一日三餐的广东菜谱?
早餐~~最经典的是白粥油条――(油条也叫油炸鬼,不知是不是广东特有叫法)!!!或者豆浆油条~当然皮蛋瘦肉粥和艇仔粥也是经典~~最怀念的是炒河粉或者炒米粉!以前上学时就要打包一盒去做早餐,一到课间就可以看到同学在吃米粉然后配一杯珍珠奶茶~~午餐,晚餐其实广东人吃东西都很淡的,主要是在乎鲜美清淡~而且不放辣椒,有地方放辣椒是为了祛寒,不过广东是放生姜的,我妈妈几乎煮什么菜都要放姜0- -清蒸鲈鱼,记得妈妈做得很好吃炒三丝,我是用黄瓜丝火腿丝还有萝卜丝做的,再把煎蛋切丝合在里面一起炒,不过不是正宗的做法吧。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。如果想做广东正餐,就直接去网上搜广东菜好了。
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粤菜菜谱++猪肚包鸡多少钱每份?
各店面各地方的价格不1样,就广东人的做法的话,小分68这样,大1点的1281份,要自己做可以,我们家的做法就是猪肚整只洗净,用盐搓几遍,小的母鸡整只洗净,不要内脏等,鸡爪砍掉,然后再鸡身抹上盐和油入味,然后塞到猪肚里,用针线把猪肚封口。放到开水里煮1会半熟捞起来隔着汤蒸。熟了以后拆线,猪肚里的汤汁特浓!
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