为什么来亲戚不能炒三样菜？

这一般都是家里儿女没结婚的才有这样的讲究，炒菜不炒单，虽然有点迷信，但更多的是代表家人的美好愿望，这种习俗就不太在意了，当然也有的家庭比较讲究，会一直维持这种习惯。

也有地方说是敬鬼神才炒三个菜。一些地方的风俗。吃饭时，桌上的菜必须是双数，不能是奇数，尤其忌讳吃三个菜，认为只有死囚临刑前才吃三个菜的。

家里亲戚来串门不能炒三个菜，就是自己家里，也尽量不要炒三个菜，因为炒三个菜不吉利，是给死人上贡的，中国的习俗就是给死去的亲人做供菜是三个菜，摆三样供品，三样水果，三堆馒头，三个菜，三双筷子，三杯酒，所以，日常生活中我们都忌讳摆三盘菜在饭桌上，来了亲戚更不能炒三个菜，对人不尊重。

客之道在农村摆三盘菜是聚会，因为山在农村是祭神的带客，白山菜有诅咒之意。客人也享受不起。虽然这是说旧时的风俗习惯。但是一直也流传下来。我们还是要尊重习俗。农村北三样菜表示建议太大，一般客人承受不起，除了来客不摆三盘菜，农村还讲究不做六人席。