南瓜和糯米粉怎样做成干？

一、南瓜和糯米粉怎样做成干？

准备原料：南瓜500克，糯米粉50克，盐,5克，老抽、生抽、 糖适量 1、把南瓜切块在太阳底下晒干

2、加入糯米粉，少量盐，老抽一点调色，生抽，糖 3、加入少量水抓匀，不需要南瓜每一片都糊上糯米粉，要是糯米粉放多了可以加入少量面粉防止粘牙。4、放入锅中蒸。5、蒸好后晒。6、晒干后完成。

二、圆南瓜的做法？

圆南瓜的家常做法:食材:南瓜200克，蜜枣100克，蜂蜜10克。

做法步骤

1、南瓜去籽、馕，切成正方小块。

2、将南瓜整齐的码在碗底，蜜枣放在中间，表面均匀的淋上10克蜂蜜。

3、放在蒸锅中，大火上汽后转小火，再整20—25分钟即可。

7、用手把面糊揉成光滑的面团，然后搓成长条，分成大小相当的坯子。

8、将做好的坯子房子啊手中压扁，放入适量的红豆沙。

9、把放有红豆沙的面团收口，轻轻地在砧板上按成饼状。

10、 把南瓜饼两面沾上面包糠。

11、在锅中放入适量的植物油，放入南瓜饼，用小火简直两面金黄色即可。

12、出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可。

三、糯米粉南瓜做法？

南瓜糯米粉

所需食材：1小块南瓜、适量糯米粉、两勺红糖、适量白芝麻

第一步：清洗干净的南瓜削去南瓜皮，切成片状，在蒸锅中加入适量的清水，放入切好的南瓜片，开火蒸十分钟左右。大家可以根据自己切的南瓜片薄厚程度来调整蒸的时间，用筷子轻轻地扎一下，能够扎透就代表南瓜蒸熟了。

第二步：将蒸熟的南瓜压成南瓜泥，红枣切成红枣丁，和糯米粉一起倒入南瓜泥中，搅拌成絮状后，揉成团。

第三步：揉好的红枣南瓜糯米粉团，搓成长条状，用刀切成大小均匀的小剂子，然后揉成圆球状。这些南瓜圆子如果一次吃不完，装入盒子中放冰箱保存，下次再吃。

第四步：在煮锅中加入适量的清水，大火烧开，放入团好的红枣南瓜小圆子，用铲子轻轻地搅拌，防止粘锅，继而转小火慢煮5分钟左右至浮起。

第五步：捞出小圆子，在锅中重新倒入适量清水，加入两勺红糖和剩余的红枣丁，小火熬煮两分钟左右，不断搅拌。

第六步：倒入煮好的红枣南瓜小圆子，小火慢煮一分钟，搅拌均匀，然后撒入准备好的白芝麻，即可出锅。

四、南瓜糯米粉的做法大全？

步骤1：南瓜去皮切成小块，上锅蒸熟；

步骤2：取南瓜泥140g和糯米粉150g放到大碗里，混合成团；

步骤3：揉成一个光滑柔软的面团，颜色金黄，很是好看；

步骤4：再搓成长条，揪出一个一个小块，搓成圆形，即使不够圆也没关系；

步骤5：取一碗醪糟，这种醪糟在超市里很常见；

步骤6：砂锅里烧开水，把醪糟倒进去一起煮开；

步骤7：把搓好的南瓜小圆子放进锅里一起煮熟；

步骤8：煮熟的南瓜小圆子都漂上来就可以关火了；

步骤9：把煮好的醪糟南瓜小圆子盛到碗里，放点干桂花和干玫瑰花，好看又好吃。

五、南瓜糯米粉的各种做法？

用料

南瓜 300克

糯米粉 300克

白糖 25克（根据自己的口味调节白糖用量）

白芝麻 （够裹就行）克

油 大量

南瓜麻圆（糯米粉）的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤一：南瓜洗净去皮去瓤，切片上蒸格蒸软。后面需捣成南瓜泥，所以蒸这一步很关键一定要很软。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤二：将蒸好的南瓜捣成泥，捣得越细腻越好！弄好的南瓜泥趁着余温放入白糖进行搅拌（第一次做可以慢慢放白糖，这样淡了可以在加不用怕很甜），拌均匀后自己可以尝一下甜度好进行调整白糖量（我一般是尝着要偏甜，因为后面还要放入糯米粉中和的。）

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤三：等南瓜泥放凉之后，加入和南瓜（去皮去瓤的重量，不是蒸好之后南瓜泥的重要切记！）等量的糯米粉混合均匀，在等份成一个一个的小剂子，搓圆沾上白芝麻。（白芝麻要均匀裹在面团上，这样后面炸出来才漂亮。）

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤四：冷锅倒入色拉油（油量一定要能没过自己搓的麻圆）。待油温至四五成热（丢点芝麻下去，芝麻旁在冒小泡了温度就差不多了。）开中小火慢慢下入裹好芝麻的麻圆，待麻圆开始上浮时，开最小火慢慢搅动麻圆，在搅动的过程中我们一定要反复多次按压麻圆（按压的时候不要太用力，轻轻的按压）按压麻圆这一步很重要，成型、麻圆是否空心圆润都靠这一步请一定要记得轻轻多次按压工序！

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤五：麻圆漂浮起来之后，在开小火轻轻按压四五分钟即可出锅。但是每个人搓的大小这些不一样所以还是需要自己临时把握一下时间。但是大致上漂浮起来之后四五分钟就好！

六、南瓜面粉糯米粉做法？

首先将南瓜削掉外皮，洗净以后切成薄片装入盘中

步骤2

凉水放入锅中水开后计时蒸上15分钟，蒸好的南瓜时260g倒在大盆里，用勺子压成细腻的南瓜泥，放至微热的时候粉刺加入260g糯米饭，每加一次都要给它搅匀，搅成面絮状下手揉成面团，因为糯米粉没有筋性多给面团揉上一会儿，揉成一个中度软硬的面团儿，用保鲜膜盖住防止表皮干裂

步骤3

接下来在小碗里倒入70g红糖，加入一勺面粉，一勺熟黑芝麻，这里加面粉，红糖受热之后不容易流糖，搅拌均匀备用

步骤4

直接揪一块儿面团，先团圆再用大拇指捏出一个窝窝，放一勺红糖馅，用虎口慢慢地把口收住，再按成一个小圆饼就可以啦

步骤5

把电饼铛预热刷一层薄油，摆入做好的生胚在上面撒一些黑白芝麻，用手压一压防止芝麻脱落，选择中火先烙上3分钟

步骤6

底部已经金黄啦给小饼挨个翻下面儿，两面都烙成金黄色小饼基本就熟透啦，金灿灿的太香啦

七、南瓜糯米粉饼做法？

食材:老南瓜一个、糯米粉50克、红薯淀粉100克、食用油适量、白砂糖适量、面包糠适量、奶粉少许。

做法

1、老南瓜削皮后切成薄片，放进蒸锅里蒸10分钟取出。

2、把南瓜片倒进破壁机，搅拌成南瓜糊。

3、放入盆里加糯米粉、红薯澄粉、白糖、食用油用筷子搅拌均匀，放凉后加入奶粉，和成一个柔软的南瓜面团，盖上保鲜膜醒面半小时。

4、揪一块南瓜面团，在手心里揉成圆球，然后放在案板上压成小饼，两面都沾上一层面包糠，南瓜饼的饼胚就做好了。

5、锅里倒入适量油，油温五成热时下入饼胚炸至金黄酥脆，即可起锅装盘。

八、南瓜糯米粉发糕做法？

用料

南瓜 200克

酵母 3克

白糖 20克

糯米粉 300克

做法步骤

1、首先准备好所有食材:南瓜泥200克、普通糯米粉300克、酵母3克、白糖30克

2、南瓜去皮切片上锅蒸熟再用勺子按压成泥

3、趁热放入30克白糖拌匀，等到南瓜泥放到常温（大概30度左右）是加入酵母拌匀，接着放入面粉，用筷子搅拌成絮状，再用手揉成面团，面团是比较湿润松软的状态

4、然后将面团盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵一小时，发酵到原来的两倍大小取出，在表面撒上一层蔓越莓（红枣也可以）

5、然后冷水上锅大火蒸30分钟，蒸好再焖5分钟就可以了

6、蒸好晾至不烫手切块就可以了

九、炒圆南瓜的做法？

用料园嫩南瓜 1个蒜 2-5瓣干辣椒 2-3个花椒 10粒左右鸡精 0.5勺盐 适量花生油 适量

清炒园嫩南瓜的做法步骤

步骤 1

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园嫩南瓜洗净 切丝 中间有瓜子的地方不要，只要四周边皮切丝！

步骤 2

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热锅冷油，放花椒，蒜蓉，干辣椒！爆香！

步骤 3

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放入切好的南瓜🎃丝，

步骤 4

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炒至南瓜丝变软！放盐！鸡精！起锅！装盘

十、青圆南瓜做法？

木薯粉120g

南瓜泥100g

辅料

米酒适量

酸奶适量

蜂蜜适量

1. 蒸熟的南瓜捣成泥

2. 加入木薯粉。用木薯粉做的圆子很Q弹，年轻人很喜欢

3. 和成面团

4. 把南瓜面团搓成小圆球，直径大于10--12毫米

5. 开水煮熟，一般圆子飘起来就熟了，也可以飘起来后再稍微煮一小会儿。

6. 煮熟的南瓜圆子直径捞入自己做的米酒中，加点蜂蜜就可以尽情享用啦。这是俺家丫头喜欢的吃法

7. 我儿子则不爱吃米酒，就直接捞到酸奶中，配一点水果则更美味

温馨小提示

南瓜的含水量不同，木薯粉的量可以适当调整，以和成软硬适中的面团为宜。