湘菜有哪些菜啊
剁椒鱼头
菜谱名称 色香俱佳的剁椒鱼头 所属菜系 湘菜
所属类型 另类饮食
基本特点 新鲜美味,辣甜上口
基本材料 胖头鱼头1个(2斤)、湖南特制剁椒适量、味精3克、红油10克、姜10克、葱8克、白萝卜片15克
做法:1.将鱼头洗净,去鳃,去鳞,从鱼唇正中一劈为二
2.将盐、味精均匀涂拌在鱼头上,腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2-3片生姜和白萝卜片,将鱼头放上面,再在鱼身上搁切好的姜丝适量
3.上锅蒸15分钟,出锅后,将葱花撒在鱼头上,浇熟油,然后再放锅里蒸2-3分钟,即可食用。
辣椒鱼
菜谱名称
辣椒鱼
所属菜系
湘菜
基本材料
鲜鱼一条,珍珠叶六两,葱二条切碎,辣椒粉半汤匙糖一茶匙,生抽二汤匙,盐半茶匙姜汁半汤匙,老抽一汤匙,蛋白一汤匙半,生粉一汤匙,油一汤匙。
做法
①将鱼收拾洗净加腌料腌半小时泡油;
②下油二汤匙,爆香葱,辣椒粉,下鱼,下酒半汤匙炒匀勾芡,再炒数下上碟;
③珍珠叶洗净,把叶摘下,抹干,放落滚油中,炸脆放入盘中即可。
湘菜菜谱大全是不是特别喜欢吃辣?爱川菜?爱湘菜?还是干脆就咬上几口红辣…
先是角膜发炎!后又上眼皮糜烂!现在又是什么倒的血管破裂上眼皮长东西!!!!哇靠!一大堆眼药水药膏就算类!还不能吃辣的不能多吹风不能用手揉眼睛半个月之内不能戴隐形眼镜!!!那请问我考试要怎么办化妆后的卸妆问题又该怎么办!!!疯了疯了~真是要了命了!!!干脆赐我一箭拉倒嘞!!!!
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