大锅菜土豆丝炒肉怎么做

健康功效：
土豆：和胃、解毒、消肿
猪肉：补肾、滋阴、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料：

土豆相克食物

猪肉相克食物

胡萝卜相克食物

花生油

料酒

酱油

盐

白糖相克食物

醋相克食物

葱相克食物

姜相克食物

蒜

味精相克食物

菜谱做法：

1.将土豆、胡萝卜洗净，去皮。

2.土豆切细丝，放到凉水浸泡。

3.胡萝卜切成细丝。

4.猪肉切丝。

5.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入肉丝、料酒翻炒。

6.放入胡萝卜丝翻炒。

7.放入土豆丝翻炒。

8.添加酱油、白糖、盐、醋翻炒。

9.放入味精调味即可。

10.出锅装盘，即可享用。

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内黄大锅菜做法大全

食材用料：

粉带适量
娃娃菜[图]娃娃菜一个
青菜[图]青菜三个相克食物
豆芽适量
豆腐[图]豆腐半块相克食物
豆腐皮[图]豆腐皮半张相克食物
生姜[图]生姜小半块相克食物
油[图]油适量
郫县豆瓣两勺
盐两汤匙
鸡精一汤匙
菜谱做法：

大锅菜的做法图解11.准备好所有的食材：粉带，娃娃菜，青菜，豆芽，豆腐，豆腐皮，生姜。

2.把粉带提前泡一晚上，第二天做大锅菜的时候，把泡好的粉带装碗里备用，把豆腐皮切菱形，白菜切段，豆腐切片，生姜切末，放盘子里备用。

3.锅里加点油，开中小火，把生姜和郫县豆瓣炒出香味儿。

4.给锅里加点凉水，把粉带放锅里，开大火烧开水，水开后把粉带再煮二十分钟。。

5.把娃娃菜，青菜，豆芽，豆腐，豆腐皮一起放进锅里煮五分钟，调入盐和鸡精，即可出锅装碗食用。