“吃肉不如喝汤”是真的吗？

一、“吃肉不如喝汤”是真的吗？

过去很多人都说，肉汤，营养都在汤里，并且汤也比较香，但其实，最重的营养素还是在肉中的，比如说蛋白质，肉中富含的优质蛋白，如论再怎么煮也不会都进入到汤中，所以要想补充道优质蛋白，还是要将肉吃进去，另外对于有痛风或者有高尿酸血症的人来说，其实建议应该少吃或者不喝肉汤，以为肉中富含丰富的嘌呤，而嘌呤是溶于水的，如果喝汤那么嘌呤的摄入过多容易引发痛风。

另外煮肉汤的时候，汤中会有非常多的脂肪，所以经常喝肉汤的人，可能营养素没有补充多少，但是脂肪补充的不少，也会越喝越胖，所以经常喝肉汤也不见得就是非常营养的，建议还是应该吃肉本身的，而吃肉也要限量，如果吃的过多，也会影响体重的控制，导致肥胖，从而增加各种疾病的风险，不过用做汤的方式吃肉，比油炸，油煎等方式还是健康很多的。

另外要说的是，很多人说喝骨头汤可以补钙，也是一个道理，煮的骨头汤中，多是脂肪，并不能起到补钙的作用，反而会因为脂肪那个摄入过多导致肥胖。另外骨头上是有钙，但是这些钙并不是在汤里，而骨髓中有钙但是只有有活性的钙才能被补充，这种只存在于有效的动物中的红骨髓中，而成年的动物中的百骨髓已经失去活性 了，是没有办法补钙的，要想补钙还是应该用喝牛奶，吃鸡蛋，肉，豆制品等方式进行补充，用汤是不靠谱的。

二、只喝汤不吃肉有营养吗？

也有营养。因为你煮肉肉里面的营养也都煮到汤里了。所以你不吃肉，光喝汤也是可以的。用煮肉的汤下点面条放点小青菜很好吃啊

三、鲫鱼喝汤比吃肉有营养吗？

鲫鱼含有丰富的蛋白质，钙，锌，微量元素，煮汤后有一部分营养溶入汤里。还有大部分的营养仍然保留在肉里。光喝鲫鱼汤没有吃肉有营养。

四、请教大家，顿好乌鸡汤的营养哪个最高？是喝汤还是吃肉？

请教大家，顿好乌鸡汤的营养哪个最高？是喝汤还是吃肉？汤里营养不足一成肉和其他原料通过长时间熬煮，营养成分都进入汤中，所以喝汤比吃肉有营养

五、不喝汤会长不高吗？

不喝汤，不会影响长高。汤是食物的一种，是南方比较喜欢的饮食，无汤不欢，但是，喝汤比较有营养，是一种误区，因为经科学验证，汤里面钙质是很少的，通过喝汤补钙是无法达标的。

而在小孩长高关键时期，应该补充维生素D3和足量的钙，除了食物和保健剂是维生素D3钙的来源外，还多做运动和室外活动，晒太阳等方式。

六、鲫鱼汤只喝汤不吃肉有营养吗？

鲫鱼汤是一道美食，烧鲫鱼汤时，最好同时吃鲫鱼肉和汤，如果只喝鲫鱼汤不吃鲫鱼肉，那营养肯定少很多！最好在烧鲫鱼汤时同时吃鲫鱼肉！

七、喝汤不喝水可以吗？

短时间内可以喝汤不喝水，汤中除了水还有脂肪和盐分，以喝汤的形式补充体内的水分，对人体有一定的好处，但是不能长时间的用汤代替水，因为汤中比较多的脂肪和盐分，长时间喝汤不喝水会出现身材变形。喝水可以养颜，经常喝水，还可以加快毒素排出。

八、泡面不喝汤热量高吗？

是的，泡面不喝汤热量高 因为泡面的汤汁中含有部分脂肪和碳水化合物，而将汤倒掉只吃面条会使得热量摄入更多，不利于身体健康。此外，汤汁中的水分也能够在一定程度上帮助身体排毒和调节新陈代谢，因此建议还是应该喝完整碗泡面汤汁。如果想要减少泡面的热量摄入，可以选择低脂低热量的泡面品牌，或者在食用时搭配健康的蔬菜和蛋白质食物，这样既能保证饱腹感又能减少热量的摄入。

九、坐月子吃肉好还是喝汤呢？大家知道吗？

可以多吃一些肉或者是多喝一汤都是比较好的，因为喝汤可以起到下奶的作用，促进乳汁分泌，多吃肉也是有利于身体恢复的，因为产后身体是比较虚弱，所以是需要多吃一些营养的食物来进行补充，同时在产后也要做好保暖工作，预防身体出现受寒的情况。

十、武汉人早上不喝汤吗？

喝，不过是蛋花汤。

武汉的过早相当丰富，有热干面，热干粉，面窝，糯米鸡，豆皮，汤包，鸡冠饺，糍粑，欢喜坨，各种汤面汤粉，油条，豆腐脑等等。

过早喝的主要有米酒、豆浆、蛋花汤等等。

武汉的过早种类相当丰富，其中最有名的就是热干面，在此次疫情中，武汉也是被亲切的称为热干面。