南瓜米粉粑做法？ 南瓜泥米粉做法？

一、南瓜米粉粑做法？

主料 2种

南瓜

150g

糯米粉

300g

辅料 2种

豆沙适量

面包糠适量

调料 2种

油适量

白砂糖1勺

烹饪步骤 10步

步骤1

南瓜切片蒸熟

步骤2

然后放入白糖拌匀

步骤3

将糯米粉中慢慢添加南瓜泥

步骤4

揉成光滑面团

步骤5

分成等分小剂子

步骤6

然后包上豆沙馅

步骤7

包起来，然后压上面包糠

步骤8

两边压均匀

步骤9

平底锅煎

步骤10

煎至两面金黄即可。

二、南瓜泥米粉做法？

1. 南瓜泥米粉的做法非常简单。2. 首先需要将南瓜切成小块，蒸熟后捣成泥状。然后将米粉煮熟，加入适量的南瓜泥和牛奶，搅拌均匀即可。3. 如果想要更加美味，可以在南瓜泥中加入适量的糖和黄油，或者在米粉中加入一些葱花和虾仁等配料，这样口感更加丰富。

三、南瓜粘米粉做法？

南瓜粘米粉是一道传统的粤菜，制作过程如下：

材料：

- 南瓜：500克

- 粘米粉：200克

- 红枣：适量

- 冰糖：适量

步骤：

1. 将南瓜削皮去籽，切成小块；

2. 将切好的南瓜蒸熟；

3. 蒸熟的南瓜用勺子压成泥状；

4. 将粘米粉加入南瓜泥中，搅拌均匀至没有颗粒；

5. 将搅拌好的南瓜糊倒入蒸锅中，用中小火蒸15-20分钟；

6. 在蒸的过程中，将红枣洗净并去核，放入南瓜糊中，并撒上适量冰糖；

7. 继续蒸煮5分钟，待冰糖融化即可；

8. 取出蒸好的南瓜粘米粉，可以切成小方块或菱形，装盘即可。

温馨提示：

- 南瓜糊蒸制时间不宜过长，以免出现口感过于黏糊；

- 可根据个人口味在蒸煮过程中加入适量的糖或蜂蜜增加甜度；

- 也可以根据个人喜好，添加其他水果或坚果作为点缀。

四、南瓜花米粉的做法？

用料

食材备料一

 南瓜花 蟹味菇 豆腐 虾 米粉 调料一 油 盐 酱油 蚝油 胡椒粉 

步骤 1

准备食材

步骤 2

锅里放油，放入蟹味菇，南瓜花，虾

步骤 3

锅里放油，放入蟹味菇，南瓜花，虾

步骤 4

翻炒

步骤 5

加水

步骤 6

加豆腐

步骤 7

水烧开后加米线

步骤 8

烧开

步骤 9

开吃，鲜甜

五、南瓜米粉糕做法大全？

用料：南瓜250g、大米粉250g、酵母3g、水适量、蔓越梅干适量、葡萄干适量、白糖适量

做法：

1、南瓜去皮切小块上蒸锅

2、大火蒸熟后，添加白糖，用勺子捣成泥状

3、将温水倒入酵母中并搅拌

4、把酵母和大米粉一起加入到南瓜泥中，用勺子不停搅拌均匀

5、放置大概一个小时后，面团发酵到两倍大

6、在模具壁上刷一层油，把南瓜面团倒进去，并在上面铺一层蔓越梅干和葡萄干，放入蒸锅

7、蒸25分钟之后，停火焖5分钟就可以出锅了，待凉后脱模

六、糯米粉南瓜做法？

南瓜糯米粉

所需食材：1小块南瓜、适量糯米粉、两勺红糖、适量白芝麻

第一步：清洗干净的南瓜削去南瓜皮，切成片状，在蒸锅中加入适量的清水，放入切好的南瓜片，开火蒸十分钟左右。大家可以根据自己切的南瓜片薄厚程度来调整蒸的时间，用筷子轻轻地扎一下，能够扎透就代表南瓜蒸熟了。

第二步：将蒸熟的南瓜压成南瓜泥，红枣切成红枣丁，和糯米粉一起倒入南瓜泥中，搅拌成絮状后，揉成团。

第三步：揉好的红枣南瓜糯米粉团，搓成长条状，用刀切成大小均匀的小剂子，然后揉成圆球状。这些南瓜圆子如果一次吃不完，装入盒子中放冰箱保存，下次再吃。

第四步：在煮锅中加入适量的清水，大火烧开，放入团好的红枣南瓜小圆子，用铲子轻轻地搅拌，防止粘锅，继而转小火慢煮5分钟左右至浮起。

第五步：捞出小圆子，在锅中重新倒入适量清水，加入两勺红糖和剩余的红枣丁，小火熬煮两分钟左右，不断搅拌。

第六步：倒入煮好的红枣南瓜小圆子，小火慢煮一分钟，搅拌均匀，然后撒入准备好的白芝麻，即可出锅。

七、南瓜粘米粉的做法大全？

步骤1

将粘米粉，糯米粉混合好

步骤2

加水适量，搅拌匀，成流质状，这里需注意，尽量稀一点

步骤3

南瓜刨成丝

步骤4

肉沫加点盐，蚝油，生粉搅拌均匀

步骤5

放一大勺米浆在蒸盘上，弄均匀，然后放上南瓜，肉沫，蛋液，撒上䓤花，准备蒸了。这里注意一下蒸盘先刷一层薄薄的油。还有就是等锅里水开了再放上去蒸，蒸3分钟即可

步骤6

用一勺XO酱，加水，酱油，生粉，䓤花煮成一盆酱料

步骤7

肠粉蒸好后，直接淋上酱料即可开动了，美味的广东南瓜肠粉完成了

八、南瓜米粉丸子的做法大全？

主料

糯米粉300克

大米粉200克

老南瓜1块

辅料

糖适量

南瓜糯米圆子的做法步骤

1.先将老南瓜去皮，去瓤，去籽清洗干净后切成薄片。

2.把切成薄片的南瓜放蒸锅，蒸熟后用勺子捣成南瓜泥后再加适量的糖。

3.糯米粉和大米粉混匀后加入南瓜泥。

4.和成软硬合适，不粘手的南瓜面团。

5.把和成团的南瓜面团分成50克一个的小剂子。

6.把小剂子全部搓圆后放入蒸笼。

7.把蒸笼放入蒸锅，水开后蒸12-15分钟即可，蒸的时间要根据大小来调整。

8.软糯香甜，做法简单，好吃还不上火的南瓜圆子。

九、南瓜面粉糯米粉做法？

首先将南瓜削掉外皮，洗净以后切成薄片装入盘中

步骤2

凉水放入锅中水开后计时蒸上15分钟，蒸好的南瓜时260g倒在大盆里，用勺子压成细腻的南瓜泥，放至微热的时候粉刺加入260g糯米饭，每加一次都要给它搅匀，搅成面絮状下手揉成面团，因为糯米粉没有筋性多给面团揉上一会儿，揉成一个中度软硬的面团儿，用保鲜膜盖住防止表皮干裂

步骤3

接下来在小碗里倒入70g红糖，加入一勺面粉，一勺熟黑芝麻，这里加面粉，红糖受热之后不容易流糖，搅拌均匀备用

步骤4

直接揪一块儿面团，先团圆再用大拇指捏出一个窝窝，放一勺红糖馅，用虎口慢慢地把口收住，再按成一个小圆饼就可以啦

步骤5

把电饼铛预热刷一层薄油，摆入做好的生胚在上面撒一些黑白芝麻，用手压一压防止芝麻脱落，选择中火先烙上3分钟

步骤6

底部已经金黄啦给小饼挨个翻下面儿，两面都烙成金黄色小饼基本就熟透啦，金灿灿的太香啦

十、南瓜饼粘米粉做法？

用料

普通南瓜 500

糯米粉 500克

白沙糖 适量

油 500ml

做法步骤

1、准备一个南瓜

2、洗干净，切成薄片这样更容易蒸熟

3、把切好的南瓜上锅蒸，用大火蒸十分钟就熟了

4、将蒸熟的南瓜趁热加入适量的白砂糖

5、白砂糖和南瓜融合在一起,用勺子捣成南瓜泥即可

6、将南瓜泥和糯米粉以1:1左右比例，一点一点的加入糯米粉

7、如果太干，就适当的加一点点清水，用手和成光滑的面团不沾手即可

8、把面团分成若干挤子，然后把面团压扁，如果有模型做出来会更漂亮

9、平地锅里放少许油，用文火慢慢炸，炸的时候两面要上下翻，以免炸糊了，炸至两面金黄即可

10、这已经是炸好的成品，有喜欢的朋友们可以一起来学学，简单又健康