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浙菜特色菜红烧鱼下巴怎么做？

2024-02-20 23:41:42汤粥1

主料：草鱼下巴 6片

辅料：葱末 2支、大蒜苗 1支

制作：1)下巴洗净，葱切末、大蒜苗切片；2)炒锅烧热，油爆香葱，蒜，加酒、酱油、醋、糖、胡椒粉，清水两杯煮8分钟，再勾芡，淋上香油，上桌前放大蒜苗。

该答案来自中华美食网官方网站

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