粤菜菜谱 猪肚包鸡多少钱每份?
各店面各地方的价格不1样,就广东人的做法的话,小分68这样,大1点的1281份,要自己做可以,我们家的做法就是猪肚整只洗净,用盐搓几遍,小的母鸡整只洗净,不要内脏等,鸡爪砍掉,然后再鸡身抹上盐和油入味,然后塞到猪肚里,用针线把猪肚封口。放到开水里煮1会半熟捞起来隔着汤蒸。熟了以后拆线,猪肚里的汤汁特浓!
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各店面各地方的价格不1样,就广东人的做法的话,小分68这样,大1点的1281份,要自己做可以,我们家的做法就是猪肚整只洗净,用盐搓几遍,小的母鸡整只洗净,不要内脏等,鸡爪砍掉,然后再鸡身抹上盐和油入味,然后塞到猪肚里,用针线把猪肚封口。放到开水里煮1会半熟捞起来隔着汤蒸。熟了以后拆线,猪肚里的汤汁特浓!
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