把大米淘洗两遍，洗过之后再加入清水浸泡一夜，泡好的大米控水捞出来 ，倒入破壁机里加入1比1的水量选择果蔬健搅打三次，这样米浆更细腻，然后再用漏勺过滤一遍米浆，这一步也是为了让米皮的口感更加细腻爽滑 ，如果这时的米浆浓度太稠了，我们需要再次加入250毫升的水，这一步也是为了米皮更加爽滑劲道，然后舀一勺米浆铺满空气炸锅的盘底即可，如果有气泡要将气泡挑破摊平放入空气炸锅，空气炸锅提前预热三分钟左右，然后炸五分钟就可以了

四、用空气炸锅做发面肉烧饼的方法？

1、食材。

面团适量、面粉200克、温水110克、盐1克、馅料适量、槐花适量、猪肉200克、葱姜末适量、盐1勺、酱油2勺、蚝油1勺、香油2勺、十三香1小勺、鸡精1勺、油适量、芝麻适量、油适量。

2、步骤：

（1）面粉中放入少许盐，倒入温水，用筷子将面粉搅成絮状。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。将面团平均分成8份揉成椭圆形，放入盆中，表面刷一层油，盖上保鲜膜醒2小时以上。

（2）猪肉绞成陷，槐花焯水放入盆中，放入适量葱姜末，盐一勺，蚝油一勺，酱油2勺，香油2勺，十三香1小勺，鸡精一勺，食用油适量。

（3）搅拌均匀备用。

（4）面醒好，擀成薄薄的片状。

（5）一大勺肉馅放在上端。

（6）从上至下，边卷边收口。

（7）包好。

（8）压扁，撒上大量的白芝麻。

（9）空气炸锅中铺上锡纸，锡纸刷油，放入馅饼，芝麻那面在下面，馅饼表面在刷上油。

（10）空气炸锅提前预热5分钟，馅饼放入锅中200度烤10分钟，翻面再烤8—10分钟即可。

（11）切开，外皮酥的掉渣，满满的槐花猪肉馅。

五、用空气炸锅做水煎包的方法？

原料

水 (适量)，酵母 (少许)，猪肉馅 (适量)，韭菜 (适量)，面粉 (适量)，盐 适量

食用油 适量，食用碱 少许，味精 适量

胡椒粉 适量

1/加入胡椒粉，酱油，盐，味精腌制。

2/面粉，加入酵母，温水调匀。

3/醒10分钟后的面团，加入少许的食用碱在次调匀。

4/分成小块，包入肉馅，形状自己爱怎么都行。

5/放入锅中煎，重要步骤，加入水和面粉调的汤，盖上锅盖，煮到汤干了

6/加入油两面煎，就可以啦！

7.美味又好吃的空气炸锅做水煎包的做法完成开吃了。

六、空气炸锅做汉堡的方法？

原料

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汉堡坯/软面包 (若干)

牛肉糜 (200g)

牛排菇 (2朵)

西红柿 (1个)

生菜叶 若干

瑶柱酱 20g

鲍汁酱 20g

鸡蛋 1个

黑胡椒 5g

食盐 1g

1、准备食材：大牛排菇、牛肉糜、汉堡坯、番茄、生菜、瑶柱酱、鲍汁酱。

2/牛肉糜中打入一个鸡蛋，撒入适量黑胡椒、食用盐，腌制半小时。

3/将腌制好的牛肉糜用手捏成饼状，直径和汉堡胚大小差不多就行，

4/将肉饼放在锅中煎至定型，之后放在烤箱中烤熟，温度150-180度，烤15分钟左右就可以了。肉饼薄一点的话时间可以短一点，熟透就可以。

5/牛排菇洗净，去掉根部，放在牛肉汤里面煮熟，捞出来之后放在烤箱中，温度150-180度，烤5分钟左右，香味自然溢出，

6/瑶柱酱、鲍汁酱、蜂蜜，三份比例差不多，蜂蜜可以少放一点。混合均匀，加热搅拌，做成酱汁备用。

7/将西红柿切片，生菜叶切好，汉堡坯、牛肉、蔬菜依次摆放摞在一起，每一次中间浇上酱汁，完成开吃。

8.美味又好吃的空气炸锅做汉堡的方法完成开吃了。

七、空气炸锅做蚕茧的方法？

、用料：小蚕蛹半斤、盐适量。

2、小蚕蛹是冻的，先自然化冻，然后用漏勺把化开的小蚕蛹冲冲自来水，把表面冲干净，把半个的，坏掉的扔掉。

3、开水锅把小蚕蛹焯水，去除蚕蛹的多余水份，水里可以放适量的盐，根据你的口味。

4、把捞出焯过水的蚕蛹捞出沥沥水，放到空气炸锅里，直接放在那个网子上，不用容器，这步也可以先调成你喜欢的味道，然后开150度，25分钟，中间可以拿出来炸锅掂几下，拿出来3次让它烤的匀一些。时间到就可以吃了。

八、空气炸锅做花甲的方法？

1、叮咚买菜买的花甲，一袋500克。基本没有什么沙子。拿回家后水中放入食盐。泡两个小时。

2、我泡了两个小时后，水面依旧澄清。可见叮咚买菜的花甲没有太多沙子。网上很多人说水面要放香油。但是不要放太多油。不然花甲会提前闷死的。就没办法吐沙了。

3、两头蒜，5个小米辣，一块姜。放在拉蒜器里捣碎。再加入一勺郫县豆瓣酱，一勺料酒，一勺蚝油，五勺香油，少许盐。

4、把花甲放入碗里拌匀

5、空气炸锅里垫好锡纸。周围可以稍微折高一点。以免油掉下去难以清洗。

6、将拌好的花甲放入空气炸锅的锡纸里。此时可以加入40毫升的水，这样炸出来的花甲里有汤汁。如果想吃干酥一点的，就不用放水了。空气炸锅180度10分钟。

7、因为花甲比较多，空气炸锅体积较小。导致下面的花甲有一些并没有开盖。但是并不影响食用。

九、空气炸锅做爆米花的方法？

步骤 1

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玉米粒平铺烤盘上，上面放一个网什么的，免得爆米花爆开到处乱飞。

步骤 2

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空气炸烤箱，空气炸功能，180度15分钟左右。没有噼啪声就好了。没爆开的可以补一下。

步骤 3

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做好了。原味的，可以继续做成其他口味的，比如焦糖。

十、空气炸锅做奶茶的方法？

关于空气炸锅做奶茶的方法的具体分析如下:

准备一个自己喜欢的容器 例如祖传的茶缸子，放红茶，白砂糖，水，放入空气炸锅里，烤180度5分钟，加入牛奶，再烤十分钟即可，过滤一下饮用口感更佳。