巧克力棒猛戳甜甜圈怎么做?
一、巧克力棒猛戳甜甜圈怎么做?
用料
低筋面粉120克
黄油90克
砂糖50克
巧克力50克
鸡蛋2个
小糖花装饰适量
白巧克力5克
泡打粉2克
做法
1/12先准备好各种材料。泡打粉和低筋面粉拌匀过筛待用。
2/12把黄油隔水融化。
3/12这时把砂糖放入到鸡蛋里,开始打发。打到面糊滴落的8字不会立刻消失即可。
4/12筛入低筋面粉拌匀。
5/12黄油已经完全化开,和面糊搅拌均匀。
6/12取一裱花带把面糊挤到模具里,不要太多,烤的时候会膨胀的,模具的7分满即可。
7/12模具已倒上面糊。
8/12还剩下的面糊我又烤了个纸杯蛋糕。温度设定170度烤20分钟,纸杯蛋糕又多烤了15分钟。
9/12蛋糕凉后脱模待用。
10/12这时把巧克力隔水融化。完全融化后把甜甜圈均匀沾上巧克力液即可。
11/12取四个甜甜圈趁巧克力还没凉撒上糖花装饰。划白线的巧克力圈是等巧克力凉透,把白巧克力融化,用裱花袋挤出的白线。
12/12其实我也是第一次做啦,哈哈~
二、巧克力甜甜圈的做法?
食材用料
牛奶1,黄油1,鸡蛋1,甘汁园双碳白砂糖1,
1/6先备好食材并称重;(此食谱为24个甜甜圈左右的量)
2/6牛奶和黄油放一起,隔热水搅拌融化,然后隔热水保温;准备鸡蛋,加入三分之一白砂糖打发,打到大气泡状态就放入三分之二白砂糖继续打发,打到细腻状态,放入剩下的白砂糖,打到蛋糊滴落状态即可。
3/6把牛奶溶液慢慢倒入蛋糊里搅拌均匀,蛋糕粉分三次过筛到蛋糊里,搅拌到看不到干粉状态。
4/6面糊倒入模具中放入预热好的烤箱,上下火170度烤20分钟,烤好后取出来放凉。
5/6隔热水融化,将甜甜圈放入巧克力里面转一圈拿出来,表面撒上糖珠,放在晾架上,干透即可!
6/6完成!
三、巧克力甜甜圈的巧克力怎么做?
巧克力甜甜圈的巧克力是用熔化的巧克力淋在甜甜圈上做成的。因为巧克力甜甜圈的巧克力是通过将巧克力熔化后,用勺子或者淋斗将巧克力淋在甜甜圈上制作而成的。值得注意的是,熔化巧克力时需要掌握好温度和时间,以免过度加热导致糊化或者燃烧,影响口感和味道。同时,也可以根据自己的口味偏好选择不同种类的巧克力,如黑巧克力、牛奶巧克力或白巧克力等,让口感更为丰富。
四、甜甜圈的故事?
1940年代,美国有一位葛雷船 长,他小时候非常爱吃妈妈亲手制作的炸面包,但有一天他发现炸面包的中央部分因油炸时间不足而还没完全熟,於是葛雷的母亲便将炸面包的中央部分挖除,再重新油炸一次,发现炸面包的口味竟然更加美味,於是中空的炸面包—甜甜圈,便就此诞生。由於甜甜圈是以高温热油来油炸,因此甜甜圈好吃的秘诀便在於如何在短时间内让甜甜圈完全炸熟,而由母亲充满机智的处理方式,更可以看出母亲对小朋友的关心与爱心。
五、巧克力棒的意思?
网络上巧克力棒有如下三种意思。
表情巧克力棒是一个谐音梗,意思是,乖巧可爱又美丽,这是一个变相夸自己的方式。往往会说:我是你的巧克力。
类似于酸菜鱼。也就是又酸,又菜,又多余的意思。
如果在昵称里有巧克力🍫这个符号,有可能代表着某个网红的粉.私。
六、巧克力棒和巧克力砖的区别?
巧克力棒是圆形巧克力砖是长方形
七、巧克力棒和巧克力棒棒的区别?
棒棒糖太硬…巧克力虽然丝滑但是吃多了太甜…表示少吃接受多吃受不了
八、巧克力的故事?
大家肯定都知道,巧克力的原料是可可豆。这种长的像杏仁一样的大豆子最早在公元900年被玛雅人发现的。那个时候玛雅人把可可豆拿来泡水喝,喝了之后倍儿精神,于是给它取名叫“Xocoatl”,被尊为“神之食物”。
后来可可豆的画风歪过一段时间,因为悲催的玛雅人被阿茲特克人统治,阿茲特克人对这种苦不拉唧的豆子没有兴趣,看它长得又圆又大,于是干脆把可可豆拿来当货币用。
但是,伟大的哥伦布出线在了美洲大陆!大肆搜刮后献给西班牙国王的一堆异域宝藏里就有可可豆。当时的西班牙国王王后也是个不识货的,看这豆子又苦又没用,就扔一边没管了。
直到1528年,可可豆才迎来了它的伯乐—西班牙探险家克特。克特将可可豆的制作和器具传回了西班牙,并且聪明地在里面添加了蔗糖以迎合西班牙人的口味。当时的可可豆是当饮料来喝的,将果实碾碎加水加热。后来又逐步加入了肉桂,香草等香料,成为皇室贵族特供饮品。
这个时候西班牙人终于开窍了,首先去美洲的殖民地开发种植可可的业务,然后对欧洲其他国家保密可可加工工艺。不过纸包不住火,后来被一个西班牙工人泄了密,于是欧洲的国家都知道制作方法了。巧克力作为一种美味浓郁的饮品在风靡欧洲皇室和贵族圈。
1657年,英国开设了世界上第一家巧克力商店,这时的巧克力还是饮料。说是对公众开放,但那时这种高大上的饮料还是个奢侈品,主要出售对象是男士和政客。
转眼到了1730年,巧克力因为可可豆的大规模种植以及使用工业机器制作而价格大幅下降,变成了平民也可以欣赏的饮料。
巧克力就这么被喝着喝着到了1847年,英国一家糖果公司在巧克力制造过程中加入了可可脂,成功地生产出了固体巧克力,也就是今天我们熟悉的巧克力形态。
之后在1848年,瑞士人捣鼓出来了牛奶巧克力,后来又出了各种花样,渐渐成就欧洲巧克力霸主地位。
九、巧克力蛋白棒的热量?
巧克力蛋白棒热量和减肥功效
热量:346 大卡(100克)
分类:谷薯芋、杂豆、主食
营养素含量(每100克)
热量(大卡)346.32
碳水化合物(克)27.00
脂肪(克)13.00
蛋白质(克)33.00
纤维素(克)18.00
十、甜甜圈巧克力淋面酱的做法?
用料:高筋粉克黄油25克、糖25克、蛋液25克、酵母4克德芙白巧适量、德芙牛奶巧适量、蓝莓巧克力适量、椰蓉适量、蔓越莓适量、沙拉适量、肉松适量、彩色棉花糖适量、彩针糖适量。
做法:
1.材料称重黄油放室温软化。然后将酵母,白糖,盐放在温过的牛奶里,调匀以后和蛋液一起倒入面粉中。将面揉成光滑的面团。反复揉搓,揉一会儿醒一会儿再揉几下。
2.面团差不多揉光滑后,将稍微软化一点黄油揉进面团里,然后尽量的摔打面团,用搓洗衣服的方式揉面,多揉几下尽量揉到出膜的状态。有好的面团,用保鲜膜盖起来放在室温里发酵至原来的2到3倍大。
3.观察面团用手指戳一个洞,不回缩的话,就说明发酵好了。
4.用刀均匀地将面团分成几个剂子。
5.然后将剂子滚圆,之后按扁,尽量按得扁一点。
6.找一个酒瓶盖子,然后直接在按扁的面团中心按到底,就可以得出一个甜甜圈的样子。
7.最后那个中间几个心子揉搓在一起,然后搓成一个长条,将一头的边按平,然后将另外一头放在里面包起来。就是一个不需要模具的甜甜圈。
8.将做好的甜甜圈盖上保鲜膜,再次发酵20分钟以上。
9.油锅烧热以后转中小火,将甜甜圈放入里面炸,然后用筷子在中心点转圈。
10.将炸好的甜甜圈沥干油分。
11.这个时候可以操作装饰的东西,将锅里面烧一点热水,然后将巧克力放到碗里面,再放到锅里面隔水,将巧克力化开。
12.白色的巧克力化的有点厚,加了一点牛奶。
13.蓝色巧克力也少加了一点点牛奶,然后将它化成液体。
14.用勺子挖了那个液化的巧克力后,往那个甜甜圈上抹,不都是很光滑,然后下一个就是直接用甜甜圈,把装饰面头朝下放在那个巧克力液的碗里面沾一下还是比较均匀的。
15.切了一点白巧和蓝巧的巧克力屑,放在淋了黑巧面的甜甜圈上,还是蛮漂亮。
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