夏日去火食谱

一、夏日去火食谱

夏日去火食谱带给您清凉

一、莲子汤

莲子汤去心火

表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

食疗：莲子(不去莲心)加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。

二、绿豆粥

绿豆粥去胃火

表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

食疗：白米、绿豆各适量，绿豆煮半熟时加入白米和适量冰糖煮至熟。

三、梨水

梨水去肝火

表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。

食疗：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。

四、猪腰

吃猪腰去肾火

表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、烦躁。

食疗：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入沙锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。

二、夏季有哪些降火食谱啊？

有常见的小米粥，酸梅汤，烧苦瓜，薄荷粥。

三、夏季有那些去火的食谱

夏天最常做的是冬瓜煲鸭汤，清凉解暑；又或者是啤酒鸭，香辣开胃。如果说冬瓜鸭汤清淡，而啤酒鸭的味道又太浓烈不适合小朋友的话，那么土豆焖鸭就全家老少皆大欢喜啦！  

四、夏天有哪些降火食谱？

你好

夏季下火菜谱有很多，现给你易做的，希望对你有用：

第3绿豆南瓜汤：

【配料】绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许。

【做法】绿豆清水洗净，趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。

【功效】绿豆甘凉，清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益气。是夏季防暑最佳膳食

瓜菊花粥：

【配料】苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。

【做法】将苦瓜洗净去瓤，切成小块备用。粳米洗净，菊花漂洗，二者同入锅中，倒入适量的清水，置于武火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可。

【功效】清利暑热，止痢解毒。适用于中暑烦渴、痢疾等症。

【注意】喝此粥时，忌食一切温燥、麻辣、厚腻之物

第6凉拌莴笋：

【配料】鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

【做法】莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。

【功效】利五脏，通经脉。

五、夏季清火的菜

金针解忧汤

材料：金针菇1碗，山药250克，猪肉丝半碗，红枣6个，姜3片，米酒、淀粉、香菜、盐、香油适量。做法：猪肉丝加米酒、淀粉及盐拌匀，加适量的水及红枣炖1小时，加其余材料煮滚调味即可。

莲藕糙米茶

材料：煮熟的糙米、薏仁及莲藕丁各1汤匙，杏仁牛奶400毫升。做法：将全部材料搅拌均匀，加入蜂蜜调味即可饮用。

六、夏季去火食谱有哪些？

绿豆、苦瓜、莲子、藕等