三七什么功效？ 乌鸡汤怎么煲？

一、三七什么功效？

三七是近年来大力推荐的预防心脑血管疾病的中药。通常研磨成粉末用于口服。三七具有祛瘀止血、消肿止痛的功效。可用于各种出血性疾病，如咯血、呕血、鼻出血、便血、崩漏、外伤性出血等。此外，三七具有活血消肿、止痛的作用。是治疗血瘀证的良药，广泛应用于伤科。然而，应该注意的是，孕妇应该小心。

二、乌鸡汤怎么煲？

主料：乌鸡半只

辅料：红枣八颗、桂圆五六个、枸杞少许、葱姜适量、料酒十克、盐三克、鸡精味精各两克

乌鸡汤之步骤

步骤一、首先准备乌鸡清洗干净，剁成大小均匀的块状（乌鸡块剁的稍微小一些，这样后期操作更方便，同时也能更好地去除腥味和炖透），放入水中浸泡半个小时（浸泡的目地是为了去除血水），然后倒出控干水分

步骤二、接着锅内加入清水，冷水下入鸡块，水中加入葱姜、料酒一同焯水（放入料酒的目地是为了去除腥味），水开后焯水三分钟后捞出（焯水时间一定要长，这样焯水才有意义），然后用冷水冲洗一下

步骤三、再把红枣和枸杞清洗干净，分开浸泡十五分钟（浸泡过后的红枣和枸杞整体更饱满），生姜切成大片，再准备一个砂锅（用砂锅煲鸡汤，做出来会更鲜，也可以最大程度的保证营养不流失），水开下入乌鸡、姜片和桂圆

步骤四、小火慢煮一个小时，然后下入红枣继续焖煮一个小时（这时候乌鸡已经炖烂了），再放入枸杞一同焖煮十分钟（辅料的先后顺序不能乱，否则有的炖烂有的还没有炖透）

步骤五、见枸杞熟透加入盐、鸡精味精调味（一般我们厨师都是放入鸡精味精，不喜欢的也可以不放），再煲煮两分钟，让调料充分化开就可以关火了，然后装入盘中，撒上葱花稍微点缀一下就可以完美收工了

三、三七泡酒的功效？

三七浸泡酒的效果主要如下:1 .它具有提高脑力、增强学习能力和记忆力、增强身体免疫功能的作用。它还具有抗肿瘤作用。2.还能调节血脂、降低胆固醇，对动脉硬化有很好的预防作用。还具有消肿止痛、活血化瘀的功效。3.有效缓解腰酸背痛、四肢酸软等症状。还可用于治疗跌打损伤，具有止血和抗炎作用。

四、三七作用与功效？

三七能够提高免疫力，延缓衰老，还可以提高记忆力，避免疲劳，对于肿瘤也有很好的防治效果，经常服用三七可以降低血糖，调节血脂，治疗高血压，调节心脑缺氧，治疗前列腺炎，保护肝脏，三七通常是研磨泡水服用，外敷用来止血，也可以用水煎服。

五、煲乌鸡汤的做法？

主料：乌鸡半只

辅料：红枣八颗、桂圆五六个、枸杞少许、葱姜适量、料酒十克、盐三克、鸡精味精各两克

乌鸡汤之步骤

步骤一、首先准备乌鸡清洗干净，剁成大小均匀的块状（乌鸡块剁的稍微小一些，这样后期操作更方便，同时也能更好地去除腥味和炖透），放入水中浸泡半个小时（浸泡的目地是为了去除血水），然后倒出控干水分

步骤二、接着锅内加入清水，冷水下入鸡块，水中加入葱姜、料酒一同焯水（放入料酒的目地是为了去除腥味），水开后焯水三分钟后捞出（焯水时间一定要长，这样焯水才有意义），然后用冷水冲洗一下

步骤三、再把红枣和枸杞清洗干净，分开浸泡十五分钟（浸泡过后的红枣和枸杞整体更饱满），生姜切成大片，再准备一个砂锅（用砂锅煲鸡汤，做出来会更鲜，也可以最大程度的保证营养不流失），水开下入乌鸡、姜片和桂圆

步骤四、小火慢煮一个小时，然后下入红枣继续焖煮一个小时（这时候乌鸡已经炖烂了），再放入枸杞一同焖煮十分钟（辅料的先后顺序不能乱，否则有的炖烂有的还没有炖透）

步骤五、见枸杞熟透加入盐、鸡精味精调味（一般我们厨师都是放入鸡精味精，不喜欢的也可以不放），再煲煮两分钟，让调料充分化开就可以关火了，然后装入盘中，撒上葱花稍微点缀一下就可以完美收工了

六、乌鸡汤的功效与作用？

乌鸡汤中含有丰富的蛋白质，可以滋阴补血。适用于阴虚气虚，经期或者产后血虚的女性，乌鸡汤中还还还含有胡萝卜素，维生素c和微量元素，容易被人体吸收利用，能延缓衰老，强身健体，预防骨质疏松，乌鸡汤的营养价值虽然很高，但千万不可过量食用，否则会引起上火。

七、三七怎么煲汤？

材料：三七15克，川贝母12克，雪梨6个，糯米100克，冬瓜100克，冰糖150克，白矾适量。

做法：将糯米淘洗干净，蒸成米饭；冬瓜切成黄豆大颗粒；三七、川贝母打碎； 白矾溶化成水。将6个雪梨去皮后，在有蒂一头刀切下一块为盖，用小刀挖出梨核，再把它们浸没在白矾水内，以防变色，然后将梨在沸水中烫一下，捞出放入凉水中冲凉，再捞出放入碗内。将糯米饭、冬瓜粒、适量冰糖拌匀后，再同三七、川贝母拌匀，并分成六等份，分别装入6个雪梨中，盖好“盖”，放在盘内，上笼蒸，大火蒸约50分钟，至梨烂后即成。

八、三七和三七花泡水喝的功效？

三七和三七花泡水喝具有化瘀止，血活血止痛和降血压的作用。三七花有着特殊作用，其作用原理主要在于软化外周血管、扩张狭窄的血管，但是其作用位置只在外周，并不能从根本上降血压，所以建议不要单纯依靠三七或者是三七花泡水喝降血压，还要规律口服降压药物.

九、三七煲汤做法？

用料：

鸡500克，三七10克，姜5片，八角2枚，葱2根，盐5克。

三七煲汤做法步骤：

步骤 1

将鸡放入锅内，加水煮沸，倒掉血沫，并用清水冲洗掉鸡肉表面浮沫。

步骤 2

姜切片，取三七10克、八角两枚。

步骤 3

鸡肉加入清水、姜片、三七、葱段、盐，慢火开炖2小时。

步骤 4

浓浓的鸡汤中淡淡的三七苦味，可喝汤，可吃肉，可口又养生，满满的享受。

十、三七枸杞泡酒的功效？

枸杞和三七用酒浸泡饮用，饮用后具有养生保健的功效，具有很好的药用价值，对高血压有一定的防治作用，还可以促进心脑血管疾病的健康，延缓衰老。为了充分发挥保健作用，喝适量的它是必要的。饮用三七枸杞酒后，能在一定程度上改善人体微循环，能很好地增加体内血流量。