电饭煲煮粥方法？ 电蒸锅煮粥方法？

一、电饭煲煮粥方法？

电饭煲煮粥很简单呢，注意米和水的用量，一般比例大约是米：水=1：10（较稠）；如果喜欢稀一点的粥，可以采用1：13的水米比例。

方法一：剩饭加水。

步骤1.按照上面比例直接在吃剩的饭（饭要打散）上加水，按煮饭键开始煮。

步骤2.如果电饭煲没有煮粥功能，隔半个小时揭开盖子搅拌一下，不够水的话要及时加点开水。

步骤3.煮约45分钟就能可以出锅了。

方法二：新鲜大米煮粥。

步骤1.大米淘洗干净，加入一小勺食用油，放置半小时。

步骤2.锅中按煮饭键烧开水，等水沸腾后加入油泡好的大米。

步骤3.大约煮一个半小时，一锅绵滑香甜的粥就出锅了。

二、电蒸锅煮粥方法？

首先米要先浸泡。你要泡够30分钟，让米粒吸收水分，胀大才会熬出又软又稠的粥。

其次水要加得适量,大米与水的比例分别为10:1。最好冷水下米，这样容易使米充分吸收水分，粥才会比较香软。

在其次要掌握好煮粥的火候，要先用旺火，煮沸后要赶紧转为小火，注意不要让粥溢出，再慢慢盖上锅盖，留缝。用小火煮

三、正确的煮粥方法是什么？

稀饭的做法：

1、放大米和水一起煲。

2、水要加得适量：大米与水的比例分别为:全粥=大米1杯+水8杯。（稠粥=大米1杯+水10杯；稀粥=大米1杯+水13杯）

注意问题

1、掌握煮粥的火候:要先用旺火煮沸后，要赶紧转为小火，注意不要让粥汁溢出，再慢慢盖上盖留缝，用小火煮。

2、不断搅拌才粘稠:旺火煮的时候要不断的搅动，小火煮的时候减少翻搅。

3、冷水下米煮粥好:使米充分吸收水分，粥才会比较香软。

潮汕白粥：

潮汕人把它叫作"糜":水和米相濡以沫，最后水变成粥油--奶白色的胶状物;粥米颗颗分明、饱满初绽，可是入口即化，与粥油相得益彰。

火候：

介于文武之间。

把粥烧开时，火越大越好，这样米才容易开花。但粥锅开了以后，要将火候调到文火武火之间，保持粥已沸而汤不溢的程度。火太大了上面那层"米油"就会焦化而发黄，火太小又不能使粥"糊化"。这时米与米之间、米与水之间、米与锅壁之间，要产生均匀的、温柔的，但却是有足够力度的碰撞与摩擦。米粒会一点一点糊化，粥汤会一点一点浓稠，米香也会一点一点渗透出来。

四、求微波炉煮粥方法？

用微波炉可以煮各种各样的粥: 白粥：

材料：大米约300克 调料：热水7杯 操作：淘净米后加入热水，以高火加热20分钟，即可。

红枣山药粥：

材料：红枣15个，山药250克，大米00克 调料：白糖适量 操作：

1、红枣用沸水涨发后去核切丁，山药去皮切丁，红枣和山药丁都加白糖腌30分钟。

2、将大米高火12分钟熬成粥后，加入红枣丁、山药丁，用低火10分钟即可。

山莲葡萄粥：

材料：山药片50克，莲子肉50克，葡萄干50克 调料：白糖少许 操作：将山药片、莲子，葡萄干同煮20分钟熬成粥，加白糖食用（也可将上述3样同蒸蒸烂成泥时，加白糖食用）。

海参粥：

材料：大米50克，海参20克 操作：将发好的海参洗净切成小块，与大米一起高火15分钟煮成粥即可。 皮蛋瘦肉粥：

材料：里脊肉100克，蛋1只，皮蛋1只，白饭3杯 调料：（A）热水6杯；（B）精盐2匙，绍酒1匙，白胡椒粉少许，芝麻油1匙，色拉油1匙 操作：

1、里脊肉切片，皮蛋切丁，蛋打散备用。

2、将器皿加油，涂抹于底部，以高火预热1分钟后加入蛋液略哟摇一下，使之摊成一薄片，以高火煎40秒后取出，切成小丁备用。

3、取一器皿，放入热水及肉片、皮蛋丁、蛋皮丁及调料（B），加盖，以高火煮8分钟即可。

五、燕麦片的煮粥方法？

燕麦粥是一种健康营养的粥类食品，下面是一种简单的燕麦熬粥方法：

所需食材：

- 燕麦：适量

- 水：适量

- 牛奶/豆浆：适量（可选）

- 果干/干果：适量（可选，如葡萄干、枣子等）

- 蜂蜜/红糖：适量（可选，根据个人口味添加）

步骤：

1. 准备食材。选择优质的燕麦片，可以根据需要先将其浸泡数小时或过夜以提高软化效果。果干或干果可以提供额外的口感与风味。

2. 涮洗燕麦。用清水冲洗燕麦片，去除杂质。

3. 加水。将清洗好的燕麦放入锅中，加入适量的水。一般来说，每份燕麦约需要2至3倍的水。

4. 开火煮沸。将锅置于火上，待水开后转小火慢慢熬煮。

5. 搅拌均匀。时不时地用木勺搅拌燕麦，以防止粘底或结块。

6. 加入牛奶/豆浆（可选）。如果喜欢更加丰富的口感和营养价值，可以在粥快要煮熟时加入适量的牛奶或豆浆。

7. 加入果干/干果（可选）。在燕麦粥即将完成时，可以加入一些切碎或整颗的果干或干果作为点缀。

8. 加入蜂蜜/红糖（可选）。根据个人口味，可以在粥已经完成并离火前加入适量的蜂蜜或红糖调味。

9. 出锅享用。燕麦粥煮至稠稠的状态后即可关火，待稍微降温后食用。

温馨提示：

- 燕麦粥的熬制时间大约为30分钟左右，但具体时间取决于个人对于粥的口感喜好。

- 可以根据个人口味调整粥的稀稠度，如果觉得太稠可以适量添加水。

- 如果喜欢清淡口感，可以不加牛奶/豆浆和果干/干果。如果数量较多，可以事先泡发后再使用。

希望这个方法能帮到您，祝您健康美味！

六、粥铺的煮粥方法及配方？

步骤/方式1

小米洗干净浸泡

步骤/方式2

干虫草花浸泡

步骤/方式3

加入燕麦虫草花

步骤/方式4

生姜，芹菜，肉切丁

步骤/方式5

把肉丁，生姜片也放进小炖锅，再倒点料酒盐炖煮

步骤/方式6

中间要半小时搅拌搅拌，也要加点水，觉得小米容易粘底，快好的时候加入芹菜丁，继续炖三分钟就可以啦

七、菜粥的煮粥方法及配方？

1、准备好青菜、瘦肉、盐、白粥、花生油和酱油。

2、青菜随个人喜好可选取任何蔬菜，甜菜芯要选粗状肥胖，带有一点点菜花为最佳。

3、把菜芯洗干净，沥干水分，放在案板上，切成青菜丝，越细越好。

4、把瘦肉上的肥肉切掉，放在水龙头下洗干净，放入冰箱冷冰室30分钟，拿出先切成薄片，再切条，最后横竖剁几下，就成肉泥了。

5、把白粥倒入小锅中烧开，当白粥沸腾时倒入肉泥，并用筷子打散，以免粘连在一起，中火煮10分钟左右。

6、往小锅中加入适量盐和花生油，煤气炉转大火，把青菜丝倒入锅中煮3分钟，用筷子把青菜丝全部搅入粥中。

7、加入两滴酱油调味，一碗美味的蔬菜粥就做好了，鲜甜可口，清淡无油腻，非常适合在炎炎夏日里食用。

八、芡实煮粥的方法？

主料：糯米60克，山药120克

辅料：红枣20克，芡实30克，薏米30克

步骤(合计 8 步)

1. 准备食材，山药去皮洗净

2. 薏米和芡实提前泡一晚上

3. 大枣洗净泡10分钟冲洗干净

4. 山药切段

5. 电高压锅内加适量的水，加洗净的糯米

6. 加入泡好的薏米、芡实、山药和大枣，按煮粥键20多分钟就煮好了

7. 电高压锅解压以后，可以打开锅盖

8. 熬煮好的粥盛出即可

九、电饭煲煮粥的方法？

首先需要将米淘好放入适量的水，将锅子底部水渍擦干后，再放入到电饭煲中。

接着将电饭煲插电，前面的控制面板亮起，默认功能是精华煮饭，需要按一下右侧开始下方的功能按键，将功能选择到煮粥上。

煮粥时间最低是1小时30分钟，若要延长直接按下加号键，因为是要预约，所以这里需要按下左侧的预约/定时切换按钮。

十、梨子煮粥的方法？

原料：米1/3杯、雪梨1个。

辅料：枸杞少许。

调料：冰糖少许。

做法：

1、雪梨去皮去核，切成小块。枸杞用水清洗干净，泡一下。

2、锅中放米和适量的水，水比平时烧粥时略少一些，因为梨在烧煮过程中会出水 烧开后倒入梨块，小火烧半小时。关火前撒上枸杞，盖上盖子焖一会 熬的时间看各人喜好，1岁以下的小朋友建议把梨打成泥状再煮，便于吞咽、消化