脆皮巧克力水果教程？ 巧克力水果片做法？

一、脆皮巧克力水果教程？

用料:

脆皮巧克力酱

1瓶

榴莲~水果

若干

步骤 1

榴莲一块不要太大，我在冰箱里冻了一下，这样才能形成脆皮😝

步骤 2

某宝买的巧克力脆皮酱~可以把小布丁雪糕妙变脆皮雪糕😜

步骤 3

还弄了别的水果串成串，同样冷藏或冷冻一下!

步骤 4

放入酱里蘸一下拿出来，缓10秒再反复两回就形成了脆皮。

步骤 5

成形!

步骤 6

厚厚的脆皮有木有😉

步骤 7

脆皮巧克力榴莲完成!

二、巧克力水果片做法？

食材

巧克力100g

桃子1个

西红柿1个

葡萄干少许

干玫瑰花少许

烹饪步骤

步骤 1/6

水果洗净，切成自己喜欢的形状，注意尽量切一样的厚度哦，这样成品才会漂亮，放在烤盘上，

步骤 2/6

烤箱150度，中层，上下火，烤15分钟左右，主要是去除水果中多余的水分，

步骤 3/6

巧克力隔水融化，注意水温不易过高，否则会油水分离，

步骤 4/6

选择适当的模具，里面铺上油纸，这样容易脱模，摆上烤过的水果，

步骤 5/6

小心的将融化的巧克力倒入其中，注意不要倒到水果上了，再撒上干玫瑰花瓣，也可以先倒入巧克力，再摆上水果，不过那样就不会出现水果通透的感觉了。

步骤 6/6

连模具一起放入冰箱冷藏1个小时左右，取出，脱模即可。

三、巧克力水果蛋糕文案？

今天想亲手为孩子做一个巧克力水果蛋糕，之前我就学过甜点，虽然说好久没有做了，但是手艺还依然在，程序还懂，做出来的蛋糕特别的好看，而且味道也不错，用的都是新鲜的水果，孩子也非常的喜欢

四、巧克力橙是什么水果？

巧克力橙就是橙子和巧克力的结合体。是近期比较火的食物，就是把橙子切成一片一片然后裹上融化的巧克力再拿去冰箱冷藏就可以吃了

五、水果巧克力是什么颜色？

水果巧克力是黑色的也就是巧克力的颜色

六、欧式水果巧克力蛋糕做法？

将蛋糕在下面打底 上面铺了一层巧克力和水

七、巧克力蛋糕水果摆放技巧？

水果蛋糕味道非常好，在蛋糕店看到的水果蛋糕一般会摆出好看的水果蛋糕造型，诱惑力更大，那么水果蛋糕怎么摆放水果呢？水果蛋糕里水果的摆放方式一般有常规式摆法、对称式摆法、丰富式摆法和夸张式摆法四种，不管是哪种方法，在制作时都要注意摆放的技巧：

1、水果的选择

根据不同的主题要求选择合适的水果，比如爱情主题适合选红色水果，如草莓、樱桃等；生日水果蛋糕适合选绿色水果，如奇异果、青提子等。另外，还要注意水果的新鲜和大小，通常选略小、色泽鲜艳的水果。

2、背景的塑造

背景的关键是要突出整个水果蛋糕的主题，因此一般是以主题为支点来进行摆放大部分就是用巧克力配件或者较高的水果体现出来。

3、构图的设计

以蛋糕整体的结构来选择水果要在什么位置摆放，可以通过3D构图软件进行设计。

4、颜色的搭配

水果蛋糕并非只能用一种水果，多种不同颜色的水果搭配起来更好看，不过要注意搭配的协调性，要选择比较鲜艳的水果，多色进行摆放。

5、饰品的点缀

在摆放时要注意水果的紧凑，如果水果摆放比较松散的话，可以加些小块的水果、薄荷叶或巧克力件装饰，以体现出水果蛋糕的整体化。

6、蛋糕的平衡

水果蛋糕在摆放水果时一定要考虑到蛋糕整体的平衡感，以视觉平衡判定，色彩较深则较重，较轻的一边可以增加些重色的水果及巧克力插件

八、巧克力和什么水果比较搭？

巧克力芒果水比较搭。

芒果中的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量为水果之首位，具有明目的作用；芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用。成熟的芒果果皮色泽淡黄或紫红色，果肩浑圆饱满，果肉为黄色或橙黄色；同时，果实可沉入水中。

九、巧克力蛋糕配什么水果好？

把草莓＼香蕉＼苹果等自己喜欢的水果切成大丁，用文火把德芙巧克力融化，然后用巧克力酱在水果丁上裹上薄薄的一层，整齐地码放在小盘子里晾干。晾干以后就可以吃啦！这道小甜品入口酥脆，巧克力的浓香和水果的清甜能让每颗味蕾都醒过来呢！

十、8寸水果巧克力蛋糕做法？

食材与明细

8寸戚风1个

雀巢淡奶油250ml

巧克力碎适量

草莓适量

黑加仑适量

苹果适量

火龙果适量

巧克力块适量

白糖20克

巧克力水果蛋糕的做法步骤

1.

蛋糕烤好后取出倒扣在烤网上晾凉，就可以制作了。

2.

装饰用到的水果：草莓、黑加仑、苹果、火龙果。

3.

蛋糕内馅用料：布丁粒、杏仁粒。

4.

蛋糕装饰用料：巧克力碎。

5.

淡奶油预先放入冰箱冷藏12小时后拿出，倒入一个无油无水的干净容器里，加入20克白糖。

6.

打发至硬性发泡状态备用。

7.

把蛋糕一分为二。

8.

把底下那片蛋糕放到垫子上，然后抹上一层奶油。

9.

均匀地铺上布丁和杏仁。

10.

再抹上一层奶油，盖住布丁和杏仁。

11.

盖上上面的那片蛋糕片，把表面和四周全都抹上奶油。

12.

用带齿的刮刀在蛋糕四周的奶油上轻轻划一圈，划的时候右手不用动，左手转动转盘就可以了。（因为四周我抹得不是很平，这样做可以让奶油看起来随意自然）

13.

在四周的下半部分粘上巧克力碎。（如果要全粘也可以，我觉得一半就可以了，装饰是完全依据发挥的，不固定哈）

14.

开始装饰表面，先在蛋糕的边缘挤上一圈奶油，固定整体轮廓。

15.

在中间撒上巧克力碎。

16.

因为我奶油没用完，于是又在第一圈奶油花的里面裱了一圈花。然后在表面装饰上水果即可。

温馨小提示

诗心片语：

1：蛋糕的内馅用料和装饰用料可以依据自己的喜好进行搭配。

2：我这个8寸的，用了淡奶油250ML装的一瓶，刚刚好。

3：在开始裱花的时候，奶油要预算着分配，以免导致前面用掉太多奶油，而后面不够用。

4：淡奶油在使用之前要先入冰箱冷藏12小时，而且打发的时候隔冰水比较好打。我是头一晚睡前把奶油放入冰箱，同时也放了一大瓶的水进冰箱。

5：在分割蛋糕的时候，如果不熟练，可以先在蛋糕四周的同一高度间隔着插上牙签，这样在分割的时候就可以有个依据，比较不会歪。

6：万一蛋糕切歪了，切好后，做个记号，在盖的时候，按原处盖下去，以免蛋糕裱好花以后才发现不平衡。