求 白灼时蔬做法

时蔬 建议用 小白菜 上海青 广东菜心 芥兰
白灼 唰干净锅后把水烧开，再把蔬菜烫熟，用盘子装好备用
调料 将蒸鱼鼓油、和生抽加冰糖和水按比例调好，淋均匀即成
最后淋油，可以是冷油也可以是热油，这样可以让时蔬颜色有光泽

急…可以做员工餐的菜有哪些？（做粤菜的酒店）不要太贵的。

我看过的酒店，如果是中等规模的，就是也有几家连锁店的那种。关键是看你们的菜谱是什么，就好像我以前见过的，他们有那个片皮鸭，就是烤鸭只吃烤鸭皮的那种，如果那天点这个菜的人多，员工餐上就会有已经没什么皮的烤鸭，又例如如果那天点白灼菜心的人多，那么就把从菜心中摘下来的不是很好的菜叶做给员工吃，所以非常讲究转变能力。你做员工餐，肯定是要以酒店的利益为主的，把能利用的都利用完才是王道！不懂可追问。

要请一个广东客户吃饭，昆明哪里的粤菜比较适合？

老牌粤菜餐厅有

1.新人人酒楼世纪城附近的樱花语店，呈贡经济开发区店，五华体育馆对面一圣新人人店

2.快乐海鲜酒楼

3.锦腾海鲜酒楼

4.司徒酒家

5.乳鸽皇

6.南庄酒楼

以上这些都是专业正餐粤菜酒楼，另外可以查大众点评，昆明还有很多类似表叔餐厅，老东粥皇，高记广东大排挡这样的粤菜餐厅。

不要总想着请他吃粤菜，人家食材比我们的新鲜，做出来的更正宗更美味。既然来了，要显得大气、火热，街边烧烤摊，够味有风情！

1、小锅米线；

2、哦耶！

3、烧烤佐料；

4、泸西风味烤洋芋；

5、十大碗花椒鸡（麻跑重庆人）；

6、傣味，菠萝饭；

7、麻翻重庆人的云南麻辣锅；

8、会泽大洋一；

9、云南烧烤（烤羊肉、牛肉、石屏豆腐）；