甜水面怎么做？ 甜水梭鱼怎么做？

一、甜水面怎么做？

食材：面粉，黄豆酱油，红糖，凉水，盐，冰糖，鸡蛋

辅料：香葱，八角，麻椒粒，香叶，桂皮，红油辣椒，香油，姜，小茴香，陈皮，草寇，芝麻酱，大蒜，味精

操作步骤：

1、一个鸡蛋、2克盐和面粉混合，用250ml的凉水和成面团，静置30分钟，然后再继续揉面5分钟，再静置30分钟。

2、醒面的时候，制作甜水面的料汁。将食材称量好。

3、用小奶锅倒入清水30ml，黄豆酱油200ml，倒入红糖、冰糖各40克，姜切片，和香葱一起放入，最后放入草本调料。

4、中火煮开，改小火煮10分钟，看料汁有些粘稠关火，用漏网篦出料汁。甜水面的料汁就做好了。

5、面醒好，擀成0.5cm的薄片，再切成0.5cm宽的长条，再搓成圆条。

6、锅中水开，滴入几滴油，放入搓好的圆面条，水再开，就可以捞出。

7、煮好的面条，捞出放在一个大容器中，倒入少许的橄榄油，将面条抖散，拌匀。

8、拌甜水面的主料是甜水料汁，辅料还有：芝麻酱、香油、味精、蒜泥、红油、香葱，将用油拌均匀的面条，放入各种调料，拌匀就可以了。

二、甜水梭鱼怎么做？

方法/步骤

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准备清理干净的梭鱼，准备香叶，桂皮，花椒，八角，葱姜蒜，胡萝卜丁，青椒丁，把梭鱼打块，放葱姜盐料酒搅匀腌制5分钟。

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热锅放油，鱼段拍点淀粉放入锅中，炸制金黄捞出，锅热放油，放入小料爆香，放蚝油，酱油，老抽翻炒。

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炒香放入清水，盐，鸡精，十三香，料酒，酱油，白糖熬制，锅开之后放入鱼段炖8分钟捞出，剩下的汤放淀粉搅拌收汁，浇在鱼段上即可完成。

三、甜水梅怎么做？

买来的水梅洗净沥干，粗盐铺满梅子表面再搓几下，腌制12小时去除梅子苦涩汁。

上锅摊开来蒸熟，铺开晾干，最好在太阳下晒，大概晾上一天。

晒干的梅子按照一层梅子、一层白糖、一层黑糖的顺序装满罐子。

装不完的梅子另外装起来，第二天罐子里的梅子分量会因为被糖腌渍而减少，装不完的梅子可继续加入铺满。剩下的就交给时间来完成。

等到罐子里的糖完全融化，梅子表皮变褶皱就可以食用啦

四、甜水面的做法，甜水面怎么做好吃，甜水面的家常做法？

主料

面粉

500g

红糖

500g

水

1000ml

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.把面粉倒在锅里加冷水和面

2.和成面胚

3.锅内加水，开大火

4.水开后关小，取面胚用手扯。不要扯太大

5.扯出来弄扁，成面片，扔进开水里

6.全扯完后，开大火，用汤勺拨一拨

7.等面全浮起来时加红糖。公公特能吃甜，所以我加的可能会多点，大家按口味

8.开了就可以了

五、甜水面怎么做好吃？

步骤

1 少许盐用水化开，和面粉活成光滑的面团，用湿布盖住放置20分钟； 步骤

2 生抽、红糖冰糖、20ml水、姜片和1根葱大火烧开小火熬煮至只剩一大半； 步骤

3 把面擀薄切条，可以擀很薄直接切条，也可以擀了切条拉长，也可以直接买现成的； 步骤

4 在熬煮好的酱料中加入辣椒油和拍好的蒜蓉； 步骤

5 白芝麻和擀碎的花生如果炒香； 步骤

6 擀好的面条烧开水以后加入少许盐并把面倒进去，煮至面条浮起中间只剩一个小白点即可； 步骤

7 煮好的面条捞起，倒入适量的酱，撒上少许花生芝麻碎，再用小葱和少许辣椒做装饰即可； 步骤

8 酸辣味的面条，吃起来真的是倍儿棒啊~

六、香甜水果汤怎么做？

香甜水果汤的做法步骤

营养药膳：香甜水果汤的做法步骤：1 1将梨和苹果切片，枣去核切块放入锅中，依个人口味加入冰糖和姜末。

营养药膳：香甜水果汤的做法步骤：2 2锅中加满水，放入板蓝根和贯仲，上锅大火煮开转为小火炖。

营养药膳：香甜水果汤的做法步骤：3 3在炖制过程中，不断用勺子撇去渣末。

营养药膳：香甜水果汤的做法步骤：4 4炖45分钟（可依个人爱好增减时间）至水果绵软，果甜入汤，盛出装碗即可食用。

七、甜白酒怎么做又甜水又多？

1.

需要提前准备好的材料：糯米750克、酒曲10克、凉开水1000ml、水1000ml。

做法：先把糯米浸泡水中一夜。

2.

然后放入锅中蒸半个小时。

3.

蒸好之后取出放凉。

4.

盆中放入酒曲和水，用工具拌匀。

5.

倒入糯米中，搅拌均匀。

6.

拌匀后用工具压平，挖个洞。

7.

盖上保鲜膜，进行发酵。

8.

3天后去掉保鲜膜，完成。

八、长乐冰饭的甜水怎么做？

最简单就是用罐头水

复杂一点就是水果和酸奶牛奶一起打成汁液，兑水，放冰箱里冷藏

一定要让它自然凉，不能放冰箱，放冰箱就容易失去水分。一碗冰饭的好坏，冰水起了很大作用，水质一定要好稍甜又不能甜过头。冰凉度要刚好，太冰一时间咽不下口，不够冰又少了那份凉意。

九、甜水做法？

材料：绿豆 200g、海带 25g、香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、冰糖适量、水适量

做法：

1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。

2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。

3、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。

4、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。

5、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。

这样好好喝的绿豆沙就煲好了。

十、酥梨山楂甜水是怎么做的？

用料 苹果 300g 山楂 100g 猕猴桃 100g 冰糖 400g 十度良品酵素菌粉 1.5g 十度良品酵素桶 5L 十度良品酵素机 5L 纯净水 3L 苹果山楂猕猴桃酵素的做法

开机预热、净化空气，提前一小时接通酵素机机体电源，启动空气净化灭菌功能(酵素机底部用手触摸，会感受到有空气流出)

加水溶糖，用电子称称400g冰糖，加入装有3L纯净水的酵素桶内，溶解待用

激活菌粉，在量杯中加入100ml的温开水(40度左右)，倒入菌粉搅拌溶解待用

加工食材，苹果山楂去核切片（环保酵素清洗水果能有效去除残留农药）、猕猴桃去皮切片，将加工好的食材倒进溶好糖的酵素桶内，倒入激活了的菌粉搅拌均匀

把桶盖盖好，放进已灭菌机体中，功能选择鲜酿酵素，然后按开机（如果室温超过30度，放进机体前，请按照机体最佳加水量的刻度线来开水）

12小时后每天搅拌2-3次，酵素桶表面起了一些泡泡，把浮在表层的食材轻轻用搅拌勺往下按，让食材充分浸泡在液体当中，使之发酵更加充分

发酵35小时，泡多而细腻，搅拌均匀后继续发酵

发酵85小时，表面看起来泡沫变少，发酵基本完成，闻起来有酒酿的香味，尝起来酸大于甜，且略带麻舌感，可以起桶

用滤网把水果渣捞起，用专业的酵素保鲜瓶分装，放入冰箱(5-15度)冷藏保存，7天内饮用完效果最佳，酵素渣可以加糖按照自己口味做果酱或环保酵素等

小贴士1、水果选用新鲜水果，不要用破皮破损的水果2、制作的容器要选择食品级容器（推荐十度良品酵素桶），制作过程中不能粘到油3、不同级别的水果发酵时间不同，需要通过经验判断，制作者可在发酵48小时后开始尝试味道，酿好的酵素味道酸大于甜且略带麻舌感4、鲜酿酵素起桶后放冰箱冷藏，7天内饮用完，此时益生菌活性最好5、酿制好的酵素仍然继续发酵并产生气体，分装后请注意排气，否则会有爆瓶危险（推荐十度良品酵素保鲜专用瓶，自带排气功能）6、每天饮用量200ml至500ml，分2至3次，需要大量喝水哦