电饭煲煮粥和煲汤区别？

一、电饭煲煮粥和煲汤区别？

　　电饭煲煮粥和煲汤主要的区别在于时间、耗电率等等方面，煮粥的时间要比煲汤短很多，煲汤更加精细一些，且在耗电方面，煮粥熟的比较快，因此费电低，而煲汤就会高很多。

　　现在智能电饭煲都有很多功能，比方说煲汤、煮粥、煮饭、热菜等等，极大程度上方便了我们的生活，那么电饭煲上的煲汤和煮粥大致上有什么区别呢?相信很多人也是没弄明白的。

　　一般来说，在时间上肯定是有区别的，煮粥会更快一些，基本上少加些米，多加一些水，在米煮软的时候就会自动停止保温了，时间较短，而煲汤会更加精细一些，时间也会久一点，毕竟很多食材是不容易煮熟的。

　　另外，煲汤会更加耗电一些，虽然在二者还没有煮熟的时候都是用的最大功率，但是基本上到水开了，就会自动转成小火，保持始终在滚烫的状态，直到完全煮熟才会保温，煮粥的时候从大火转小火的时间很短，而煲汤大火要持续一段时间，之后小火慢煮，保证食材的原汁原味。

二、煮饭煮粥煲汤的区别？

电饭煲煮粥和煲汤主要的区别在于时间、耗电率等等方面，煮粥的时间要比煲汤短很多，煲汤更加精细一些，且在耗电方面，煮粥熟的比较快，因此费电低，而煲汤就会高很多。

　　现在智能电饭煲都有很多功能，比方说煲汤、煮粥、煮饭、热菜等等，极大程度上方便了我们的生活，那么电饭煲上的煲汤和煮粥大致上有什么区别呢?相信很多人也是没弄明白的。

　　一般来说，在时间上肯定是有区别的，煮粥会更快一些，基本上少加些米，多加一些水，在米煮软的时候就会自动停止保温了，时间较短，而煲汤会更加精细一些，时间也会久一点，毕竟很多食材是不容易煮熟的。

　　另外，煲汤会更加耗电一些，虽然在二者还没有煮熟的时候都是用的最大功率，但是基本上到水开了，就会自动转成小火，保持始终在滚烫的状态，直到完全煮熟才会保温，煮粥的时候从大火转小火的时间很短，而煲汤大火要持续一段时间，之后小火慢煮，保证食材的原汁原味

三、电饭煲煲汤功能可以煮粥吗？

电饭煲煲汤功能可以煮粥的。因为电饭煲的功能原理都是为了使食物熟。如果是用煲汤功能煮粥的话，需要调整时间就可以了。因为煲汤的时间是要比正常蒸饭的时间长一些，如果是煮粥的话时间可以调整一下。当然现在电饭煲或者电压锅都是有煮粥功能的，大家可以根据需求去调整。

四、煲汤可以用煮粥吗？

煲汤也可以用煮粥的，只是时间不久而已。

五、电砂锅煲汤，煮粥，耗电大吗？

和其他电器相比是不太耗电，因为它瓦数小，是要慢慢炖的，不过耗电量和你煲的汤成反比的，我认为你能喝上营养美味的汤，就是耗点电也是值得的。毕竟健康对我们来说是第一位的。朋友：你说对吗

六、电饭煲煮粥和煲汤哪个时间长？

电饭煲煮粥时间比较短，电饭煲煮汤时间要时间长，而且煮汤时间久了那汤才好喝有营养，煮粥时间长了那些米都煮烂了，这样粥就不好吃了，反正煮粥跟煮汤时间相距很大的，如果煮粥跟煮汤时间都一样，那煮出来的粥都吃不得了，我个人认为煮汤时间最长。

七、汤煲能用来煮粥吗?该怎么煮？

煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜，劣质砂锅的瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康。内壁洁白的陶锅很好用。沙锅的好处在于需要小火慢功，保温性又好，做出来的汤美味之极。古人云：病从口入，按现代医学的推论，人类的寿命远不至于现在的年龄，而是其两倍，如何才能达到自然寿命呢？专家建议大家使用砂锅：砂锅不含对人体有害的任何元素，煎炸炖煮对食物无任何质的变化，再加上合理的饮食，科学的食物调配，自然可以实现远离病魔，增加寿命。 归根结底，砂锅的最大好处就在于以下2点：

1。密封性和温度： 容易入味以及内循环比较好，汤，羹和炖类。比如肉类容易烂一点，而豆腐之类的容易入味

2。保温性：传导热的速度慢，有些汤羹不是要喝烫的，而是要喝温的，而砂锅在这方面的效果要远远超过其他锅类。 砂锅，乃食用器具也，用瓷土高温烧制而成。早在盛唐时期，中国的陶瓷业就相当发达，在全球独具一枝。 缺点：1.。砂锅易碎（这也算？）2. 煮粥 熬汤 时间太长

八、猪肝煲汤煮粥怎么才能去腥味？

我认为只要做到了以下这4点，就可以做出口感粉嫩，香而不腥的猪肝！

第1点：买的猪肝，务必用清水浸泡半个小时以上（有专家建议是泡2小时的），以去除毒素，毕竟猪肝可是猪的肝脏。

第2点：猪肝别切得太厚，一般在2-3mm左右，以保持猪肝能快速熟透，免得煮得太久影响口感。

第3点：炒猪肝不能一个简单地冲洗就了事儿，先浸泡，再切片，再加淀粉，加盐抓洗，这一步不建议减少，这样可以将猪肝彻底清洗干净。

第4点：调味，提前腌制，不仅可去除猪肝的腥味儿，也能让猪肝更加味美。

做到这四点，无论您是炒猪肝，还是做猪肝粥，都会是一道美味。下面咱们就来详细说一下猪肝粥的做法，要学会哟~

猪肝粥

一、提前准备好白粥底

电饭煲里加入大米、清水、1小勺盐

选择“煮粥”功能，煮好白粥，准备好白粥底。

二、煮猪肝粥：

首先准备好

猪肝1块、生姜1大块、芹菜少许

1、猪肝买回来，冲洗干净后，放入清水中浸泡半个小时以上；然后切成约2mm左右的薄片。

2、将切好的猪肝放入大盆中，加入1大勺淀粉、1小勺盐，开始抓洗猪肝，约抓洗2分钟左右。

再用清水清洗干净。

看一看，洗干净的猪肝水面清澈，无血水。

3、向清洗干净的猪肝中，加入姜丝，米酒2勺，生抽3勺，蚝油1勺、白糖大半勺、盐小半勺，一起搅拌均匀（还可以加一些黑胡椒粉）。

4、继续向猪肝中加入1大勺淀粉，2勺食用油一起搅拌均匀。

腌制半个小时以上备用。

5、小锅里加入白粥底，煮开。

6、夹入腌好的猪肝

搅拌，煮开至猪肝变色。

加入芹菜叶碎一起搅拌均匀。

咱们的猪肝粥就完成啦~

觉得淡的可以再加点儿盐；冬天吃，还可以在猪肝粥里加一些胡椒粉，吃起来更加暖和。

猪肝入口粉粉嫩嫩的，粥鲜而香，一丝腥味儿也没有。

吃的时候，咱们还可以加一些芹菜丁在粥里面，再准备一碟用生抽和辣椒圈调好的料汁，蘸着猪肝吃，口感更佳！

九、电饭煲的煮粥和煲汤哪个功率大？

电饭煲的煮粥比煲汤功率大。

毕竟先大火煮沸再小火更好一些,这样才能煲汤好喝,粥就温和应对就行。小火慢熬最好。蒸煮键用于蒸煮,需要10~35分钟;煲汤键用于煲汤,需要1~2小时。而蒸煮默认倒数第二大档位加热,当到设定时间后会自动降低功率挡直到关机,煲汤功能跟蒸煮功能原理一样。 

十、电饭煲是煮粥键快还是煲汤快？

　　电饭煲煮粥和煲汤主要的区别在于时间、耗电率等等方面，煮粥的时间要比煲汤短很多，煲汤更加精细一些，且在耗电方面，煮粥熟的比较快，因此费电低，而煲汤就会高很多。

　　现在智能电饭煲都有很多功能，比方说煲汤、煮粥、煮饭、热菜等等，极大程度上方便了我们的生活，那么电饭煲上的煲汤和煮粥大致上有什么区别呢?相信很多人也是没弄明白的。