芝士榴莲披萨怎么做如何做好吃

一、芝士榴莲披萨怎么做如何做好吃

芝士榴莲披萨怎么做

主料

面粉

150g

牛奶

90g

酵母

2g

白砂糖

8g

榴莲肉

200g

奶油奶酪

50g

辅料

马苏里拉芝士

150g

步骤

1.先做饼底面团：将面粉、牛奶、白糖、酵母放盆里。

2.用筷子将面粉搅拌成棉絮状。

3.再将面粉揉成光滑面团。

4.趁面团发酵时准备食材，准备榴莲，将马苏里拉芝士刨成丝。

5.剥出榴莲肉。

6.用料理机将榴莲肉打成泥。

7.发酵好的面团为原来的两倍大左右。

8.将面团取出擀压排气。

9.擀成跟披萨盘大小相当的圆形面片。

10.在披萨盘上扫一层玉米油。

11.将擀好的面片放入披萨盘中，用手指将面饼往四壁稍按一按，成为四周厚中间薄的饼底。

12.用叉子在面饼上扎一些小孔，醒5分钟左右。

13.在上面铺上一层奶油奶酪。

14.铺上榴莲泥。

15.在上面铺上厚厚的马苏里拉芝士。

16.烤箱预热200度，放中层烤20分钟左右，具体时间要看自家烤箱温度掌握哈~

17.看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即可。

18.美味的榴莲披萨就做好啦~

19.下午茶吃上一块，超美味~

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二、榴莲芝士饼的做法(榴莲饼的做法)

1、榴莲芝士饼的做法烤箱多长时间。

2、芝士榴莲饼。

3、榴莲饼怎么做。

4、芝士榴莲披萨。

1.高筋面粉180克，牛奶115克，马苏里拉芝士碎220克，榴莲肉220克，蛋黄10克，黄油15克，酵母2克，盐5克。

2. 揉好的面团盖保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大。

3. 将发酵好的面团轻揉排气后，均分成两个面团，分别滚圆后盖保鲜膜松驰20分钟。

4. 先放一层马苏里拉芝士碎； 中间再放一层捣碎的榴莲肉； 第三再撒上一层马苏里拉芝士碎； 第三再撒上一层马苏里拉芝士碎，将收口朝下，擀成椭圆形，表面刷上一层蛋黄液，入预热好的烤箱，中上层200度烘烤15-18分钟，中途可取出来再刷一遍蛋黄液，颜色会更好看，烤至表面颜色金黄上色满意即可。

三、榴莲重芝士怎么做好吃

用料

材料

用量

榴莲 200克（带核）

奶油奶酪 250克

黄油 50克

细砂糖 90克

鸡蛋 2个

低筋面粉 25克

椰丝 适量

（蛋糕饼底）

椰丝面包 1个（冰冻）

黄油 30克

做法

1. 冰冻椰丝面包切小颗粒，加上融化的黄油（30克）搅拌均匀之后放在模具底部压平。放入冰箱冷冻。

2. 奶油奶酪和黄油（50克）切小块，微波炉1分钟后用刮刀压软，再用手动打蛋器搅拌均匀。

3. 加入细砂糖，搅拌均匀。

4. 分次加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。

5. 筛入低筋面粉，搅拌均匀。

6. 加入榴莲肉，搅拌均匀。

7. 把做好的乳酪糊倒入模具中，然后用力磕几下模具，把大气泡震出来。

8. 烤箱预热至170摄氏度，45分钟。其间把蛋糕放在中下层烘烤30分钟后拿出，在表面均匀撒上椰丝后放在中层烘烤15分钟。

9. 烤好后拿出蛋糕，室温晾凉之后盖上保鲜膜冷藏3小时以上即可食用~

四、芝士的做法步骤图，榴莲冻芝士怎么做好吃

主料

奶油奶酪

228g

辅料

糖

40g

吉利丁片

15g

牛奶

60g

淡奶油

375g

榴莲肉

180g

步骤

1.榴莲肉进料理机

2.打成泥

3.吉利丁先用冰水泡软，沥干后，隔热水溶化

4.奶油奶酪称重

5.奶酪隔热水打成顺滑

6.奶酪糊加入果肉牛奶

7.拌匀

8.称重淡奶油

9.淡奶油打至6分发

10.所有材料混合均匀 倒入容器，进冰箱冷藏 至少6小时即可

用料  

奶油奶酪    250克    

细砂糖    80克    

吉利丁片    5克    

椰汁    60克    

榴莲肉    180克    

动物性淡奶油    250克    

让人上瘾的榴莲冻芝士的做法  

我用的椰浆粉来冲调椰汁

吉利丁片放冰水里泡发。

将泡发的吉利丁片放进椰汁中，小火煮至吉利丁片融化。

将软化的奶酪放盆里，加细砂糖，用手动打蛋器搅拌至顺滑。

加入榴莲肉，继续用手动打蛋器将榴莲肉和奶酪混合。

倒入椰汁，搅拌均匀。

将搅拌好的榴莲芝士糊过筛。

将动物性淡奶油用电动打蛋器打至5分发，加进芝士糊中。

用橡皮刮刀拌匀。

将拌好的榴莲芝士糊倒进模具中，放冰箱冷藏4小时以上。

将冷藏好的芝士蛋糕脱模。

再在表面装饰即可。

小贴士

1、这个蛋糕也可以加饼底，用60克的饼干，加30克的黄油。

2、如果是天气太热，而蛋糕要提着外出的话，吉利丁片可以用到10克。

五、芝士的做法步骤图，榴莲冻芝士怎么做好吃

主料

奶油奶酪

228g

辅料

糖

40g

吉利丁片

15g

牛奶

60g

淡奶油

375g

榴莲肉

180g

步骤

1.榴莲肉进料理机

2.打成泥

3.吉利丁先用冰水泡软，沥干后，隔热水溶化

4.奶油奶酪称重

5.奶酪隔热水打成顺滑

6.奶酪糊加入果肉牛奶

7.拌匀

8.称重淡奶油

9.淡奶油打至6分发

10.所有材料混合均匀 倒入容器，进冰箱冷藏 至少6小时即可

用料  

奶油奶酪    250克    

细砂糖    80克    

吉利丁片    5克    

椰汁    60克    

榴莲肉    180克    

动物性淡奶油    250克    

让人上瘾的榴莲冻芝士的做法  

我用的椰浆粉来冲调椰汁

吉利丁片放冰水里泡发。

将泡发的吉利丁片放进椰汁中，小火煮至吉利丁片融化。

将软化的奶酪放盆里，加细砂糖，用手动打蛋器搅拌至顺滑。

加入榴莲肉，继续用手动打蛋器将榴莲肉和奶酪混合。

倒入椰汁，搅拌均匀。

将搅拌好的榴莲芝士糊过筛。

将动物性淡奶油用电动打蛋器打至5分发，加进芝士糊中。

用橡皮刮刀拌匀。

将拌好的榴莲芝士糊倒进模具中，放冰箱冷藏4小时以上。

将冷藏好的芝士蛋糕脱模。

再在表面装饰即可。

小贴士

1、这个蛋糕也可以加饼底，用60克的饼干，加30克的黄油。

2、如果是天气太热，而蛋糕要提着外出的话，吉利丁片可以用到10克。