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吃巧克力蛋挞文案? 什么节日吃巧克力蛋?

2024-01-12 20:38:42甜点1

一、吃巧克力蛋挞文案?

主料 黑巧克力20克淡奶油40克牛奶60克鸡蛋黄1个 白糖10克 玉米淀粉3克

辅料蛋挞皮6个

2

做法

1.牛奶中加入低筋粉和糖搅拌均匀

2.巧克力币掰开加入,不掰也一样啊,哈哈

3.小火加热至60度左右,把巧克力融化即可,不要煮开,以免造成巧克力油水分离

4.把淡奶油倒入

5.倒入淡奶油时要在电子秤上倒,以免数量不准

6.搅拌均匀,稍微晾凉把蛋黄加入

7.充分搅拌均匀即成蛋挞水。我竟然白痴的忘记了拍倒入蛋挞皮和入烤箱的过程了啊,文字描述吧,请亲们谅解

8.烤箱200度预热5分钟,入烤箱中层烤15分钟。烤好出炉时满屋子都是巧克力的香味啦

二、什么节日吃巧克力蛋?

蛋糕是平时与节庆不可缺少的食品,圣诞节更是不可错过,巧克力口味即是圣诞蛋糕主要的口味之一,此刻几乎每一家都会制作以巧克力为主的蛋糕。

人们常常把圣诞蛋糕做得新奇漂亮。蛋糕是平时与节庆不可缺少的食品,圣诞节更是不可错过,巧克力口味即是圣诞蛋糕主要的口味之一,此刻几乎每一家都会制作以巧克力为主的蛋糕。

人们常常把圣诞蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果酱浇“圣诞快乐”的字样,四周插上特制的圣诞蜡烛。上面用奶油或果酱浇“圣诞快乐”的字样,四周插上特制的圣诞蜡烛。

三、大巧克力蛋的做法?

材料全蛋850公克,糖540公克,乳化剂30公克,鲜奶120公克,低筋面粉294公克,可可粉147公克,液体奶油80公克,动物性鲜油500公克,酒酿黑樱桃适量,樱桃香甜酒50公克。

做法

  1.将蛋白加煻一起打至九分发,用手指沾取呈尖挺状,且不滴落为止。

  2.将乳化剂与鲜奶混合打发后,加入蛋黄一起搅拌至呈乳沫状,再将蛋白加入鲜奶溶液中混合均匀。

3.低筋面粉与可可粉混合过筛,加入搅拌均匀的蛋糊中,并用手或刮刀拌匀。

  4. 加入液体奶油拌匀,即成面糊,然后倒入烤模中,以上火170℃、下火180℃的温度,烤约四十五分钟后,降温以170℃的温度再烤二十分钟,取出冷却后脱模,备用。

5.将苦甜巧克力砖以钢刀刮出细碎的巧克力片,备用。

  6.将冷却的蛋糕体切去不平整的表层,然后横切成三等分,再用樱桃酒加上等量的清水,以小刷子仔细刷在表面上,最后抹上打发的动物性鲜奶油。

  7.将酒渍黑樱桃切半后,平铺在鲜奶油上,然后覆上一层巧克力蛋糕,重覆抹奶油、铺樱桃的动作,然后再覆上另一层巧克力蛋糕。最后,在表面均匀抹上薄薄一层鲜奶油后,洒上巧克力碎片,即可

四、金色斑点巧克力蛋是什么?

是世界上最贵的巧克力蛋。

金色斑点巧克力蛋(Golden Speckled Egg)是世界上最贵的巧克力蛋。

是伦敦著名甜品店 William Curley 的巨作!选用世界上最好的巧克力之一和松露做成。

这颗巨蛋花了7位巧克力艺术家三天时间,用上最顶级材料,被吉尼斯评为世界上最贵巧克力蛋(非珠宝类)。价格大约为7万多人民币。

五、金色巧克力蛋有多贵?

金色斑点巧克力蛋(Golden Speckled Egg)

价格:11,107 美元(77,257 元/个)

伦敦著名甜品店 William Curley 的巨作!选用世界上最好的巧克力之一(委内瑞拉Amadei)和松露做成,光是看着就很美。

7 位巧克力艺术家花了三天才做成这个 1.07 米高、0.54 米宽、重 50 公斤的巨蛋,外面装饰有 12 个巧克力小蛋、20 根迷你巧克力棒和 5 朵白花。蛋内有 William Curley 获得巧克力学院金奖的材料,包括黑焦糖、迷迭香、橄榄油等,还有可以吃的金叶。

根据吉尼斯世界纪录,它是世界上最贵巧克力蛋(非珠宝类)!11,107 美元是它的最高拍卖价,完全可以买一辆经济适用车有木有!

六、巧克力蛋挞液怎么调?

主料

牛奶160ML

鸡蛋黄2个

方法/步骤

1

准备好原料,用分离器将蛋黄和蛋清分离,蛋黄备用。选用蛋糕粉或者低筋面粉。现成的蛋挞皮冷冻保存的无需化冻。

2

牛奶加入温锅内,根据口味加入少许白砂糖,然后小火加热,加热过程中不停搅拌直至砂糖融化。温热即可,不需要加热到牛奶沸腾。

3

关火后,将鸡蛋黄打散,然后均匀的倒入奶锅内。再开小火,搅拌均匀,然后关火放凉备用。

4

将蛋糕粉或者低筋粉过筛,筛入放凉的奶液中,变放入边搅拌。搅拌过程中注意将面粉颗粒碾碎,直至没有颗粒、搅拌均匀。原味蛋挞液制作完毕。

5

将原味蛋挞液的一半均分倒入4个蛋挞皮内,装四分之三满即可。剩余一半可加入巧克力球,上小火搅拌至巧克力融化,制作成巧克力味,再装入剩余的蛋挞皮内。

6

烤箱预热至200度,放入烤盘烘烤15-20分钟,待蛋挞表面变褐色即可。每个烤箱型号、温度不同,请结合自家烤箱实际酌情调整烘烤温度及时长。

七、巧克力恐龙蛋脱模技巧?

是可以掌握的。因为巧克力恐龙蛋制作中,最重要的一步是脱模,如果脱模不当就会影响整个制作过程。要脱模成功,可以在模具里面涂上薄薄的一层食用油,这可以帮助巧克力恐龙蛋轻松脱模。此外,还需要将制作好的巧克力恐龙蛋放入冰箱冷藏一段时间后再脱模,这样可以让巧克力恐龙蛋变硬,脱模更加容易。如果脱模仍然有困难,可以将模具稍微加热一下,这样也可以帮助巧克力恐龙蛋更容易地脱模。总之,巧克力恐龙蛋脱模的技巧需要一些实践,不断地摸索和尝试,最终一定能够掌握。

八、蛋仔派对巧克力蛋糕怎么获得?

蛋仔派对巧克力蛋糕抽奖获得,到食品店里抽奖可以得到巧克力蛋糕,十连抽获得几率更大。

蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

九、巧克力馒头裹蛋液的做法?

先把馒头切片,再裹上打好的蛋液

十、巧克力味蛋挞最正宗的做法?

配方

蛋挞壳:黄油65g,糖粉60g,全蛋液40g,低粉150g,可可粉8g,杏仁粉15g,黑巧克力适量。

蛋挞液:淡奶油250g,蛋黄3个,炼乳55-65g。

做法步骤:

1. 挞壳部分 - 黄油室温软化,加入糖粉搅打均匀。

2.加入蛋液搅拌均匀。

3.低粉、杏仁粉、可可粉过筛加入后混合成团,平均分成五份,搓圆,放入纸杯中用大拇指按压转圈整形,再放入黑巧克力(可多可少,具体看自己啦)。

4.挞液所有材料混合均匀后过筛。

5.平均倒入每个纸杯中。

6.烤箱预热,上下火180度35分钟。

7.出炉晾凉后从纸杯中取出,筛上可可粉,放入巧克力脆珠,用百里香点缀一下就好啦。

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