煲汤菌菇什么时候放？ 哪种菌菇最好吃？

一、煲汤菌菇什么时候放？

当煲汤时，将菌菇放入锅中的时间会影响到菌菇的口感和汤的味道。通常建议在煲汤的前半小时内将菌菇放入锅中。因为菌菇比较脆嫩，如果早放，它们可能会在汤里煮过头，从而影响口感。同时，菌菇容易吸收汤的味道，如果晚放，它们就没法充分吸收汤的味道，影响汤的味道。

如果使用的菌菇不太嫩或者不容易烂，放入的时间可以稍稍延后。需要注意的是，有些蘑菇类如黑木耳等需要提前用温水泡软，再加入锅中煮，以保持口感和营养，所以在确定煲汤的时间后，还需根据菌菇的种类和特点做出相应的处理。

二、哪种菌菇最好吃？

很多菌菇都很好吃的，主要是看你的口味。我个人觉得吧，青椒炒猴头菇比较好吃一点。碎肉煮青菇汤味道比较鲜美。也很好吃。

三、哪种菌菇烧鸭好吃？

榛蘑

今天就为大家带来的是榛蘑烧鸭子。榛蘑这个食物很好，全国到处都有生长很普遍，除了长得稍微丑了一点，其实味道非常鲜美。经常吃依稀榛蘑不仅可以提高身体素质，所以用榛蘑来作为烧鸭的配菜是非常美味的选择。鸭肉显得格外的肥美，不仅吃到了美味的鸭肉，这样的美食要多吃。

四、昆明菌菇哪家好吃？

推荐以下几家店：

胖大厨野生菌火锅：胖大厨是“野生菌一条街”上比较有名的一家餐馆，专门经营野生菌火锅，味道非常正宗。

金马源生态野生菌火锅：这是一家环境比较好的餐馆，采用新鲜的野生菌熬制高汤，味道非常鲜美。

滇味园野生菌火锅：这是一家老字号餐馆，经营多年一直受到消费者的喜爱。野生菌火锅的汤底非常浓郁，口感非常好。

五、哪种菌菇凉拌好吃？

金针菇，白玉菇，杏鲍菇，凉拌都好吃

六、怎样做菌菇汤干菌菇怎样做好吃？

可以做以下这三种汤，

脊骨干蘑菇汤

主料：脊骨500g、干蘑菇200g、红枣50g

辅料：油适量、盐适量、姜适量、山楂适量、冰糖适量、香叶适量、大料适量、 生抽适量、干红椒1个

具体步骤：

1、脊骨洗净

2、坐锅烧水，水开后把大骨下去焯去血水捞出

3、备好葱姜片

4、另起锅加水，加入葱姜片

5、调料：香叶，大料，山楂，干辣椒，冰糖

6、把调料全加入锅里

7、加入脊骨

8、加点老抽

9、加入红枣盖上盖大火煮开，中火一小时

10、提前泡好的干蘑菇

11、把干蘑菇加进骨头汤里继续半小时

12、最后加入食盐即可

13、盛出就可以享用啦

菌菇杂烩汤

材料：

排骨500克; 姬菇适量; 鹌鹑蛋适量 ;姜片适量; 料酒适量 ;盐适量。

具体步骤：

准备好原料；

排骨加水烧开焯烫一遍；

鹌鹑蛋洗净煮熟；

焯好的排骨洗净血沫,加水,姜片,料酒烧开；

煮熟的鹌鹑蛋剥去壳,山药去皮切块,姬菇洗净待用；

排骨汤烧开改炖至肉质烂；

加入所有处理好的原料加盐,鸡精,大火烧开再烧三四分钟；

撒上葱花就可以。

菌菇汤

材料：

香菇6朵;草菇6朵;茶树菇适量;平菇适量;高汤一碗;蒜一颗;姜片适量;油适量;盐 适量。

做法：

准备好各种蘑菇。

将蘑菇泡发。

蘑菇洗净,并备好姜蒜。

热锅下油,煸香姜蒜。

下蘑菇炒一下。

加入高汤,煮沸。

将材料移到电压锅中,煲30分钟即可。

开盖加盐调味。

七、排骨汤菌菇汤什么时候放？

如果是干的菌菇汤包，那就跟排骨一起放好了。

煲排骨菌菇汤很方便，特别是网上买的菌菇汤包，拆开洗干净，剪成适合大小，和焯过水的排骨一起放高压锅里，再切一点胡萝卜，山药之类的一起压半小时，就可以调味出锅了，非常方便好吃。

如果是新鲜的菌菇，那排骨煲一小时后再放，继续煲十五分钟，调味就可以了。

八、菌菇汤包什么时候放汤里合适？

用筒子骨熬点高汤，当然也可以用白开水，高汤的口感可能会更佳，然后把菌菇汤包加进熬好的高汤里面，不用加其他的任何东西和调料，开小火熬制半小时就可以了，味道是相当的巴适，新鲜美味好喝的不得了，还是很简单的，加白开水就更简单了，不是特别麻烦。

九、菌菇宴的做法，菌菇宴怎么做好吃，菌菇宴的家常？

主料

杏鲍菇 平菇

老干妈 老抽

大蒜 小米辣椒

食用油 食用盐

凉拌菌菇的做法步骤

1. 杏鲍菇跟平菇洗净，杏鲍菇撕开。杏鲍菇先焯熟，再焯平菇。

2. 焯熟后捞出，沥干水备用。

3. 大碗里加入老干妈，食用盐，老抽。并倒入焯熟的杏鲍菇跟平菇拌匀。

4. 大蒜切末，小米辣椒切末。锅里热油并加入蒜末小米辣椒爆香。

5. 爆香后加入到大碗里拌匀均可食用。

6. 最后，成品。

十、菌菇炖鱼的做法，菌菇炖鱼怎么做好吃，菌菇炖鱼的家常？

食材明细

主料：鲫鱼 两条、鲜蘑菇 适量

辅料：香葱 五根、生姜 两片、盐 适量、料酒 适量、糖 适量、鸡精 适量、花生油 适量

做法

1.将鲫鱼收拾干净，香葱生姜备好。

2.鲜磨菇洗净备好。

3.将不粘锅中放入少许花生油加热，油温到八成热，将鲫鱼放入两面煎至鱼尾翘起。

4.将炒锅中放少许油，放入姜片，爆香。

5.将煎好的鱼转入，倒入热水淹没鱼身。然后加适量的糖，鸡精，料酒，三根葱白，大火加热。

6.大火鱼汤煮沸后，转小火，加入鲜蘑菇继续加热直至蘑菇熟，再加少许盐加热一分钟，关火。此时鱼汤奶白色。

7.鲜美的鱼汤出锅了，撒几粒葱花，味道好极了。