紫菜汤和土豆的具体做法大全

酸辣猪血紫菜汤的做法详细介绍 菜系及功效： 补血食谱 便秘食谱 接触化学毒素人员食谱 贫血食谱 口味： 酸辣味 工艺： 煮 酸辣猪血紫菜汤的制作材料： 主料： 猪血250克 辅料： 紫菜(干)25克 调料： 酱油5克,小葱10克,味精1克,醋10克,辣椒油3克 教您酸辣猪血紫菜汤怎么做，如何做酸辣猪血紫菜汤才好吃1. 先将血豆腐洗净并切成1厘米见方、4厘米长的条； 2. 将沙锅里加适量清水，放入血豆腐和紫菜煮沸一会儿； 3. 加入酱油、味精、葱花、醋、辣椒油调味，即成酸辣猪血紫菜汤。 小帖士-健康提示： 1. 本品可增进食欲，并有补血之功效； 2. 适于患缺铁性贫血病的中老年患者食用。 小帖士-食物相克： 猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。 三丝紫菜汤的做法详细介绍 菜系及功效： 私家菜 高血压食谱 防癌抗癌食谱 甲状腺疾病食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 煮 三丝紫菜汤的制作材料： 主料： 紫菜(干)25克,竹笋20克,香菇（鲜）20克,豆腐干20克 调料： 花生油10克,酱油5克,香油5克,盐3克,味精1克 三丝紫菜汤的特色： 颜色鲜艳，味道鲜美。 教您三丝紫菜汤怎么做，如何做三丝紫菜汤才好吃 1. 紫菜、竹笋、香菇、豆腐干一起切成细丝； 2. 锅放在火上，倒入花生油烧热，倒入清汤500毫升，加入紫菜、竹笋丝、香菇丝、豆腐干丝，烧开后，加入酱油、精盐、味精，淋入香油，盛入汤碗即可。 红烧肉炖土豆的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 红烧肉炖土豆的制作材料： 主料： 五花肉,土豆,高汤,八角,桂皮,香叶,老抽,料酒。 教您红烧肉炖土豆怎么做，如何做红烧肉炖土豆才好吃 1、五花肉要洗切成麻将牌大小正方形的块，肉不要切得太小，太小易缩易碎，没有卖相了。切完后，用冷水浸没，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛细血管中的血水，水中加酒易于肉纤维吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸则鲜味尽失，一般浸十五分钟左右即可。 2、炒锅里放油，2大勺冰糖小火融化，到糖变颜色冒泡泡后，赶快把肉放进去不断翻炒，煸至油都靠出来，这样做出来的肉比较不腻。 3、然后准备热的高汤（没有就用清水) ,大料一包（八角，桂皮，香叶等，我用的是现成的炖肉调料包），把炒锅里的肉转至砂锅中，大火烧开，加入一大勺老抽，一勺料酒，然后盖上盖子小火一直炖1 个多小时，肉有七成熟时放的土豆，时间大约是起锅前20几分钟吧。（检验肉烂的标准，筷子一戳，轻易叉进肉里，说明肉烂了）最后放盐等调料，把汤汁收至粘稠即可。 法式土豆鲜蘑沙拉的做法详细介绍 菜系及功效： 法国菜谱 清爽凉菜 口味： 芥末味 工艺： 拌 法式土豆鲜蘑沙拉的制作材料： 主料： 净熟土豆750克,鲜蘑（罐头）500克。 辅料： 鲜黄瓜150克,熟胡萝卜150克,洋葱100克,青椒50克,红椒50克,生菜叶100克。 调料： 芥末酱25克,醋精15克,精盐15克,红辣椒粉2克,胡椒粉1克,鲜蘑原汁25克,花生油50克。 法式土豆鲜蘑沙拉的特色： 芥辣冲香，咸鲜清爽，略有回酸。 教您法式土豆鲜蘑沙拉怎么做，如何做法式土豆鲜蘑沙拉才好吃 将熟土豆、胡萝卜去皮，鲜黄瓜去皮、籽，青红椒去蒂、籽，与洋葱及200克鲜蘑一起切成1厘米的方丁，盛入容器，加入芥末酱、醋精、精盐、红辣椒粉、胡椒粉、鲜蘑原汁、花生油拌匀。将生菜叶洗净，搌干入盘垫底。将拌好的沙拉盛入盘中央生菜叶上，推成丘状，周围摆上余下的整鲜蘑即成。 炝拌土豆丝的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 私家菜 炝拌土豆丝的制作材料： 主料： 土豆 调料： 干辣椒,花椒,葱末,盐,糖,醋,味精。 教您炝拌土豆丝怎么做，如何做炝拌土豆丝才好吃 将土豆去皮切成丝状，用水泡泡去掉靛粉，再放在开水中炒一下，炒完之后记住立即放在凉水中冲上几 遍(这样可以让土豆丝是脆的)，放在盘子里放少许盐、味精、干辣椒、但先不要搅拌。 锅里放油和花椒、炸出香味，去掉花椒粒，趁热倒在放好的佐料上，再放些醋、糖，也可加些青椒..香菜...搅拌上盘即可。